Πότε δεν πρέπει να τρώτε με ένα πιρούνι

Το πιρούνι είναι ένα απαραίτητο αλλά όχι πάντα κατάλληλο μαχαιροπίρουνο. Δυστυχώς, δεν γνωρίζουν όλοι για τις παραδόσεις και τους βασικούς κανόνες εθιμοτυπίας. Και συνεχίζουν να το χρησιμοποιούν, επιδεικνύοντας κακόγουστο. Για να μην συμβεί αυτό σε εσάς, θα σας πούμε πότε δεν πρέπει να ζητήσετε από την οικοδέσποινα ή τον σερβιτόρο για ένα πιρούνι.

Νεκρικό τραπέζι: τα πιρούνια απαγορεύονται

Πολλές παραδόσεις έχουν τις βαθύτερες ρίζες και αυτό τις κάνει να φαίνονται ακατανόητες σε πολλούς από τους συγχρόνους μας. Γιατί, για παράδειγμα, σερβίρεται μόνο ένα κουτάλι σε ένα δείπνο προς τιμήν ενός ατόμου που έφυγε από τη ζωή; Πράγματι, δεν θα υπάρχουν αιχμηρά αντικείμενα στον απόηχο.

Αρχικά, οι άνθρωποι διοργάνωσαν ένα κηδεία ακριβώς πάνω από τον τάφο. Με τον καιρό, αυτό το τελετουργικό μεταφέρθηκε στο τραπέζι. αναρωτιέμαι τι η εκκλησία δεν απαγορεύει τη χρήση πιρουνιών και μαχαιριών στις κηδείες. Ωστόσο, μέχρι τώρα, μόνο ένα κουτάλι μπορεί να βρεθεί στο τραπέζι της κηδείας. Από πού προήλθε αυτή η παράδοση; Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό.

Το μενού της κηδείας δεν απαιτούσε πιρούνι

Η πρώτη έκδοση είναι αρκετά λογική. Το γεύμα αποτελούνταν από τρία πιάτα: kutia, τηγανίτες και ζελέ. Για να φας kutya χρειαζόσουν ένα κουτάλι. Ήταν συνηθισμένο να παίρνετε τηγανίτες με τα χέρια σας. Και για το τρίτο, το μόνο που χρειαζόσουν ήταν ένα ποτήρι. Το πιρούνι και το μαχαίρι απουσίαζαν από το τραπέζι ως περιττά.

Αναφορά. Το Kutia είναι ένας χυλός από σιτάρι (αργότερα ρύζι) και μέλι.

Τα αιχμηρά αντικείμενα θα μπορούσαν να βλάψουν την ψυχή

Η δεύτερη εκδοχή έχει τις ρίζες της στον παγανισμό. Εκείνη την εποχή συνηθιζόταν να αφήνουν όλα τα αντικείμενα που τρυπούσαν και κόβουν έξω από την αίθουσα όπου γινόταν το νεκρώσιμο γεύμα. Οι εσωτεριστές αργότερα το εξήγησαν με αυτόν τον τρόπο. Τα αιχμηρά αντικείμενα μπορούν να βλάψουν την ψυχή, το οποίο βρίσκεται κοντά στο τραπέζι στο απόγειο.

Σημάδι «δαιμονισμού»

Η τρίτη έκδοση έφτασε και σε εμάς μέσα από χιλιετίες. Στην αρχαιότητα τα πιρούνια θεωρούνταν επίσης δαιμονικά γιατί έμοιαζε με την τρίαινα του διαβόλου.

Τα Forks άρχισαν να εμφανίζονται στη Ρωσία κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Πέτρου Α, ο οποίος έφερε αυτή την καινοτομία από την Ευρώπη. Παρεμπιπτόντως, οι απλοί άνθρωποι πίστευαν ότι ο βασιλιάς ήθελε να καταστρέψει τις ψυχές τους και απέρριψε εντελώς αυτές τις συσκευές.

