Φτιάξτο μόνος σου λέβητας ατμού-νερού για παρασκευή φεγγαριού

Δεν είναι αμαρτία να πίνεις ένα ποτό μερικές φορές στις διακοπές. Ωστόσο, η ποιότητα των προϊόντων που αγοράζονται από το κατάστημα, ακόμη και των πιστοποιημένων, είναι εξαιρετικά αμφισβητήσιμη - οι περιπτώσεις δηλητηρίασης από αλκοόλ δεν είναι ασυνήθιστες. Ένα άλλο πράγμα είναι το καλό φεγγαρόφωτο, αλλά με σάλσα, φτιαγμένο με τα χέρια σας από ποιοτικά προϊόντα. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε λέβητα ατμού-νερού. Από τι αποτελείται και τα χαρακτηριστικά της κατασκευής του θα συζητηθούν στο άρθρο.

Από τι αποτελείται ένας λέβητας ατμού-νερού;

Το βασικό χαρακτηριστικό της συσκευής είναι ότι ο πολτός θερμαίνεται όχι μέσω άμεσης θέρμανσης, αλλά με χρήση νερού που θερμαίνεται από θερμαντικά στοιχεία. Ο λέβητας αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

• μια δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα με επίπεδο ή κοίλο πυθμένα, εξοπλισμένο με βαλβίδα αποστράγγισης. μερικές φορές η δεξαμενή είναι κατασκευασμένη με διπλά τοιχώματα, μεταξύ των οποίων κυκλοφορεί νερό, θερμαίνοντας τον πολτό.
• καπάκι σε σχήμα θόλου με σωλήνα εξόδου ατμού.
• θερμαντικά στοιχεία?
• σπείρα;
• Θερμόμετρο για έλεγχο θερμοκρασίας.
• υδρόμετρο για τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε αλκοόλη.

Τώρα ας αρχίσουμε να το κατασκευάζουμε.

Τι χρειάζεσαι για δουλειά

Απαιτούνται τα ακόλουθα στοιχεία:

• ένα ή δύο δοχεία, ανάλογα με το σχέδιο - το πρώτο, μικρότερο, για πολτό, το δεύτερο για νερό.
• Θερμαντικά στοιχεία για θέρμανση.
• ένα καπάκι με σωλήνα ή βαλβίδα για αφαίρεση ατμού.
• θερμομονωτικό υλικό για τη δεξαμενή, για παράδειγμα, ορυκτοβάμβακας.
• βρύση αποστράγγισης?
• Απαιτείται θερμόμετρο και υδρόμετρο.

Θα χρειαστείτε επίσης τρυπάνι, μύλο, κόλλα για την τοποθέτηση θερμομόνωσης και ανάλογα με τον τύπο του λέβητα μπορεί να απαιτηθούν και άλλα εργαλεία.

Πώς να φτιάξετε έναν λέβητα ατμού-νερού για φεγγαρόφωτο με τα χέρια σας

Το πώς ακριβώς συναρμολογείται η συσκευή εξαρτάται από τις επιλογές στερέωσης και τα χαρακτηριστικά του σχεδιασμού της. Οι παρακάτω είναι γενικές συστάσεις που ισχύουν για τις περισσότερες περιπτώσεις.

1. Οι διαστάσεις της κονσέρβας για τον πολτό και το χιτώνιο πρέπει να μετρώνται λαμβάνοντας υπόψη την ύπαρξη επαρκούς κενού για την ελεύθερη κυκλοφορία του νερού μεταξύ των τοιχωμάτων των δοχείων. Ένα μεγάλο κουτάκι γάλακτος είναι τέλειο ως πουκάμισο.
2. Η εγκατάσταση μιας βαλβίδας ή ενός σωλήνα σε ένα λέβητα είναι ένα θεμελιώδες ζήτημα, καθώς όταν ο ατμός υπερθερμαίνεται, πρέπει να εξαεριστεί.
3. Το πιο κατάλληλο υλικό για τον λέβητα είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας ή το ντουραλουμίνιο.
4. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο ως φίλτρο, ελαφρώς μικρότερη σε διάμετρο από το δοχείο για τον πολτό, τοποθετώντας το ανάποδα μέσα στη δεξαμενή.
5. Στη δεξαμενή ανοίγεται μια τρύπα για μια βαλβίδα αποστράγγισης, την οποία επίσης συνιστάται να εξοπλίσετε με φίλτρο.

Σε μια σημείωση!

Συνιστάται η σύνδεση των θερμαντικών στοιχείων μέσω ενός ρυθμιστή, για παράδειγμα, μέσω ενός ρεοστάτη. Αυτό θα καταστήσει δυνατό τον έλεγχο της θερμοκρασίας. Για να διευκολυνθεί η λειτουργία της συσκευής, είναι χρήσιμο να την εξοπλίσετε με αντλία άντλησης μούστου, που λειτουργεί και προς τις δύο κατευθύνσεις.