Γέμισμα ντουλαπιών κουζίνας εσωτερικά

Συνδυάζουμε την κουζίνα με την άνεση του σπιτιού - τη ζεστασιά από τη σόμπα, το τσιτσιράκι του δείπνου και τη μυρωδιά των σπιτικών προϊόντων. Όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται στο τραπέζι· οι πιο κοντινοί καλεσμένοι απλώς γίνονται δεκτοί εδώ. Αλλά ένα ανεπιτυχές σχέδιο μπορεί να προσθέσει συνεχές άγχος στη ζωή της νοικοκυράς και η χαρά του μαγειρέματος θα αντικατασταθεί από θυμό και εκνευρισμό.

Εσωτερική πλήρωση ντουλαπιών κουζίνας - επιλογές

Μια μεγάλη κουζίνα μπορεί εύκολα να χωρέσει όλα τα απαραίτητα έπιπλα, αλλά λόγω της κακώς μελετημένης αποθήκευσης, η προετοιμασία οποιουδήποτε πιάτου θα μοιάζει με αγώνα με εμπόδια. Σε μια μικρή κουζίνα, τα πάντα είναι κοντά, αλλά μερικές φορές νιώθετε σαν πρωταθλητής του Tetris που προσπαθεί να τακτοποιήσει τα πράγματα στα τετραγωνικά μέτρα που έχει διαθέσει ο σχεδιαστής.

Μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο σετ που περιέχει όλα όσα χρειάζεστε σύμφωνα με τον σχεδιαστή, να συνδυάσετε μια κουζίνα από διαφορετικά μπλοκ για να διαλέξετε ή να σχεδιάσετε ένα έργο από την αρχή για μια εταιρεία που κατασκευάζει έπιπλα κατά παραγγελία. Εάν ο χρόνος και τα κεφάλαια είναι περιορισμένα, μην απελπίζεστε: ακόμη και μια ανεπιτυχής, με την πρώτη ματιά, διάταξη μπορεί να βελτιωθεί με ελάχιστο κόστος.

Σε έναν περιορισμένο χώρο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας για να χρησιμοποιήσετε κάθε εκατοστό κοντά στο πάτωμα και μέχρι το ταβάνι. Ένα ράφι για μπουκάλια θα συμπιεστεί στο στενό κενό μεταξύ των ντουλαπιών και μια σειρά από μικρά αντικείμενα που κρέμονται από βρόχους θα τοποθετηθεί κατά μήκος του τοίχου. Το γέμισμα των ντουλαπιών κουζίνας στο εσωτερικό μπορεί επίσης να μελετηθεί προσεκτικά.

Πώς να οργανώσετε ορθολογικά το χώρο μέσα στα ντουλάπια

Πρώτα, αποφασίστε τι ακριβώς χρειάζεστε κάθε μέρα.

Διαθέστε χώρο για συσκευές κουζίνας - σόμπα (ή ξεχωριστή εστία και φούρνο), πλυντήριο πιάτων, θερμάστρα, αποκομιδή σκουπιδιών κ.λπ. Θυμηθείτε πόσο συχνά χρησιμοποιείτε μικρό εξοπλισμό όπως μίξερ ή επεξεργαστή τροφίμων, ώστε να έχετε πάντα τα απαραίτητα στη διάθεσή σας και ότι ό,τι χρησιμοποιείται μία φορά το χρόνο στις διακοπές δεν καταλαμβάνει πολύτιμο χώρο.

Το ίδιο ισχύει και για τα πιάτα - ένα σετ για δέκα άτομα θα περιμένει τους καλεσμένους στο επάνω ράφι, ενώ τα αγαπημένα σας πιάτα και φλιτζάνια στέκονται εκεί που μπορούν να τα φτάσουν εύκολα τόσο η οικοδέσποινα όσο και τα παιδιά.

Ταξινομήστε τα τρόφιμα και τα οικιακά χημικά σύμφωνα με αυτήν την αρχή.

Το κύριο τρίγωνο εργασίας - ο χώρος ανάμεσα στο νεροχύτη, τη σόμπα και το ψυγείο - θα πρέπει ιδανικά να είναι διατεταγμένο έτσι ώστε όλα όσα χρειάζεστε να είναι άμεσα διαθέσιμα. Αφήστε το ελάχιστο να παραμείνει στις επιφάνειες και τοποθετήστε αντικείμενα σε ντουλάπια, συρτάρια και ράφια με βολική σειρά.

