Από τι μπορεί να γίνει μια σχάρα;

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα καλό πικνίκ χωρίς ζεστές συγκεντρώσεις γύρω από μια φωτιά με μπάρμπεκιου. Το μυστικό ενός νόστιμου πιάτου βρίσκεται στο φρέσκο ​​κρέας, τη σωστά προετοιμασμένη μαρινάδα και την υψηλή ποιότητα ψηνω στα καρβουνα. Φυσικά, αυτή η συσκευή μπορεί να αγοραστεί έτοιμη, αλλά η δημιουργία της μόνοι σας θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα και επίσης να παρέχετε την ευκαιρία να κάνετε το σχέδιο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Λοιπόν, ας δούμε περαιτέρω πώς να φτιάξετε μια καλή σχάρα με τα χέρια σας.

Απλή συσκευή μπάρμπεκιου

Μια σταθερή σχάρα περιλαμβάνει διάφορα εξαρτήματα:

1. Φωτάκι. Το εσωτερικό της συσκευής πρέπει να καλύπτεται με τούβλο (ανθεκτικό στη φωτιά). Για εύκολη τοποθέτηση της σχάρας, η εστία πρέπει να μετακινηθεί ελαφρώς προς τα εμπρός.
2. Πλέγμα. Πρέπει να είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο ή ανοξείδωτο χάλυβα. Στηρίζεται από προεξοχές στα πλάγια.
3. Θεμέλιο. Είναι μια πλατφόρμα από σκυρόδεμα (πάχους 10 εκ.) από σφιχτά συσκευασμένη θρυμματισμένη πέτρα πάχους 8 εκ. Η βάση είναι απαραίτητη για τη σταθερότητα της κατασκευής.
4. Τοίχοι. Κατασκευασμένο από τούβλο. Χρειάζονται για εξοικονόμηση κατανάλωσης καυσίμου και προστασία από θερμούς σπινθήρες.
5. Τέφρα. Βρίσκεται κάτω από τη σχάρα του γκριλ. Αυτή η συσκευή βρίσκεται περίπου 30 cm κάτω και είναι απαραίτητη για την παροχή καυσίμου.
   

Αναφορά! Ένας πρωτότυπος τρόπος για να δημιουργήσετε ένα μπάρμπεκιου είναι να χρησιμοποιήσετε ιατρικό μπισκότο.Είναι εξαιρετικά για το κάπνισμα κρέατος ή ψαριού και είναι ανθεκτικά στη θερμότητα. Το κύριο πράγμα σε αυτό το θέμα είναι η απόκτηση αποστειρωμένων δοχείων που δεν περιέχουν ακόμη χρησιμοποιημένα ιατρικά εργαλεία.

Από τι μπορεί να γίνει μια σχάρα;

Για να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

1. Καλύψτε τους οικοδομικούς τσιμεντόλιθους με ειδικά τούβλα και το εξωτερικό με φυσικές πέτρες.
2. Η φυσική πέτρα είναι ικανή για εξαιρετική διατήρηση της θερμότητας. Όταν σχεδιάζετε ένα μπάρμπεκιου, θα πρέπει να υπολογίσετε τον αριθμό των λίθων με αποθεματικό, καθώς είναι δύσκολο να προβλέψετε ακριβώς πόσες πέτρες θα χρειαστούν.
3. Το κόκκινο κεραμικό τούβλο φαίνεται αισθητικά ευχάριστο και είναι ικανό για εξαιρετική διατήρηση της θερμότητας. Για να το χρησιμοποιήσετε πρέπει να έχετε βασικές δεξιότητες τοιχοποιίας.

Σπουδαίος! Τα σταθερά μπάρμπεκιου είναι συσκευές που τοποθετούνται σε θεμέλιο για έναν «μόνιμο τόπο κατοικίας». Η κατασκευή τους πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά.

Τεχνολογία κατασκευής για σταθερό μπάρμπεκιου

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να δημιουργήσετε ένα σταθερό μπάρμπεκιου.

Μέθοδος Νο. 1

Η διαδικασία είναι η εξής:

1. Ετοιμάστε ένα κομμάτι μέταλλο και κάντε σημάδια πάνω του για κοπή με μύλο και περαιτέρω κάμψη.
2. Λυγίστε τα μεταλλικά φύλλα και ξεκινήστε τη συγκόλληση. Οι αρχάριοι σε αυτόν τον τομέα δεν χρειάζεται να ανησυχούν: η παρουσία ρωγμών στη σχάρα είναι ακόμη ευπρόσδεκτη για τη βελτίωση της διείσδυσης του αέρα.
3. Συγκολλήστε τα πόδια. Εάν θέλετε, βεβαιωθείτε ότι είναι αφαιρούμενα και ότι η σχάρα μπορεί να αποσυναρμολογηθεί. Οι σιδερένιες γωνίες ή οι σωλήνες προφίλ είναι εξαιρετικοί για τη δημιουργία ποδιών.

Μέθοδος Νο. 2

Θα έπρεπε:

1. Συγκολλήστε ένα πλαίσιο από τις γωνίες.
2. Αφού δημιουργήσετε το πλαίσιο, ξεκινήστε τη συγκόλληση του πυθμένα και των τοίχων.
3. Εάν θέλετε, μπορείτε να συγκολλήσετε την επιφάνεια του τραπεζιού.

