DIY καπνιστήριο από πλυντήριο ρούχων

Πιθανώς κάθε άτομο έχει σκεφτεί να αγοράσει ένα καπνιστό με ζεστό καπνό. Με τη βοήθειά του μπορείτε να καπνίζετε ψάρια, κρέας και να δημιουργήσετε νόστιμα πιάτα στο σπίτι. Επιπλέον, το ζεστό κάπνισμα απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο σε σύγκριση με την κρύα έκδοση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το κόστος ενός καπνιστηρίου που αγοράζεται από το κατάστημα μπορεί να είναι αδικαιολόγητα υψηλό, επομένως αξίζει να σκεφτείτε να δημιουργήσετε ένα από παλιοσίδερα.

Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για το πώς να συναρμολογήσετε αυτή τη συσκευή από ένα πλυντήριο ρούχων. Αυτό το άρθρο θα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους έχουν παλιές οικιακές συσκευές που είναι εκτός λειτουργίας. Μην βιαστείτε να το πετάξετε, μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί.

Μια απλή έκδοση ενός καπνιστηρίου από ένα πλυντήριο ρούχων τύπου ενεργοποιητή

Αρχικά, ας δούμε την απλούστερη επιλογή για τη δημιουργία καπνιστηρίου από μηχάνημα με τύπο λειτουργίας ενεργοποιητή.. Το κύριο σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο προσδίδει αντοχή στη δομή και δεν επιτρέπει στο μέταλλο να αντιδράσει με τα τρόφιμα. Για να δημιουργήσετε ένα καπνιστήριο θα πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Γυρίστε το πλυντήριο ανάποδα, αφαιρέστε όλα τα περιττά δομικά μέρη, αφήνοντας μόνο το εσωτερικό περίβλημα.
2. Χρησιμοποιήστε μια μηχανή συγκόλλησης για να κλείσετε όλες τις τρύπες στο κάτω μέρος του περιβλήματος.
3. Για ευκολία, κάντε μια τρύπα στο κάτω μέρος στο πλάι για να πετάξετε ροκανίδια κατά το κάπνισμα.
4. Μέσα στη δεξαμενή, κάντε ειδικά κουμπώματα για να στηρίξετε τη σχάρα, στην οποία θα τοποθετηθούν τα προϊόντα.
5. Τοποθετήστε τη σχάρα μέσα και στερεώστε την. Μια απλούστερη επιλογή θα ήταν η χρήση μεταλλικών ράβδων που θα λειτουργήσουν ως δομή στήριξης.

Αφού ολοκληρώσετε όλα τα βήματα, θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καπνιστήριο για τον προορισμό του. Μετά την πρώτη χρήση, μπορείτε να τροποποιήσετε το σχέδιο και να προσθέσετε στοιχεία για ευκολία. Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε τις λεπτομέρειες για την εγκατάσταση της δομής πάνω από τη φωτιά.

Προσοχή! Για να ολοκληρώσετε την εργασία, θα χρειαστείτε ένα συμπαγές σώμα χωρίς μηχανικές βλάβες, τρύπες ή βαθουλώματα. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε καλά τη δεξαμενή και να την περιχύσετε με βραστό νερό για να αφαιρέσετε την υπερβολική βρωμιά και τους μικροοργανισμούς.

Σπιτικό καπνιστήριο κατασκευασμένο από δύο πλυντήρια ρούχων

Εάν θέλετε, μπορείτε να αυξήσετε τον όγκο της δεξαμενής εργασίας και να βελτιώσετε τον σχεδιασμό. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε δύο μπανιέρες πλυντηρίου. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν δύο τρόποι βελτίωσης της γάστρας. Χρησιμοποιήστε το παρακάτω σχέδιο για να ολοκληρώσετε την εργασία:

1. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα και εργαλεία. Καθαρίστε εκ των προτέρων τις δεξαμενές του αυτοκινήτου σας.
2. Συνδέστε τις δύο δεξαμενές χρησιμοποιώντας μια μηχανή συγκόλλησης. Ταυτόχρονα, αφήστε το επάνω μέρος ανοιχτό, θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα ειδικό καπάκι για αυτό.
3. Μετά από αυτό, ακολουθήστε όλα τα βήματα που περιγράφονται παραπάνω. Κάντε κουμπώματα και τοποθετήστε τη σχάρα.