Κρεμαστά τμήματα

Στο ύψος των ματιών είναι βολικό να αποθηκεύετε ελαφριά πιάτα και προϊόντα που χρησιμοποιείτε πιο συχνά. Ανάλογα με τη θέση του ντουλαπιού, η πόρτα μπορεί να ανοίξει προς το μέρος της ή να σηκωθεί και να κλειδώσει σε αυτή τη θέση. Η τρίτη επιλογή είναι οι συρόμενες πόρτες, αλλά χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά επειδή αυτό το σχέδιο είναι πιο πιθανό να σπάσει και το περιεχόμενο πίσω από αυτό είναι λιγότερο ορατό.Οι διάφανες/ημιδιαφανείς πόρτες από γυαλί ή πλαστικό όχι μόνο διευκολύνουν την εύρεση ό,τι χρειάζεστε, αλλά και διευρύνουν οπτικά τον χώρο, κάνοντας την κουζίνα ελαφριά και ευρύχωρη. Τα βιβλία μαγειρικής ή τα σημειωματάρια με συνταγές θα φαίνονται καλά πίσω από το γυαλί.

Τα ανοιχτά ράφια είναι κατάλληλα τόσο για αποθήκευση όσο και για εσωτερική διακόσμηση: εδώ μπορείτε να εμφανίσετε όμορφα πιάτα, ποτήρια ή αξεσουάρ. Αλλά αυτή η επιλογή είναι πιο πιθανή για μια μεγάλη κουζίνα· σε συνθήκες περιορισμένου χώρου, μια τέτοια λύση μπορεί να είναι ανεπιτυχής - εάν το σετ είναι ημιτελές, θα φαίνεται ατημέλητο και τα περιττά αντικείμενα θα αρχίσουν να παρεμποδίζουν και να πέφτουν το πολύ ακατάλληλη στιγμή.

Τα συστήματα βαθμολόγησης από ράβδους με διάφορα άγκιστρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για κουτάλες και γλάστρες, αλλά και για να κρεμάσετε καπάκια σε αυτά σε ειδική βάση ή κουτί με μπαχαρικά. Κατσαρόλες με μακριά χερούλια και τηγάνια κρεμασμένα στον τοίχο ή σε μια ειδική στρογγυλή κρεμάστρα φαίνονται κομψά αν τα πιάτα είναι όμορφα και ταιριάζουν στο χρώμα μεταξύ τους και με το υπόλοιπο περιεχόμενο.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Ένα αξιοσημείωτο μειονέκτημα της ανοιχτής αποθήκευσης είναι η βρωμιά που θα πέσει στα πιάτα. Δεν πρέπει να τοποθετείτε τέτοιες κατασκευές απευθείας κοντά στη σόμπα, τον νεροχύτη και την επιφάνεια εργασίας - το λίπος και η υγρασία θα πετούν συνεχώς πάνω στα πράγματα και θα πρέπει να τα πλένετε πολύ πιο συχνά.

Το στεγνωτήριο πιάτων τοποθετείται συνήθως σε ένα κρεμαστό ντουλάπι, αλλά όχι πολύ ψηλά, ώστε να μην χρειάζεται να τεντώνεστε πολύ και το νερό από τα βρεγμένα πιάτα να μην ρέει στα χέρια σας. Τα πιάτα παρατάσσονται στο σταντ, τα φλιτζάνια μπορούν να κρεμαστούν από τις λαβές και ένα ποτήρι ή ένα καλάθι μπορεί να τοποθετηθεί για τα μαχαιροπίρουνα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει ένα απορροφητικό χαλάκι ή ένα δίσκο σταγόνων από κάτω.

Βάσεις δαπέδου

Είναι λογικό να αποθηκεύετε βαριά αντικείμενα εδώ, ώστε να μην χρειάζεται να ζορίζετε όταν τα βγάζετε και να μην ανησυχείτε μήπως πέσει ένα χυτοσίδηρο παπάκι στο κεφάλι κάποιου. Ντουλάπια με πόρτες που ανοίγουν προς το μέρος σας και μια σειρά από ράφια αντικαθίστανται από μεγάλα συρτάρια - μπορείτε να δείτε αμέσως όλο το περιεχόμενο και δεν χρειάζεται να σκύβετε και να σκύβετε όταν ψάχνετε για κάτι στο κάτω ράφι. Υψηλής ποιότητας αμορτισέρ και κλεισίματα θυρών κάνουν το σύστημα βολικό και αξιόπιστο.

Εάν απομένει ένας στενός χώρος, μπορείτε να τοποθετήσετε μια στήλη σε αυτό - μια ψηλή αναδιπλούμενη κατασκευή. Χάρη στο μακρόστενο σχήμα, μπουκάλια με κρασί ή μαγειρικά υγρά θα χωρέσουν εδώ.

