Ταψί Springform: πώς να το χρησιμοποιήσετε;

Οι νοικοκυρές που αγαπούν τα φαγητά στο σπίτι προτιμούν συχνά ταψιά για ψήσιμο. Η επιλογή εξηγείται από την εξαιρετική ευκολία τέτοιων πιάτων. Είναι εύκολο στη φροντίδα και εξαιρετικά πρακτικά. Οι αρχάριοι μπορεί να έχουν ερωτήσεις σχετικά με τον τρόπο χρήσης μιας τέτοιας συσκευής.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά ένα ταψί με ελατήριο;

Μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων που διαφέρουν σε μέγεθος, γεωμετρία και όγκο δίνει στις νοικοκυρές την ευκαιρία να επιλέξουν το σωστό. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι ένα πιάτο μαγειρεύεται μέσα διαφορετικά πιάτα, έχει διαφορετικά γούστα.

Για να κάνετε τα αρτοσκευάσματα σας ζουμερά και όμορφα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό σχήμα. Το αποσπώμενο ταψί σας επιτρέπει να αφαιρέσετε το παντεσπάνι ή την πίτα χωρίς κανένα πρόβλημα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πριν από την αγορά, σας συμβουλεύουμε να μελετήσετε τα κύρια χαρακτηριστικά, και το πιο σημαντικό, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα τέτοιων μαγειρικών σκευών. Τα πλεονεκτήματα τέτοιων προϊόντων περιλαμβάνουν:

• την ικανότητα γρήγορης και ακριβούς αφαίρεσης των τελικών αρτοσκευασμάτων, χωρίς τον κίνδυνο καταστροφής τους.
• το κάτω μέρος χρησιμοποιείται συχνά ως βάση, ειδικά αν είναι γυαλί ή κεραμικό.
• η αγορά ενός μοντέλου από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Οι πίτες ψήνονται τέλεια.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι η πιθανότητα διαρροής κουρκούτι εάν οι τοίχοι δεν εφαρμόζουν σφιχτά στο κάτω μέρος.Το κόστος του προϊόντος θεωρείται επίσης σημαντικό μειονέκτημα. Τα αποσπώμενα είναι πάντα πιο ακριβά από τα κανονικά.

Τα μοντέλα σιλικόνης με πλαστικούς συνδετήρες είναι σχεδιασμένα για θερμοκρασίες που δεν υπερβαίνουν τους 200 βαθμούς. Διαφορετικά, το πλαστικό θα λιώσει και τα αρτοσκευάσματα θα καταστραφούν.

Ποικιλία σχημάτων και υλικών

Σας συμβουλεύουμε να δώσετε προσοχή σε αξιόπιστους κατασκευαστές στα καταστήματα. Αυτό αποτελεί εγγύηση ποιότητας και ασφάλειας, καθώς και μεγάλη διάρκεια ζωής. Υπάρχουν μορφές διαφορετικών μεγεθών στην αγορά.

Το πρότυπο θεωρείται ότι είναι μια περιφέρεια 24 cm, αλλά υπάρχουν μοντέλα από 18 έως 22 cm με ύψος πλευράς περίπου 7 cm.

Μεταξύ του επαγγελματικού εξοπλισμού, υπάρχουν προϊόντα με ρυθμιζόμενη διάμετρο. Αυτό είναι ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό για τους ζαχαροπλάστες.

Τα υλικά κατασκευής ποικίλλουν: χυτοσίδηρος, σιλικόνη, γυαλί, κεραμικά και άλλα. Κάθε ένα από αυτά έχει σχεδιαστεί για ένα συγκεκριμένο είδος πιάτου. Για παράδειγμα, τα γυάλινα και κεραμικά προϊόντα είναι κατάλληλα για ψήσιμο.

Σύμφωνα με τη γεωμετρία, παρουσιάζονται οι ακόλουθες επιλογές:

• γύρος;
• τετράγωνο;
• ορθογώνιος;
• σε σχήμα καρδιάς?
• κατσαρός.

Η νοικοκυρά επιλέγει ένα προϊόν που της αρέσει και ανταποκρίνεται στις επιβαλλόμενες λειτουργίες.

Στρογγυλό ταψί με ελατήριο: πώς να το χρησιμοποιήσετε;

Δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες για το μαγείρεμα σε ένα τέτοιο σκεύος. Πριν από την πρώτη χρήση, το προϊόν συλλέγεται και πλένεται καλά με σαπουνόνερο, απομακρύνοντας τη βιομηχανική μόλυνση.

Στη συνέχεια, το αλείφουμε με λάδι κατά μήκος του πάτου και των πλευρών για να μην κολλήσουν τα ψητά. Στη συνέχεια, αδειάστε το τεμάχιο εργασίας και τοποθετήστε τη συσκευή στο φούρνο.

Συχνά προκύπτει μια δυσάρεστη κατάσταση όταν η ζύμη χύνεται έξω από το μπολ. Σε αυτή την περίπτωση, πραγματοποιούνται διάφοροι χειρισμοί:

1. Τοποθετήστε λαδόκολλα στο κάτω μέρος και μόνο μετά κουμπώστε το κούμπωμα στη θέση του.
2. Αλείψτε τις ρωγμές με ασπράδι αυγού και βάλτε το στο φούρνο για μερικά λεπτά.
3. Αφού ψηθεί, χωρίζουμε το παντεσπάνι από τα πλαϊνά με μια σπάτουλα και μόνο μετά αφαιρούμε τον πάτο.

Για να αποφύγετε την καταστροφή του σχήματος, βεβαιωθείτε μετά τη συναρμολόγηση ότι το κάτω μέρος έχει συναρμολογηθεί σωστά και ότι δεν υπάρχουν ανοιχτά κενά. Μια απρόσεκτη στάση θα οδηγήσει σε χαλάρωση της φόρμας και θα γίνει άχρηστη.