Πώς να καθαρίσετε ένα ταψί αλουμινίου

Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου είναι σε ζήτηση. Είναι ελαφρύ, θερμαίνεται γρήγορα και είναι φθηνό. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, το μέταλλο γίνεται θαμπό και καλύπτεται με ένα στρώμα λίπους και αιθάλης.

Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής ενός ταψιού αλουμινίου, είναι απαραίτητο να το φροντίζετε σωστά. Αν όμως τα μαγειρικά σκεύη είναι ήδη καλυμμένα με ένα στρώμα αιθάλης, πρέπει να αφαιρεθεί.

Χαρακτηριστικά χρήσης μαγειρικών σκευών αλουμινίου

Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου είναι επιρρεπή σε παραμόρφωση και γρατσουνιές. Επομένως, απαιτεί σωστή λειτουργία και ιδιαίτερη φροντίδα.

Όταν χρησιμοποιείτε κουζινικά σκεύη αλουμινίου, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά:

1. Το μέταλλο είναι ικανό να αντιδρά χημικά με οξέα. Επομένως, τα τρόφιμα που μένουν στα πιάτα χαλάνε γρήγορα.
2. Τα κουζινικά σκεύη αλουμινίου χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή μαρμελάδας ή κομπόστας. Τα οργανικά οξέα που περιέχονται στα φρούτα και τα λαχανικά έχουν αρνητική επίδραση στην επίστρωση των σκευών κουζίνας.
3. Για να μειώσετε τις αρνητικές επιπτώσεις των οξέων, πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να βράσετε ένα διάλυμα νερού και αλατιού αναμεμειγμένα σε αναλογία ένα προς ένα σε ένα δοχείο.
4. Τα προϊόντα αλουμινίου δεν έχουν προστατευτική αντικολλητική επίστρωση. Επομένως, τα προετοιμασμένα πιάτα μπορεί να καούν στα εσωτερικά τοιχώματα του μαγειρικού σκεύους.Επιπλέον, το εξωτερικό μέρος των μαγειρικών σκευών σκουραίνει από τη συνεχή επαφή με τους καυστήρες.

Είναι αδύνατο να αφαιρέσετε εναποθέσεις άνθρακα χρησιμοποιώντας μηχανική δράση - σχηματίζονται αμέσως γρατσουνιές στην επιφάνεια των σκευών κουζίνας από αλουμίνιο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε άλλες μεθόδους καθαρισμού.

Πώς να καθαρίσετε ένα ταψί αλουμινίου από άλατα, εναποθέσεις άνθρακα και λίπη

Εάν εμφανιστούν εναποθέσεις άνθρακα, μην πετάξετε αμέσως το τηγάνι. Μπορεί να αφαιρεθεί χρησιμοποιώντας τα διαθέσιμα εργαλεία:

1. Διάλυμα σαπουνιού. Πρέπει να διαλύσετε μισό κομμάτι τριμμένου σαπουνιού πλυντηρίου σε νερό και, στη συνέχεια, να τοποθετήσετε τα πιάτα στη σύνθεση σαπουνιού. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, πρέπει να σκουπιστεί με ένα σφουγγάρι.
2. Σόδα. Ο καθαρισμός με σόδα είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος απομάκρυνσης των εναποθέσεων άνθρακα. Πρέπει να πάρετε ένα σφουγγάρι με σόδα και να επεξεργαστείτε προσεκτικά ολόκληρη την επιφάνεια του προϊόντος. Το βράσιμο σε διάλυμα μαγειρικής σόδας και νερού μπορεί επίσης να βοηθήσει.
3. Αλας. Είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί ένα διάλυμα με ανάμειξη αλατιού και νερού. Ρίχνουμε μέσα τα κουζινικά και βράζουμε. Εάν πρέπει να καθαρίσετε τα εξωτερικά τοιχώματα, ρίξτε το διάλυμα σε μια λεκάνη και τοποθετήστε το ταψί σε αυτήν.
4. Οξύ λεμονιού. Ρίξτε νερό σε ένα μπολ και προσθέστε κιτρικό οξύ. Βράζουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, τα σκεύη πρέπει να ξεπλυθούν με τρεχούμενο νερό.
5. Ξίδι εννέα τοις εκατό. Τα πιάτα πρέπει να γεμιστούν με ξύδι και να αφεθούν για 3 ώρες. Στη συνέχεια θα πρέπει να ξεπλυθεί καλά.
6. Κόλλα PVA. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση βαρέων εναποθέσεων άνθρακα. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε ένα διάλυμα: προσθέστε μισό κομμάτι σαπούνι πλυντηρίου και μια κουταλιά της σούπας PVA σε 3 λίτρα βραστό νερό. Το διάλυμα πρέπει να χυθεί σε μια κατσαρόλα και να βράσει για μια ώρα κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι.