Υπάρχουν τρία βολικά σχέδια για γωνίες:

• Τα κουτιά είναι ειδικά διαμορφωμένα, που μοιάζουν με το γράμμα M.
• Carousel - τα περιστρεφόμενα ράφια εξαλείφουν την ανάγκη να σκάβετε πιάτα από το πίσω τοίχωμα του ντουλαπιού.
• Μια υπέροχη γωνιά είναι ένα σύστημα από ορθογώνια ράφια που ενεργοποιείται ανοίγοντας την πόρτα και δίνει πρόσβαση σε όλα τα περιεχόμενα.

Υπάρχει πολύς χώρος κάτω από τον νεροχύτη, αλλά συχνά δεν χρησιμοποιείται λόγω της ανεπιθύμητης εγγύτητας με τους σωλήνες. Οι περισσότεροι άνθρωποι τοποθετούν έναν κάδο απορριμμάτων κάτω από τον νεροχύτη.

ΑΝΑΦΟΡΑ! Μπορείτε ακόμη και να προσαρτήσετε μόνοι σας το δοχείο απορριμμάτων στην πόρτα. Με αυτόν τον τρόπο δεν χρειάζεται να σκύβετε πάνω του και μπορείτε να δείτε αμέσως πότε είναι ώρα να αλλάξετε την τσάντα.

Κάτω από το νεροχύτη, απορρυπαντικά, ανταλλακτικά σφουγγάρια με κουρέλια και εργαλεία για την αφαίρεση μπλοκαρίσματος δεν θα χαλάσουν την κομψή εμφάνιση της κουζίνας και μπορούν να τοποθετηθούν σε κουτί σχήματος U που περιβάλλει τον σωλήνα στο κέντρο, αφήνοντας χώρο αποθήκευσης τις πλευρές.

Σώβρακο

Τα συρτάρια είναι ιδιαίτερα βολικά για την αποθήκευση πολλών μικρών αντικειμένων σε ένα μέρος.Είναι καλύτερα το συρτάρι να εκτείνεται εντελώς - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να δείτε αμέσως το περιεχόμενό του και ούτε ένα κουτάλι δεν θα κυλήσει στη μακρινή γωνία. Εδώ αξίζει να βάλετε μακριά μαχαιροπίρουνα και μικρά αξεσουάρ κουζίνας, που συνήθως σκορπίζονται σε όλες τις επιφάνειες.

Είναι ακόμα καλύτερα να αφήνετε μερικά από τα μαγειρικά σκεύη έξω για να μην αγγίζετε τη λαβή του συρταριού με βρώμικα χέρια κάθε φορά κατά το μαγείρεμα. Τα μπαχαρικά θα φαίνονται όμορφα αν βάλετε τα βάζα στο πλάι τους σε ίσες σειρές. Όσο υψηλότερη είναι η πλευρά, τόσο περισσότερα διαφορετικά αντικείμενα μπορείτε να στοιβάζετε χωρίς φόβο ότι κάτι θα ανατραπεί και θα πέσει έξω από μια ώθηση. Επιλέξτε ένα μεγάλο κουτί ή πολλά μικρά - αποφασίστε μόνοι σας. Μερικές φορές είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο χώρο χωρίς να τον σπαταλάτε σε πρόσθετα χωρίσματα και μερικές φορές η νοικοκυρά έχει τόσα πολλά διαφορετικά μικροπράγματα που απλά δεν μπορείτε να βρείτε αυτό που χρειάζεστε στη χωματερή που προκύπτει χωρίς τη συμμετοχή μιας ομάδας αναζήτησης! Μην ξεχάσετε να διαθέσετε χώρο για χαρτί/αλουμινόχαρτο ψησίματος και σακούλες.

Εξοικονομήστε χώρο μέσα στα ντουλάπια

• Οι γλάστρες και τα πιάτα θα καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο αν τα τοποθετήσετε σε μια κούκλα matryoshka - όσο μικρότερη σε μεγαλύτερη. Πολλοί κατασκευαστές μαγειρικών σκευών έχουν φροντίσει τους ιδιοκτήτες μικρών κουζινών και παράγουν κιτ για συμπαγή αποθήκευση. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα δεν παρεμβαίνουν στην τακτοποιημένη διάταξη των κουταλιών που προεξείχαν προς όλες τις κατευθύνσεις και συνήθως μια λαβή είναι αρκετή για πολλά τηγάνια.
• Δώστε προσοχή στα καπάκια που είναι κατάλληλα για πιάτα διαφορετικών διαμέτρων - αυτό είναι πολύ πιο βολικό από το να επιλέξετε ένα για κάθε δοχείο.
• Εάν δεν έχετε πολλά πιάτα, αντί για ξεχωριστή σχάρα στεγνώματος, χρησιμοποιήστε ένα πτυσσόμενο σχέδιο ή ένα λαστιχένιο χαλάκι που τυλίγεται και απομακρύνεται μετά τη χρήση.
• Τα καταστήματα πωλούν μια ποικιλία από οργανώσεις για πράγματα - βάσεις για κάθετη αποθήκευση καπακιών και πιάτων, καλάθια και φλιτζάνια για μαχαιροπίρουνα και διαχωριστικά συρταριών. Οι αφαιρούμενες πλευρές μπορούν να τοποθετηθούν κατά μήκος ή σταυρωτά για να ταιριάζουν στις ανάγκες σας.

