Τα οφέλη μιας ηλεκτρικής σκούπας στην κουζίνα

Ηλεκτρική σκούπα - μια συσκευή για τη συσκευασία τροφίμων σε πλαστική μεμβράνη με άντληση αέρα και ερμητικά σφραγισμένη με θέρμανση.

Τι κάνει ένα σφραγιστικό κενού;

Η συσκευή εκτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες:

• αυξάνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων στις ψυκτικές μονάδες και εκτός αυτών.
• μειώνει τον κίνδυνο δυσάρεστων οσμών στο ψυγείο στο μηδέν.
• εξοικονομεί χρήσιμο χώρο στους ψυκτικούς θαλάμους.
• είναι απαραίτητο κατά την προετοιμασία προϊόντων που χρησιμοποιούν τεχνολογία sous vide σε σταθερή χαμηλή θερμοκρασία, η οποία βοηθά στη διατήρηση της φυσικής γεύσης και αρώματος των προϊόντων.
• σε συνθήκες υψηλής υγρασίας είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το φυσικό άρωμα του καφέ, του τσαγιού, των βοτάνων, των μπαχαρικών.
• Ο καλύτερος τρόπος μεταφοράς τροφίμων ενώ ταξιδεύετε, εξαλείφοντας την πιθανότητα διαρροών.

Αναφορά! Μπορείτε να συσκευάσετε όχι μόνο τρόφιμα με σφράγιση ηλεκτρικής σκούπας, αλλά και ρούχα, κοσμήματα και είδη προσωπικής υγιεινής.

Γιατί μια ηλεκτρική σκούπα είναι μια έξυπνη αγορά

Η αλλοίωση των τροφίμων συμβαίνει ως αποτέλεσμα της βακτηριακής δραστηριότητας. Η ηλεκτρική σκούπα αφαιρεί ένα χρήσιμο περιβάλλον για την αναπαραγωγή τους. Τα βακτήρια πεθαίνουν ως αποτέλεσμα της δημιουργίας κενού - αντλώντας οξυγόνο, το οποίο σταματά όλες τις οξειδωτικές διεργασίες.

Η αγορά μιας συσκευής είναι πραγματικά μια έξυπνη αγορά για δύο βασικούς λόγους:

1. Τα συσκευασμένα τρόφιμα διαρκούν πολύ περισσότερο, διατηρώντας την αρχική τους φρεσκάδα.
2. Όταν τα τρόφιμα καταψύχονται στο κενό, όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα μικροστοιχεία διατηρούνται. Η πλήρης απουσία πάγου στο εσωτερικό διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες.

Κόστος ηλεκτρικής σκούπας

Υπάρχουν διάφοροι τύποι στεγανοποιητικών κενού:

• εγχειρίδιο;
• μηχανικός;
• ηλεκτρικός.

Τα πρώτα απαιτούν πλαστικές σακούλες με ειδική βαλβίδα. Ο αέρας αντλείται με χειροκίνητη αντλία. Αυτός είναι ο φθηνότερος τύπος στεγανοποιητικού κενού. Οι μηχανικές συσκευές είναι φορητές συσκευές που τροφοδοτούνται από επαναφορτιζόμενες μπαταρίες ή μπαταρίες AA. Είναι σχεδιασμένα για τσάντες μικρού μεγέθους, επίσης με ειδική βαλβίδα.

Αναφορά! Η τιμή των μοντέλων που τροφοδοτούνται από μπαταρίες ή συσσωρευτή είναι χαμηλότερη από τα ηλεκτρικά, αλλά η απόδοσή τους είναι πολύ χαμηλότερη και το κόστος των συσκευασιών είναι υψηλότερο από το συνηθισμένο για την ηλεκτρική σκούπα.

Το κόστος των οικιακών ηλεκτρικών απαεριωτών κενού εξαρτάται από το υλικό κατασκευής, την ισχύ της αντλίας, τις διαστάσεις και τις λειτουργίες που εκτελούνται. Οι συσκευές από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πιο ακριβές από τα πλαστικά ανάλογα με τα ίδια τεχνικά χαρακτηριστικά.

Οι συσκευές μπορεί να διαφέρουν σε πρόσθετα χαρακτηριστικά: στερέωση του επάνω καλύμματος, πλάτος ραφής, παρουσία δεύτερου στοιχείου θέρμανσης που αυξάνει την αξιοπιστία της συγκόλλησης, έλεγχος αφής, δυνατότητα εργασίας με καλύμματα κενού και βύσματα.

Ανάλογα με το πλάτος των σφραγισμένων σακουλών, οι συσκευές χωρίζονται σε οικιακές και επαγγελματικές. Οι πρώτες λειτουργούν με συσκευασίες πλάτους έως 30 mm, οι δεύτερες - έως 60 mm. Τα επαγγελματικά μοντέλα είναι πολύ πιο ακριβά. Το μέσο κόστος των μοντέλων σπιτιού είναι 50-150 δολάρια, επαγγελματικό - έως 500 δολάρια.