Ένας τέτοιος σχεδιασμός θα απαιτήσει επίσης μια ανοιχτή φωτιά, στην οποία τα ροκανίδια ξύλου θα σιγοκαίουν και θα παράγουν καπνό για ζεστό κάπνισμα προϊόντων. Το πλεονέκτημα αυτού του σχεδίου είναι το μεγάλο του μέγεθος και η δυνατότητα προετοιμασίας πολλών μερίδων φαγητού ταυτόχρονα, γεγονός που θα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία. Ωστόσο, οι διαστάσεις του καπνιστηρίου θα είναι πολύ μεγαλύτερες - αυτή η επιλογή είναι ιδανική για ένα εξοχικό.

DIY μίνι καπνιστήριο

Αν σας αρέσει να ταξιδεύετε και να πηγαίνετε για πικνίκ, πρέπει να σκεφτείτε μια μινιατούρα εκδοχή του καπνιστηρίου. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να δημιουργηθεί χρησιμοποιώντας συμβατικά πλυντήρια ρούχων. Για να λειτουργήσετε, χρειάζεστε μόνο ένα τύμπανο. Εάν έχετε το σωστό μέρος, μπορείτε να ξεκινήσετε τη δουλειά. Για ευκολία, χρησιμοποιήστε το ακόλουθο σχέδιο:

1. Αφαιρέστε το τύμπανο από το μηχάνημα και αφαιρέστε όλα τα περιττά εξαρτήματα.
2. Μετά από αυτό, καλύψτε το κάτω και το πάνω μέρος με μεταλλικές πλάκες χρησιμοποιώντας μια μηχανή συγκόλλησης.
3. Κάντε μια μικρή τρύπα στην πλαϊνή επιφάνεια για να επιτρέψετε να ξεκινήσει μια φωτιά μέσα στο τύμπανο.
4. Μπορείτε να φτιάξετε μια ειδική πόρτα που θα στερεωθεί σε μικρούς μεντεσέδες. Αυτό θα παρέχει γρήγορη και εύκολη πρόσβαση στη φωτιά.
5. Είναι επίσης απαραίτητο να δημιουργήσετε μια τρύπα για να επιτρέψετε στον καπνό να διαφύγει μέσω του σωλήνα.

Αυτή η επιλογή θα μοιάζει με σόμπα, η αρχή λειτουργίας είναι επίσης παρόμοια. Θα είναι αρκετό να εγκαταστήσετε μια σχάρα στην κορυφή της δομής χρησιμοποιώντας γάντζους. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία καπνίσματος.

Προσοχή! Η σχάρα μπορεί να εγκατασταθεί μέσα στο τύμπανο ή να τοποθετηθεί πάνω από το καπάκι.

Ηλεκτρικό καπνιστήριο από πλυντήριο ρούχων

Εάν θέλετε, μπορείτε να αυτοματοποιήσετε τη διαδικασία - αυτό θα σας γλιτώσει από το να ελέγχετε συνεχώς τη θερμοκρασία μέσα στη δεξαμενή και να προσθέτετε ροκανίδια στη φωτιά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ηλεκτρικό πηνίο θέρμανσης. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ηλεκτρικό καπνιστήριο σύμφωνα με το ακόλουθο σχέδιο:

1. Τοποθετήστε μια ηλεκτρική σπείρα γύρω από την εξωτερική περίμετρο και στερεώστε την χρησιμοποιώντας ειδικά μπουλόνια.
2. Συνδέστε ένα ειδικό ηλεκτρικό καλώδιο στη σπείρα για περαιτέρω σύνδεση με την πηγή ρεύματος.
3. Συνδέστε τον εξοπλισμό στο δίκτυο και, εάν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε την τρέχουσα ισχύ και την ισχύ χρησιμοποιώντας προσαρμογείς.

Η περαιτέρω διαδικασία μαγειρέματος θα πραγματοποιηθεί με τον τυπικό τρόπο. Το φαγητό τοποθετείται στη σχάρα και καπνίζεται λόγω του σιγοκαίματος του πριονιδιού και των ροκανιδιών.

Η ισχύς που παρέχεται στο κύκλωμα πρέπει να είναι περίπου 1 kW. Εάν αμφιβάλλετε για τις δυνατότητές σας, εμπιστευτείτε το θέμα σε έναν επαγγελματία. Η εργασία με ηλεκτρισμό μπορεί να είναι επικίνδυνη.