Μικρά κόλπα

• Κρύψτε μια συρόμενη σανίδα κοπής ανάμεσα σε μια σειρά συρταριών.

• Ένα ντουλάπι ή τραπέζι με ρόδες μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανάλογα με την κατάσταση: για αποθήκευση, ως επιφάνεια εργασίας ή καλυμμένο με τραπεζομάντιλο και τοποθετημένο στο τραπέζι για την υποδοχή των επισκεπτών.

• Μην ξεχνάτε το περβάζι. Κάτω από αυτό θα έχετε ένα εξαιρετικό ντουλάπι για λαχανικά· στο κρύο, το φαγητό θα διαρκέσει περισσότερο - οι γιαγιάδες μας χρησιμοποιούσαν αυτήν την τεχνική και σε πολλά παλιά διαμερίσματα αυτό το μέρος προορίζεται για ένα είδος υπογείου.

• Οι μαγνήτες εξοικονομούν πολύ χώρο. Για τα μαχαίρια, τοποθετήστε μια ειδική ράγα κατά μήκος του τοίχου. Και στις μεταλλικές πλευρές της σόμπας και του ψυγείου μπορείτε να στερεώσετε βάζα ή δοχεία σιλικόνης με μαγνήτη.

• Μια άλλη πρωτότυπη ιδέα για μικρά βάζα είναι να κολλήσετε τα καπάκια στο κάτω μέρος του ντουλαπιού τοίχου, έτσι τα μπαχαρικά θα είναι πάντα ορατά και το ξεβίδωμα αυτού που χρειάζεστε είναι θέμα ενός δευτερολέπτου.

• Αντί για κάγκελο με γάντζους, μπορείτε να κρεμάσετε ένα διάτρητο πάνελ και να αναδιατάξετε τα καρφιά σε αυτό για συγκεκριμένα πιάτα.

• Μην αφήνετε κενό χώρο κάτω από τα ντουλάπια. Αντί για άχρηστα πόδια, είναι καλύτερα να τοποθετήσετε εκεί στενά συρτάρια για εκείνα τα μικρά πράγματα που χρησιμοποιείτε λιγότερο συχνά.

Πώς να διατηρήσετε τακτοποιημένα τα ντουλάπια της κουζίνας σας

Όταν όλα διατηρούνται στη θέση τους, η βρωμιά δεν εξαπλώνεται σε όλη την κουζίνα και ο καθαρισμός απαιτεί πολύ λίγο χρόνο.

• Τοποθετήστε έναν απορροφητήρα και ανάψτε τον κάθε φορά που μαγειρεύετε - η σωστή κυκλοφορία του αέρα όχι μόνο θα εξαλείψει τις δυσάρεστες οσμές, αλλά και θα μειώσει την ποσότητα των πιτσιλιών νερού και λίπους κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.

• Σκουπίστε όλες τις επιφάνειες αμέσως μετά τη χρήση· η φρέσκια βρωμιά ξεπλένεται εύκολα με ένα υγρό πανί, αλλά οι στεγνοί λεκέδες θα απαιτήσουν γενικό καθαρισμό.

• Για να αποφύγετε να ανησυχείτε για τοξικές ουσίες κοντά σε τρόφιμα και σκεύη, αγοράστε προϊόντα με ετικέτα φιλικά προς το περιβάλλον ή για παιδιά.

• Θυμηθείτε πού είναι όλα για να μπορείτε να πετάξετε έγκαιρα προϊόντα που έχουν λήξει. Μπορείτε να επισυνάψετε λευκούς πίνακες ή χάρτινες λίστες στις πόρτες του ντουλαπιού.

• Ελέγχετε τακτικά τα χύδην προϊόντα για ξένα ζώα. Ένα πακέτο δημητριακών που έχει αλλοιωθεί από παράσιτα μπορεί να καταστρέψει ένα ολόκληρο ντουλάπι προμηθειών.

Σε μια άνετη και όμορφη κουζίνα, το καθημερινό μαγείρεμα μετατρέπεται από καθήκον σε χόμπι. Ακόμη και εκείνοι που προηγουμένως ήταν επιφυλακτικοί για την προσέγγιση της σόμπας θα θέλουν να κυριαρχήσουν σε μια νέα συνταγή - και με τη σωστή οργάνωση, θα αποδειχθεί αρκετά απλή.