Το ελάχιστο οπλοστάσιο μαγειρικών σκευών για μια νεαρή νοικοκυρά

Κάθε έμπειρη νοικοκυρά γνωρίζει ότι η κουζίνα πρέπει να έχει μόνο τα πιο απαραίτητα σκεύη και οικιακές συσκευές. Αλλά είναι κακό όταν λείπει κάποιο στοιχείο. Ως εκ τούτου, με την πάροδο του χρόνου, σχηματίζεται ένα βέλτιστο σύνολο σκευών κουζίνας. Τι πρέπει όμως να κάνουν οι άπειρες νέες νοικοκυρές σε μια τέτοια κατάσταση; Ανατρέξτε στην παρακάτω λίστα

Ελάχιστο σετ οικιακών συσκευών

Προηγουμένως, το μαγείρεμα χρειαζόταν πολύ χρόνο και προσπάθεια. Αλλά χάρη στην ανάπτυξη της σύγχρονης τεχνολογίας, αυτή η διαδικασία έχει γίνει απλή και συναρπαστική. Τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα από διάφορες συσκευές που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τη ζωή μιας νέας νοικοκυράς πιο εύκολη. Αλλά, Για να αποφύγετε την ακαταστασία της κουζίνας, θα πρέπει να αγοράσετε μόνο τα απαραίτητα. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Τελώνιο, γιατί είναι δύσκολο να το κάνεις χωρίς καλή σόμπα.
2. Ψυγείο. Απαιτείται για την αποθήκευση μαγειρεμένων τροφίμων και αγορασμένων προϊόντων.
3. Πολυκουζινακι. Μπορεί να γίνει σωτήριο, γιατί απλοποιεί πολύ τη διαδικασία μαγειρέματος.
4. Επεξεργαστής τροφίμων. Δεν μπορεί μόνο να ψιλοκόψει λαχανικά, αλλά και να ζυμώσει ζύμη, να φτιάξει κιμά, να χτυπήσει αυγά, να στύψει χυμό κ.λπ.
5. Φούρνος - ιδιαίτερα πολύτιμο σε μια οικογένεια εραστών της αρτοποιίας.
6. ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ. Όχι μόνο θα ζεστάνει το φαγητό, αλλά θα μειώσει και τον χρόνο μαγειρέματος.
7. Καφετιέρα. Μια απαραίτητη συσκευή για τους λάτρεις του φυσικού καφέ.
8. Ηλεκτρικός βραστήρας ή θερμοπότα.Χρειάζεται για βραστό νερό.

Εάν η κουζίνα έχει μικρό χώρο ή δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε όλα τα εξαρτήματα της μηχανής επεξεργασίας τροφίμων, τότε μπορείτε να αγοράσετε οικονομικό εξοπλισμό με ελάχιστες λειτουργίες και, επιπλέον, ένα μπλέντερ υψηλής ποιότητας.

Τι δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς στη σόμπα

Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε τα αγαπημένα σας πιάτα χωρίς σκεύη. Επομένως, μια αρχάριος νοικοκυρά θα χρειαστεί:

1. Τηγάνια. Συνιστάται να αγοράσετε πολλά, διαφορετικών μεγεθών. Ένα μεγάλο θα χρειαστεί για την προετοιμασία ομελέτας ή ψαριού. Μικρότερο - για σοτάρισμα και τηγάνισμα. Οι λάτρεις της τηγανίτας δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ένα υψηλής ποιότητας τηγάνι από χυτοσίδηρο.
2. Γλάστρες. Μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο σετ που αποτελείται από προϊόντα διαφορετικών μεγεθών. Θα χρειαστείτε επίσης μαγειρευτά, μια κουτάλα και ένα μεγάλο δοχείο για το μαγείρεμα κομπόστες ή την προετοιμασία των προετοιμασιών για το χειμώνα.

Ελάχιστο που απαιτείται για το ψήσιμο

Για να ετοιμάσετε ακόμα και το πιο απλό γλυκό ή πίτα χρειάζεστε ειδικά εργαλεία. Φυσικά, μπορείτε να ψήσετε ένα παντεσπάνι σε ταψί, αλλά τα σκεύη ψησίματος θα κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πολύ πιο εύκολη και τα πιάτα πιο προσεγμένα. Για να τα ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

1. Φόρμες. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών σκευών από μέταλλο ή σιλικόνη, που χαρίζουν το μάτι με μια ποικιλία σχημάτων και μεγεθών. Αλλά για ευκολία, συνιστάται να αγοράσετε πρώτα ένα ταψί με ελατήριο με αντικολλητική επίστρωση.
2. Κόσκινο. Είναι απαραίτητο για το κοσκίνισμα του αλευριού, για το άλεσμα του τυρί cottage, για να αφαιρέσετε τους σχηματισμένους σβόλους στην κρέμα.
3. Πλάστης. Χρειάζεται για το άνοιγμα της ζύμης. Μπορεί να είναι ξύλινο, σιλικόνη, πλαστικό. Υπάρχουν ακόμη και μοντέλα στα οποία οι λαβές περιστρέφονται χωριστά από το κύριο μέρος.
4. Ποτηρι ζεσεως. Για να μετρήσετε 200 ml, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό ποτήρι. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι συνταγές απαιτούν συχνά, για παράδειγμα, 70 ή 130 ml.
5. Ζυγαριά κουζίνας. Φυσικά, η απαιτούμενη ποσότητα προϊόντων μπορεί να ληφθεί "με το μάτι". Αλλά μερικές φορές μόνο ακολουθώντας την ακριβή συνταγή μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο.

Βοηθητικές συσκευές και εξοπλισμός

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε όχι μόνο κατσαρόλες και τηγάνια, αλλά και:

• τρίφτης με διάφορα εξαρτήματα?
• σουρωτήρι;
• δύο σανίδες κοπής?
• κουτάλα;
• εξαφριστήρι;
• πουρέ πουρέ?
• πολλά μπολ διαφορετικών μεγεθών.
• δύο ή τρεις λεπίδες. Συνιστάται να αγοράζετε επιλογές με στρογγυλεμένη άκρη, καθώς τα επίπεδα προϊόντα κόβουν τα τρόφιμα.
• μαχαίρια. Δεν πρέπει να αγοράσετε μεγάλη ποσότητα - ας είναι ένα καθολικό προϊόν, αλλά εξαιρετικής ποιότητας.

Όταν επιλέγετε τα απαραίτητα μαγειρικά σκεύη και εξοπλισμό, θα πρέπει να λάβετε υπόψη αρκετούς παράγοντες. Η ποσότητα των σκευών που χρειάζονται εξαρτάται από το μέγεθος της οικογένειας. Για μια νεαρή οικογένεια χωρίς παιδιά, ένα ελάχιστο σετ μαγειρικών σκευών θα είναι αρκετό. Αξίζει επίσης να εξεταστεί το υλικό. Συνιστάται να αγοράζετε κατσαρόλες από ανοξείδωτο χάλυβα και τηγάνια από χυτοσίδηρο και τεφλόν με αντικολλητική επίστρωση.

Μην ξεχνάτε ότι όλα τα σκεύη πρέπει να είναι βολικά, γιατί τα σωστά μαγειρικά σκεύη μπορούν να ωφελήσουν όλη την οικογένεια για πολλά χρόνια.