Τι είδη potholders υπάρχουν;

Το μαγείρεμα των γαστρονομικών απολαύσεων είναι μια συναρπαστική και δημιουργική διαδικασία, η οποία μερικές φορές εξισώνεται με τέχνη. Η φανταχτερότητα ενός σεφ συχνά δεν περιορίζεται από κανένα όριο: ο μάγειρας ενεργεί αποκλειστικά βάσει έμπνευσης και μερικές φορές συνδυάζει μια ποικιλία υλικών που φαίνονται εντελώς ακατάλληλα σε ένα πιάτο.

Αλλά εκτός από μια έκρηξη δημιουργικότητας και πλούσιας φαντασίας, η προετοιμασία διαφόρων μαγειρικών αριστουργημάτων είναι μια σαφής διαδικασία, η απόκλιση από την οποία απειλεί πολύ από τις πιο ευχάριστες συνέπειες. Γι' αυτό οι περισσότεροι σεφ έχουν στο οπλοστάσιό τους κάθε είδους εργαλεία και συσκευές που τον βοηθούν στη δουλειά του και είναι πάντα στη διάθεσή τους. Ένα από αυτά τα αξεσουάρ περιλαμβάνει, φυσικά, δοχεία γλάστρας. Μερικές φορές ούτε μια γαστρονομική διαδικασία δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτά. Φυσικά, μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά και να διαφέρουν μεταξύ τους σε παραμέτρους.

Τύποι γάντια φούρνου

Τα γάντια φούρνου κουζίνας, αν και πρωτόγονα στο σχεδιασμό, διακρίνονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• υλικό κατασκευής?
• σχήμα προϊόντος?
• Μέγεθος.

Σύμφωνα με το υλικό κατασκευής

Σε αυτή την περίπτωση δεν υπάρχουν τόσα πολλά είδη. Υπάρχουν μόνο δύο - ύφασμα και σιλικόνη.

Υφασμα

Οι περισσότερες γυναίκες έραβαν ακριβώς ένα τέτοιο μοντέλο κατά τη διάρκεια των μαθημάτων εργασίας. Συχνά φαίνεται στάνταρ - σαν γάντι.

Το ιδανικό υλικό από το οποίο μπορεί να κατασκευαστεί μια τέτοια γλάστρα είναι φυσικό. Για παράδειγμα, βαμβάκι, λινό, chintz.Χρησιμοποιείται για την εξωτερική βάση. Η στρώση, η οποία έχει σχεδιαστεί για να προστατεύει από εγκαύματα, είναι συχνά κατασκευασμένη από κτυπήματα, τσόχα, ντραπέ ή φανέλα σε πολλά στρώματα. Τον τελευταίο καιρό, η ογκώδης επένδυση — υλικό Warmtex — έχει γίνει δημοφιλής. Τα προϊόντα με αυτό θα κοστίζουν λίγο περισσότερο, αλλά η ποιότητά τους είναι πολύ υψηλότερη.

Εάν το δοχείο είναι κατασκευασμένο από συνθετικό, τότε αξίζει να θυμάστε: λιώνει όταν έρχεται σε επαφή με υψηλές θερμοκρασίες, επομένως μην εκπλαγείτε που ένα τέτοιο προϊόν φθείρεται γρήγορα και δεν εκπληρώνει τις προστατευτικές του λειτουργίες.

Πρόσεχε! Οι δοχεία από πολυεστέρα γεμισμάτων δεν πρέπει απολύτως να χρησιμοποιούνται όταν εργάζεστε με ζεστά μαγειρικά σκεύη. Το υλικό λιώνει πολύ εύκολα, και επομένως ο κίνδυνος να καείτε αυξάνεται σημαντικά!

Πλεκτά

Φαίνονται δημιουργικά και είναι εύχρηστα. Είναι δύσκολο να βρεις τέτοια μοντέλα στην πώληση· είναι κυρίως δουλειά χειροτεχνών. Είναι κροσέ και πλεκτά. Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο σχέδια. Αυτά μπορεί να είναι πρωτόγονες φιγούρες - ένας κύκλος ή ένα ορθογώνιο, και υπάρχουν δημιουργικές - με τη μορφή ενός λουλουδιού, ζώων.

