Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι

Όλοι είναι εξοικειωμένοι με την κατάσταση όταν, έχοντας αποσπαστεί για ένα λεπτό από το μαγείρεμα, έχουμε ένα καταστροφικό αποτέλεσμα με τη μορφή φαγητού που καίγεται στον πάτο των πιάτων. Και μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να αντιμετωπίσεις μια τέτοια μόλυνση, ειδικά αν πρόκειται για δημητριακά ή ζυμαρικά. Πολλές νοικοκυρές είναι σίγουρες ότι μόνο τα ειδικά χημικά μπορούν να βοηθήσουν σε αυτή την περίπτωση. Αλλά τέτοια μέσα δεν είναι τόσο αβλαβή.

Μια εναλλακτική λύση στη χημεία μπορεί να είναι οι σπιτικές θεραπείες που είναι πάντα στη διάθεσή σας. Ταυτόχρονα, είναι φθηνά, δεν προκαλούν βλάβη και κάνουν εξαιρετική δουλειά στην απομάκρυνση των εναποθέσεων άνθρακα. Διαφέρουν για διαφορετικά πιάτα.

Πώς να καθαρίσετε ένα εμαγιέ τηγάνι

Αυτά τα σκεύη είναι τα πιο αγαπημένα και ευρέως χρησιμοποιούμενα στις κουζίνες μας. Μετά από όλα, φαίνεται κομψό και κομψό, και είναι φθηνό. Αλλά το μειονέκτημα τέτοιων πιάτων είναι η κακή τους αντοχή σε τραχιές επιρροές: δεν μπορείτε να τα ξύσετε με ένα μαχαίρι, καθώς το σμάλτο μπορεί να καταστραφεί. Για να μην χαλάσει το σμάλτο τηγάνι, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

1. Όσο πιο αργά αρχίσετε να απομακρύνετε τις εναποθέσεις άνθρακα, τόσο πιο δύσκολο θα είναι να το αντιμετωπίσετε. Επομένως, δεν πρέπει να αναβάλλετε τη διαδικασία για αργότερα.
2. Η πρώτη ενέργεια πολλών νοικοκυρών όταν ανακαλύπτουν αυτό το πρόβλημα είναι να ρίξουν κρύο νερό πάνω του. Αυτό όμως μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη ζημιά στα πιάτα, καθώς μια απότομη αλλαγή θερμοκρασίας μπορεί να οδηγήσει σε ράγισμα του σμάλτου. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ζεστό ή ζεστό νερό.
3. Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά.Μπορούν να χαράξουν την επίστρωση, η οποία στη συνέχεια θα οδηγήσει στην καταστροφή του προστατευτικού στρώματος. Είναι επίσης πιθανό τα τρόφιμα να κολλήσουν και να καούν στο ίδιο σημείο.

Αναφορά! Μην χρησιμοποιείτε χαλύβδινο μαλλί για να αφαιρέσετε εναποθέσεις άνθρακα. Παρά την αποτελεσματικότητά τους, παραβιάζουν την ακεραιότητα του σμάλτου.

Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε προϊόντα καθαρισμού. Τα πιο αποτελεσματικά από αυτά θα είναι:

1. Αλας. Εάν το έγκαυμα δεν είναι σοβαρό, τότε απλώς καλύψτε την περιοχή που θέλετε να καθαρίσετε με αλάτι και ραντίστε το με νερό. Μετά από μερικές ώρες, τρίψτε με ένα κανονικό σφουγγάρι και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Εάν το έγκαυμα είναι σοβαρό, τότε πρώτα βράστε τα πιάτα σε αλατούχο διάλυμα.
2. Μαγειρική σόδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σκόνη καθαρισμού για μικρούς λεκέδες. Και βράζοντας νερό σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη σόδας, μπορείτε να αντιμετωπίσετε ακόμη και σοβαρή μόλυνση.

Αναφορά! Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί όχι με τρόφιμα, αλλά με ειδική ανθρακική σόδα, η οποία είναι φθηνή και πωλείται σε καταστήματα υλικού.

Πώς να τακτοποιήσετε ένα ταψί αλουμινίου

Τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο είναι ελαφριά και πρακτικά. Είναι ιδανικό για την προετοιμασία ορισμένων πιάτων ή το βράσιμο γάλακτος. Τι γίνεται όμως αν είσαι λίγο αποσπασμένος και το γάλα καίει; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο αλάτι για να το διορθώσετε.

Προσοχή! Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε σόδα για να καθαρίσετε ένα δοχείο από αλουμίνιο. Το αλουμίνιο μπορεί να σκουρύνει κατά την επαφή με αυτήν την ουσία.

Επιτρέπεται επίσης η χρήση των ακόλουθων μέσων και προϊόντων:

1. Λεμόνι ή πράσινα μήλα. Με τρίφτη ή μπλέντερ αλέστε τα φρούτα σε πάστα. Τυλίξτε το σε ένα πανί, τρίψτε τον λεκέ και αφήστε το για 40 λεπτά. Στη συνέχεια τρίψτε το τηγάνι με ένα σφουγγάρι και ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
2. Οξύ λεμονιού.Ρίξτε αρκετό νερό στο προσβεβλημένο πιάτο, έτσι ώστε το υγρό να κρύψει τις εναποθέσεις άνθρακα. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας από το προϊόν. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά και ξεφλουδίζουμε.
3. Πυριτική κόλλα. Σε κατάλληλο δοχείο, ετοιμάστε ένα διάλυμα από 10 λίτρα νερό, 100 γραμμάρια πυριτικής κόλλας και 100 γραμμάρια ανθρακικής σόδας. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και τοποθετούμε το τηγάνι σε αυτό. Το βράζουμε για 30 λεπτά.

Πώς να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα

Ένα ανοξείδωτο τηγάνι είναι η πιο κατάλληλη επιλογή για την προετοιμασία φαγητού για το χειμώνα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την παρασκευή μαρμελάδας. Και είναι πιο εύκολο να το καθαρίσετε από εναποθέσεις άνθρακα, καθώς αυτό το υλικό δεν φοβάται την τραχιά επιρροή. Φυσικά, δεν πρέπει να είστε πολύ ζηλωτές με αυτό. Ως βοηθήματα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• αλάτι τροφίμων και σόδα?
• επιτραπέζιο ξύδι?
• κιτρικό οξύ;
• ενεργός άνθρακας: θρυμματίστε σε σκόνη και καλύψτε την περιοχή που θέλετε να καθαρίσετε σε παχιά στρώση, αφήστε για 30 λεπτά, προσθέστε νερό και πλύνετε ως συνήθως.
• κόκκοι καφέ.

Αφού χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα προϊόντα, θα πρέπει να καθαρίσετε το τηγάνι με ατσάλι.