Προσοχή! Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, το τηγάνι πρέπει να κρυώσει· εάν εισέλθει κρύο νερό, τα τοιχώματα του προϊόντος μπορεί να παραμορφωθούν.

Τι να κάνετε εάν τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου έχουν σκουρύνει

Τα οξέα των τροφίμων μπορούν να επαναφέρουν τις γλάστρες στο αρχικό τους χρώμα και να απαλλαγούν από τις σκούρες εναποθέσεις:

1. Οξύ λεμονιού. Η επιφάνεια πρέπει να σκουπιστεί με μισό λεμόνι και να ξεπλυθεί με τρεχούμενο νερό.
2. Μήλα. Πρέπει να πάρετε ένα μήλο, να το κόψετε στη μέση και να σκουπίσετε προσεκτικά τις σκοτεινές περιοχές με αυτό.
3. Οξαλίδα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη οξαλίδα, προσθέτουμε νερό και βράζουμε για 30 λεπτά.
4. Γαλακτοκομικά προϊόντα. Το κεφίρ ή το γιαούρτι πρέπει να χύνονται σε μαγειρικά σκεύη και να αφήνονται όλη τη νύχτα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τουρσί αγγουριού.

Πώς να επαναφέρετε τη λάμψη στα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου στο σπίτι

Αν χρησιμοποιηθούν λανθασμένα και καθαριστούν με ακατάλληλες ουσίες, τα μαγειρικά σκεύη χάνουν την αρχική τους λάμψη. Μπορεί να επιστραφεί χρησιμοποιώντας φθηνά αυτοσχέδια μέσα:

1. Κεφίρ ή γιαούρτι. Πρέπει να χυθούν σε μια κατσαρόλα και να αφεθούν για αρκετές ώρες.
2. Αγγούρι τουρσί. Εάν το εξωτερικό μέρος του προϊόντος έχει σκουρύνει, οι λεκέδες μπορούν να αντιμετωπιστούν με τουρσί αγγουριού. Πρέπει να απλωθεί προσεκτικά και ομοιόμορφα στην επιφάνεια που πρόκειται να καθαριστεί, αφήστε το τηγάνι για δύο ώρες και στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
3. Ξύδι. Τα σκοτεινά μαγειρικά σκεύη μπορούν να πλυθούν με ένα μαλακό πανί εμποτισμένο σε ξύδι εννέα τοις εκατό.
4. Κρεμμύδι. Πρέπει να το βάλετε σε ένα δοχείο, να προσθέσετε νερό και να βράσει για 30 λεπτά.
5. Μήλο. Μπορείτε να ασπρίσετε τα πιάτα σκουπίζοντάς τα με μισό μήλο.
6. Οδοντιατρική. Πρέπει να το απλώσετε σε όλη την επιφάνεια του προϊόντος που θα καθαρίσετε και να το αφήσετε για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, το τηγάνι πρέπει να ξεπλυθεί με τρεχούμενο νερό.
7. Γόμα. Μπορείτε να ελαφρύνετε τα τοιχώματα του τηγανιού τρίβοντάς το με μια γόμα.

Είναι δυνατή η επαναφορά των πιάτων στην αρχική τους εμφάνιση και η παράταση της διάρκειας ζωής τους μόνο με την κατάλληλη φροντίδα και χρήση.Εάν έχει σχηματιστεί ακόμη και ένα λεπτό στρώμα αιθάλης, πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως, γιατί η παλιά βρωμιά καθαρίζεται πιο δύσκολα.