Παρεμπιπτόντως, το δέσιμο ενός κανονικού δοχείου είναι αρκετά απλό, αλλά τα πιο πρωτότυπα μοντέλα απαιτούν εμπειρία και ορισμένες δεξιότητες.

Σιλικόνη

Σύγχρονες εκδόσεις των potholders που έχουν κερδίσει από καιρό την αγάπη των μαγειρικών δασκάλων. Και η ζήτηση για αυτά αυξάνεται μόνο. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή η χρήση τέτοιων προϊόντων είναι πολύ απλή και το ίδιο το υλικό έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά απόδοσης. Είναι σχεδόν αδύνατο να τραυματιστείτε χρησιμοποιώντας δοχεία σιλικόνης. Λοιπόν, αν προσπαθήσεις πολύ σκληρά.

Επιπλέον, πλένονται πολύ πιο εύκολα, δεν απορροφούν οσμές, δεν λερώνονται και πρακτικά δεν αλλάζουν ούτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.Οι κατσαρόλες σιλικόνης είναι επίσης πολύ ανθεκτικές στη θερμότητα, γεγονός που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται ακόμη και όταν εργάζεστε με ζεστά πιάτα. Ωστόσο, μην ξεχνάτε τις προφυλάξεις ασφαλείας και μην προσπαθήσετε να βάλετε το χέρι σας σε βραστό νερό για να εκτιμήσετε όλα τα οφέλη της σιλικόνης.

Κατά σχήμα

Λοιπόν, δεν υπάρχει απολύτως κανένα όριο στη φαντασία εδώ.

Αν μιλάμε για κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, το πιο κοινό σχήμα είναι ένα γάντι, ένας κύκλος ή ένα τετράγωνο. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα σχέδια που είναι ιδιότροπα και δροσερά: μια καρδιά, μια πεταλούδα, ένα σύννεφο, σε μορφή μήλου ή λεμονιού, ακόμα και ομελέτα.

Υπάρχει επίσης μια άτυπη επιλογή ραπτικής. Αυτό είναι ένα δοχείο για τα δύο χέρια. Μοιάζει με μακρύ καμβά, στα άκρα του οποίου υπάρχουν κλειστές τσέπες για τις παλάμες. Το μοντέλο είναι πολύ βολικό, ειδικά για εκείνες τις περιπτώσεις που πρέπει να στραγγίξετε ζεστό υγρό από ένα τηγάνι. Τα χρώματα των δοχείων κλωστοϋφαντουργίας είναι συχνά φωτεινά και πιασάρικα, είναι δυνατά στάμπες, σχέδια και σχέδια.

Όσον αφορά τα μοντέλα σιλικόνης, η επιλογή εδώ είναι αρκετά περιορισμένη. Συνήθως γίνονται με τη μορφή μισού γαντιού - μόνο για τα δάχτυλα με τα οποία κρατάτε τα σκεύη - τέτοιες επιλογές καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της ποικιλίας. Ωστόσο, αν ψάξετε σκληρά, μπορείτε να βρείτε λακκούβες σε σχήμα κεφαλιού βατράχου, κεφαλής γουρουνιού, νύχι καβουριού και άλλα. Όσον αφορά τη διακόσμηση, τα προϊόντα είναι μονόχρωμα, αλλά τα χρώματα είναι πολύ πλούσια: ανοιχτό πράσινο, βυσσινί, έντονο κίτρινο, μπλε και άλλα.

Στο μέγεθος

Κατά την επιλογή ενός potholder, κάθε άτομο καθοδηγείται από προσωπικές προτιμήσεις. Για κάποιους αρκεί ένα μικρό προϊόν (15*15 cm), ενώ άλλοι προτιμούν μεγαλύτερα μεγέθη. Ωστόσο, αυτή η παράμετρος δεν είναι η πιο σημαντική κατά την αγορά. Το κύριο πράγμα είναι ότι το μοντέλο προστατεύει πλήρως την παλάμη.