Προσοχή! Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό σε σχάρα σε εσωτερικό χώρο.Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση από μονοξείδιο του άνθρακα.

Μέθοδος Νο. 3

Σε αυτή την περίπτωση, ένας κύλινδρος αερίου χρησιμοποιείται ως κύριο δομικό μέρος. Είναι σημαντικό να το προετοιμάσετε σωστά για να αφαιρέσετε εντελώς τα υπολειμματικά αέρια και να κάνετε τη δομή άνετη και όμορφη:

1. Για να ξεκινήσετε, χρησιμοποιήστε τη βαλβίδα για να καθαρίσετε εντελώς τον κύλινδρο αερίου. Μπορείτε να ελέγξετε την πλήρη απουσία του λιπάνοντας τη βαλβίδα με σαπουνόνερο: αν βγάζει φυσαλίδες, τότε υπάρχει ακόμα αέριο στο προϊόν.
2. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το δοχείο και αδειάστε όλο το συμπύκνωμα από αυτό. Γεμίστε το πλήρως με νερό και αφήστε το για δύο έως τρεις ημέρες και, στη συνέχεια, ρίξτε το περιεχόμενο μακριά από το σπίτι σας.
3. Ξεβιδώστε τη βαλβίδα χρησιμοποιώντας ένα ρυθμιζόμενο κλειδί και κόψτε τη με ένα μύλο. Όταν εργάζεστε με γωνιακό μύλο, είναι σημαντικό να τον ποτίζετε τακτικά, πράγμα που θα βοηθήσει στην εξάλειψη της πιθανότητας πυρκαγιάς.
4. Κόψτε προσεκτικά τη σχάρα, δημιουργώντας ένα αρθρωτό καπάκι. Συγκολλήστε λαβές και μεντεσέδες σε αυτό για να δημιουργήσετε μια αναδιπλούμενη δομή.
5. Πριονίστε τα πόδια σε οποιοδήποτε μήκος βολικό για εσάς και συγκολλήστε τα στο κάτω μέρος του κυλίνδρου. Θα πρέπει να βρίσκονται στην ίδια απόσταση από το κέντρο. Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλίσετε ότι υπάρχουν πλάκες στα κάτω άκρα των ποδιών για σταθερότητα.
6. Κάνουμε κοψίματα κατά μήκος των άκρων του προϊόντος χρησιμοποιώντας ένα μύλο. Κάντε περίπου 15-18 τρύπες στο κάτω μέρος για την παροχή οξυγόνου.
7. Στο σημείο όπου βρισκόταν η βαλβίδα, μπορείτε να τοποθετήσετε έναν σωλήνα καμινάδας.
   

Ακολουθεί η παρακάτω κατασκευή χρώμα έξω για να δημιουργήσετε μια αισθητική εμφάνιση. Είναι σημαντικό να προσεγγίσετε δημιουργικά τη διαδικασία δημιουργίας μπάρμπεκιου: σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να μετατρέψετε ένα πραγματικό έργο τέχνης από ένα σωρό ανταλλακτικών και σκουπίδια.

Αναφορά! Για να ενισχύσετε το άρωμα του μπάρμπεκιου, μπορείτε να προσθέσετε πολλά κλαδιά οπωροφόρων δέντρων στα καυσόξυλα και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε αναμμένα κάρβουνα.

Πώς να φτιάξετε μια φορητή ψησταριά

Στάδια δημιουργίας φορητού μπάρμπεκιου:

1. Το κάτω μέρος πρέπει να είναι κομμένο από λαμαρίνα πάχους 3–4 mm και τα ράφια πρέπει να είναι λυγισμένα στα πλάγια.
2. Με τον ίδιο τρόπο, θα πρέπει να δημιουργήσετε δύο πλευρές, αλλά εδώ τα ράφια είναι λυγισμένα σε τρεις πλευρές. Θα πρέπει να γίνουν κάθετες τρύπες στην κορυφή του ενός μέρους και τρίγωνα ή κύκλοι στην άλλη πλευρά.
3. Τα πλευρικά τοιχώματα στερεώνονται στα ακραία ράφια στο εσωτερικό χρησιμοποιώντας βίδες. Στη συνέχεια, στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο και τοποθετούνται κάθετα.
4. Τα τελικά τοιχώματα είναι κατασκευασμένα με τον ίδιο τρόπο. Τα ράφια βρίσκονται στα πλάγια - κατά τη διάρκεια της κίνησης μπορούν να τοποθετηθούν μέσα ή να στερεωθούν με βίδες.
5. Συγκολλήστε τα παξιμάδια στο κάτω μέρος και φτιάξτε τις βάσεις από μια ράβδο με ένα νήμα της απαιτούμενης διαμέτρου.
6. Για να αποφευχθεί η αναδίπλωση των πλευρών κατά τη μεταφορά, πρέπει να γίνει μια τρύπα στο κεντρικό τμήμα της δομής. Ένα μπουλόνι βρίσκεται σε αυτό και όλα τα εξαρτήματα στερεώνονται στη συνέχεια.
7. Μια λαβή είναι προσαρτημένη στο πλάι για ευκολότερη μεταφορά.
   

Το πικνίκ πρέπει να οργανωθεί τουλάχιστον τρία μέτρα μακριά από ξύλινα κτίρια. Αυτό είναι απαραίτητο για τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς πυρασφάλειας.