Για να διασφαλίσετε ότι η μετάβαση είναι χωρίς τραυματισμό

Επιπλέον, μην ξεχνάτε τις οικιακές μάχες. Η κατανομή της περιουσίας μπορούσε να ξεκινήσει ακριβώς από το τραπέζι της κηδείας, ειδικά αν ο αποθανών ήταν πλούσιος.

Σε αυτή την περίπτωση, η απουσία αντικειμένων διάτρησης και κοπής στο τραπέζι μείωσε σημαντικά την πιθανότητα σοβαρών τραυματισμών και θανάτων.

Όπως μπορούμε να δούμε, οι πρόγονοί μας είχαν αρκετούς λόγους να απαγορεύσουν τα πιρούνια στις κηδείες. Αλλά δεν τα τρώμε κατά τη διάρκεια του δείπνου της κηδείας, συνεχίζοντας την παράδοση. Αυτό το κάνουμε, πιθανότατα, αποτίοντας φόρο τιμής στη μνήμη των προηγούμενων γενεών.

Πότε άλλο πρέπει να αφήσετε κάτω το πιρούνι;

Οι κηδείες δεν είναι η μόνη περίπτωση που πρέπει να κάνεις χωρίς πιρούνι. Όταν βρίσκεστε σε ένα εστιατόριο ή επισκέπτεστε, δεν πρέπει επίσης να πιάνετε πάντα αυτά τα μαχαιροπίρουνα. Αλλά τώρα όλα εξαρτώνται από τα πιάτα που σερβίρονται.

Πρώτο μάθημα

Φυσικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να σημειωθεί είναι τα πρώτα μαθήματα. Τρώγονται αποκλειστικά με το κουτάλι. Λίγοι άνθρωποι θα σκέφτονταν να χρησιμοποιήσουν ένα πιρούνι· είναι απλώς άβολο και μη πρακτικό.

Αυγό μαλακό

Είναι απίθανο να παραγγείλετε ένα αυγό σε ένα εστιατόριο. Αλλά μπορείτε να το πάρετε για πρωινό στο ξενοδοχείο. Τα μαλακά αυγά σερβίρονται συχνά σε ειδικά σταντ.Πρέπει να σπάσετε προσεκτικά το πάνω μέρος με ένα κουταλάκι και να το φάτε μαζί του. Συνηθίζεται να κρατάτε αυγά ορτυκιού με τα χέρια σας.

Αναφορά. Για ομελέτες ή τηγανητά αυγά, χρησιμοποιήστε πιρούνια.

Κρέας, παιχνίδι

Όταν σερβίρετε πιάτα με κρέας, προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε στο μέγιστο τα μαχαιροπίρουνα. Η εξαίρεση είναι παιχνίδι (πέρδικες, πέρδικες). Αυτήν επιτρέπεται να φάει με τα χέρια. Το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε να ξεπλύνετε τα δάχτυλά σας ή να τα σκουπίσετε με μια χαρτοπετσέτα μετά το φαγητό.

Θαλασσινά

Να είστε προσεκτικοί όταν παραγγέλνετε θαλασσινά: καβούρια, αστακούς και γαρίδες. Ο χειρισμός ενός κελύφους καβουριού με ένα πιρούνι είναι τουλάχιστον άβολος. Θα φαίνεσαι ανόητος και παράταιρος.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αφού ολοκληρώσετε το κόψιμο.

Επιδόρπιο

Ορισμένα επιδόρπια απαιτούν τη χρήση ενός κουταλιού του γλυκού. Ένα αιχμηρό όργανο είναι ακατάλληλο εδώ! Τέτοια πιάτα περιλαμβάνουν παγωτό, μαλακά επιδόρπια και μους.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν λίγοι κανόνες που απαγορεύουν τη χρήση αιχμηρών μαχαιροπίρουνων. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να κοκκινίσετε όταν πιάνετε ένα πιρούνι όταν δεν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε.