Σε τι χρησιμεύει το πιρούνι με δύο άκρες;

Όταν καταλαβαίνετε γιατί χρειάζεστε ένα πιρούνι με δύο δόντια, θα πρέπει να θυμάστε να χωρίζετε τα μαχαιροπίρουνα σε κύρια και βοηθητικά. Η πρώτη κατηγορία περιλαμβάνει προσωπικά αντικείμενα. Και οι βοηθητικές είναι αυτές με τη βοήθεια των οποίων γίνεται το κόψιμο και η διανομή των τροφίμων.

Ένα πιρούνι με δύο δόντια είναι το κύριο μαχαιροπίρουνο

Φαίνεται αρκετά κομψό, συμπληρώνοντας τέλεια το στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού. Καθιστά επίσης πολύ πιο εύκολο να τρώτε ορισμένα τρόφιμα. Ανάλογα με τον σκοπό τους, τα πιρούνια με δύο άκρες χωρίζονται σε συσκευές:

• για λεμόνι και φρούτα - αιχμηρά δόντια μεσαίου μήκους, το μέγεθος είναι παρόμοιο με το μέγεθος ενός κουταλιού γλυκού.
• για ρέγγα και ορισμένους τύπους σαλάτας - ελαφρώς μεγαλύτερη από την προηγούμενη επιλογή.
• για καραβίδες - μακριά αιχμηρά δόντια.
• για αστακούς - κοντά καμπύλα κέρατα.
• για μύδια και στρείδια - δόντια διαφορετικού μήκους (που αντικαθίστανται όλο και περισσότερο από τρίαινα με μακρύ αριστερό δόντι).

Από όλες τις ποικιλίες που αναφέρονται, μόνο αυτές που προορίζονται για αστακούς και καραβίδες πρέπει να συμπληρώνονται με μαχαίρι. Όσον αφορά τα φρούτα, η παρουσία ενός μαχαιριού εξαρτάται από τον τύπο και τη μορφή σερβιρίσματος του φρούτου - εάν δεν απαιτείται πρόσθετη κοπή, τότε θα σερβιριστεί μια συσκευή με δύο άκρες χωρίς ζευγάρι.

Σε τι χρησιμεύει η διχάλα δαπανών;

Αυτό το βοηθητικό μαχαιροπίρουνο διακρίνεται για το μεγάλο του μέγεθος (η δήλωση ισχύει τόσο σε σχέση με τα δόντια όσο και με την ίδια τη λαβή).Ένα πιρούνι δαπανών ονομάζεται μερικές φορές πιρούνι σερβιρίσματος, περιγράφοντας έτσι τον σκοπό του: να διευκολύνει το κόψιμο ενός πιάτου διακοπών και να μοιράσει τα κομμάτια σε μεμονωμένα πιάτα.

Χωρίς τέτοια μαχαιροπίρουνα, το κόψιμο πουλερικών, κρέατος ή ψαριού σε μερίδες στο τραπέζι του δείπνου γίνεται πολύ δύσκολο. Είναι επίσης απαραίτητο στην κουζίνα όταν χρειάζεται να αφαιρέσετε ένα έτοιμο κομμάτι από ένα ζωμό ή να κόψετε ένα ζεστό πιάτο χωρίς να υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος. Επομένως, τα πιρούνια δαπανών διατίθενται σε διαφορετικά σχήματα και μεγέθη, γεγονός που είναι αποτέλεσμα της προσαρμογής τους σε διαφορετικές συνθήκες χρήσης.

Αλλά αν σκοπεύετε να αναπληρώσετε το οπλοστάσιο της κουζίνας σας με βοηθούς δύο οδών, τότε συνιστάται να αρχίσετε να συλλέγετε τη συλλογή σας με ένα πιρούνι διανομής κρέατος. Είναι πιθανό ότι μετά την αγορά του, δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε ποτέ ξανά για την αγορά σπάταλων πιρουνιών - η γενική μορφή των μαχαιροπήρουνων είναι εξίσου καλή όταν εργάζεστε με κρέας και όταν σερβίρετε πουλερικά ή ψάρια.