Πολυτελή ποτήρια ποτών

Για να σερβίρετε σωστά ένα γιορτινό τραπέζι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε πολλά πιάτα. Εκτός από τα μαχαιροπίρουνα και τα πιάτα, αυτή η ομάδα περιλαμβάνει μια ποικιλία ποτηριών.

Τι είδη γυαλιών υπάρχουν;

Τα περισσότερα υπάρχοντα ποτήρια χρησιμοποιούνται για ένα συγκεκριμένο ποτό. Εάν το δοχείο επιλεγεί λανθασμένα, ακόμη και ένας άπειρος που δεν προσποιείται ότι είναι γνώστης του αλκοόλ θα το καταλάβει.

Αναφορά! Όσο πιο δυνατό είναι το ποτό, τόσο μικρότερο πρέπει να είναι το ποτήρι.

Έτσι, υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι γυαλιών:

1. "Φλάουτο." Σχεδιασμένο για αφρώδη κρασιά και κοκτέιλ με βάση τη σαμπάνια. Λόγω του επιμήκους σχήματος, σχηματίζονται φυσαλίδες αέρα στο κρασί και ανεβαίνουν προς τα πάνω. Πριν ρίξετε το ποτό, το δοχείο πρέπει να κρυώσει.
2. Σε μορφή πιατιού. Χρησιμοποιείται επίσης για αφρώδη κρασιά και σαμπάνια. Ο λαιμός είναι φαρδύς, έτσι οι φυσαλίδες αερίου εξαφανίζονται γρήγορα. Αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται κυρίως για τη δημιουργία πύργου με αλκοολούχα ποτά.
3. Για κόκκινο κρασί. Έχει φαρδύ λαιμό και μακρύ χαριτωμένο πόδι. Ο σχεδιασμός παρέχει μια μεγάλη περιοχή επαφής μεταξύ οξυγόνου και αλκοόλης. Αυτό είναι απαραίτητο για τη βελτίωση και τον κορεσμό του αρώματος του ποτού.
4. Για λευκό κρασί. Πιο στενό σχήμα από το κόκκινο. Οι γνώστες ισχυρίζονται ότι ένα στενό ποτήρι σας επιτρέπει να αποκαλύψετε πλήρως τη γεύση του κρασιού.
5. Για λικέρ. Ένα μικρό ποτήρι χρησιμοποιείται μόνο για λικέρ. Σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, πρέπει να σερβίρεται μετά το μεσημεριανό γεύμα.
6. Ποτήρι Sherry έχει τριγωνικό σχήμα. Είναι απαραίτητο για την καλύτερη εξάτμιση του αλκοόλ.
7. «Σνιφτερ». Έχει παχύρρευστο πάτο, κοντό πόδι και κωνικά στο πάνω μέρος. Προορίζεται για ισχυρό αλκοόλ, όπως το κονιάκ. Αυτή η φόρμα είναι απαραίτητη για να ζεσταθεί το αλκοόλ. Έτσι αποκαλύπτει καλύτερα το άρωμα.
8. Για ουίσκι. Σχεδιασμένο για ισχυρό αλκοόλ. Σε αυτό τοποθετείται πάγος, έτσι το ποτήρι έχει παχιά τοιχώματα, τα οποία είναι απαραίτητα για να αποτρέψουν το γρήγορο λιώσιμο των παγοκύβων.
9. Βολή. Σχεδιασμένο για κρύο, ισχυρό, αδιάλυτο αλκοόλ. Είναι ένα μικρό ποτήρι με πυκνά τοιχώματα.
10. Ποτήρι μπύρας, κούπα. Το ποτήρι είναι ψηλό, φαρδαίνει προς την κορυφή. Ο όγκος μπορεί να κυμαίνεται από 0,2 έως 0,5 λίτρα. Η κούπα έχει μεγαλύτερο όγκο - έως 1 λίτρο.
11. Ουίσκι διαλελυμένο. Το γυαλί είναι ψηλό με χοντρά τοιχώματα και φαρδαίνει ελαφρά στο λαιμό. Σερβίρει απλά κοκτέιλ - ένα μείγμα ισχυρού αλκοόλ και σόδας.
12. Κόλινς. Ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ποτηριών είναι τα κυλινδρικά, με χοντρά τοιχώματα. Χρησιμοποιείται για να σερβίρετε δυνατά αλκοολούχα ποτά με πάγο και κοκτέιλ, όπως η Μαργαρίτα.
13. Ποτήρι κοκτέιλ. Έχει σχήμα τριγώνου και στέκεται σε ένα μακρύ χαριτωμένο πόδι. Χάρη σε αυτό, τα ποτά δεν θερμαίνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
14. Τυφώνας. Ένα μακρύ ποτήρι σε ένα κοντό στέλεχος μοιάζει με τουλίπα. Ο όγκος είναι 480 ml. Αυτό το ποτήρι χρησιμοποιείται για διάφορα "τροπικά" κοκτέιλ, για παράδειγμα, "Pina Colada", "Blue Lagoon".
15. Γκράπαγκλας. Έχει ένα εξαιρετικά ασυνήθιστο σχήμα - στενό λαιμό και σφαιρικό πυθμένα. Χρησιμοποιείται για ιταλική βότκα σταφυλιού - grappa. Αυτό το ασυνήθιστο σχήμα είναι απαραίτητο για τη χορήγηση αλκοόλ σε δόση - στην ίδια την άκρη της γλώσσας.Αφαιρεί επίσης το αλκοόλ από την επίγευση, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε το άρωμα του ροφήματος στο έπακρο.
16. "Θυμώνω". Ένα μικρό ποτήρι με κοντό μίσχο προορίζεται για χτυπημένα κοκτέιλ με βάση τον χυμό εσπεριδοειδών.
17. Pus Cafe. Ένα μικρό στενό ποτήρι για κοκτέιλ σε στρώσεις. Κάθε συστατικό επιλέγεται ανάλογα με το χρώμα και τα στρώματα δεν αναμιγνύονται μεταξύ τους. Το κοκτέιλ γίνεται φωτεινό και όμορφο.
18. Ιρλανδικός καφές. Ένα μικρό ποτήρι με λαβή. Έχει σχήμα τουλίπας και στέκεται σε ένα κοντό παχύ μίσχο. Σερβίρει ζεστά ροφήματα, όπως ζεστό κρασί. Είναι κατάλληλο και για σερβίρισμα κοκτέιλ καφέ. Το σχήμα του ποτηριού σας επιτρέπει να ζεστάνετε τα χέρια σας με ένα ζεστό ρόφημα.
19. Ανθισμένο τριαντάφυλλο, ανθισμένη τουλίπα. Ποτήρια για επιδόρπιο και ροζέ κρασί. Στην εμφάνιση θυμίζουν μισάνοιχτη τουλίπα ή μπουμπούκι τριαντάφυλλου. Αυτή η μορφή εξασφαλίζει την ταχεία εξάτμιση του αλκοόλ, που είναι το κύριο συστατικό των επιδορπίων κρασιών. Αυτό σας επιτρέπει να απολαύσετε το αληθινό φρουτώδες άρωμα του κρασιού.

Πώς να στήσετε ένα τραπέζι για να το εκτιμήσουν οι επισκέπτες

Το γιορτινό τραπέζι δεν είναι απλώς ένα σετ ποτών και φαγητού. Αντανακλά το γούστο και το στυλ της οικοδέσποινας. Επομένως, είναι απαραίτητο όχι μόνο να ετοιμάσετε όλα τα πιάτα νόστιμα, αλλά και να στρώσετε όμορφα το τραπέζι:

1. Τραπεζομάντιλο. Αρχικά, απλώστε ένα ωραίο τραπεζομάντιλο. Δεν πρέπει να κρέμεται από το τραπέζι περισσότερο από 30 εκ. Διαφορετικά, το τραπεζομάντιλο θα ενοχλήσει τους καλεσμένους.
2. Πιάτα. Μια επιλογή win-win είναι τα λευκά πορσελάνινα πιάτα. Το καθαρό λευκό χρώμα χωρίς σχέδιο θα διευκολύνει την επιλογή διακοσμήσεων για το τραπέζι.
3. Μαχαιρικά είδη. Για μια σπιτική γιορτή, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το σετ μαχαιροπήρουνων. Αρκούν δυο κουτάλια, ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι.
4. Γυαλιά. Ούτε ένα γιορτινό τραπέζι δεν είναι πλήρες χωρίς ποτήρια, κύπελλα και ποτήρια κρασιού.Τοποθετούνται ελαφρώς δεξιά από το πιάτο, διατεταγμένα από το μεγαλύτερο στο μικρότερο. Πρέπει να θυμάστε: όλα τα αντικείμενα πρέπει να γίνονται με το ίδιο στυλ. Επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη τα γούστα των καλεσμένων και τα ποτά στο τραπέζι. Ελάχιστο σετ: ποτήρι για νερό, κρασί, ισχυρό οινόπνευμα, σαμπάνια ή χυμό.

Η ρύθμιση του τραπεζιού εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, για παράδειγμα, το θέμα της δεξίωσης. Σε κάθε περίπτωση όμως χρειάζεται να σερβιριστεί όμορφα και κομψά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τακτοποιήσετε και να επιλέξετε σωστά μαχαιροπίρουνα, πιάτα και ποτήρια κρασιού. Δώστε προσοχή όχι μόνο στην εμφάνιση των προϊόντων, αλλά και στην ποιότητα του υλικού.

Στρώνοντας σωστά το τραπέζι με κομψά, υψηλής ποιότητας μαχαιροπίρουνα και ποτήρια, θα δημιουργήσετε την απαραίτητη ατμόσφαιρα διακοπών και το γούστο σας θα εκτιμηθεί από τους καλεσμένους σας.