Ντουλάπι κρασιού DIY

Η αποθήκευση καλού κρασιού, ειδικά κρασιού εκλεκτής ποιότητας, απαιτεί ειδικές συνθήκες. Στα κελάρια αποθηκεύεται σε ειδικά ράφια ή ράφια με ξεχωριστές κυψέλες για κάθε μονάδα. Σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα, θα χρειαστείτε ένα ντουλάπι κρασιού για αυτό. Μπορεί να αγοραστεί έτοιμο, αλλά για μια μικρή συλλογή το σημαντικό κόστος υλικών για την αγορά τέτοιου εξοπλισμού δεν είναι πρακτικό.

Αναφορά! Το έτοιμο ντουλάπι ψυγείου είναι σχεδιασμένο σαν ψυγείο με συμπιεστή, επομένως το κόστος του είναι αρκετά υψηλό.

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας μια σχάρα κρασιού

Για να αποθηκεύσετε συνηθισμένα κρασιά στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε ένα ντουλάπι με τα χέρια σας με πολλούς απλούς τρόπους. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, πρέπει να αποφασίσετε για τη θέση της μελλοντικής αποθήκευσης κρασιού. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε απλούς κανόνες:

1. Προσδιορίστε τη θέση για μόνιμη εγκατάσταση του ντουλαπιού.
2. Η ιδανική θερμοκρασία αποθήκευσης για τα κρασιά είναι 10-15 βαθμοί. Σε ένα διαμέρισμα πόλης, είναι αδύνατο να διασφαλιστεί αυτή η κατάσταση χωρίς ειδικό εξοπλισμό ψύξης, επομένως η θέση αποθήκευσης πρέπει να βρίσκεται όσο το δυνατόν πιο μακριά από τα θερμαντικά σώματα. Αποκλείεται επίσης η εγκατάσταση σε δωμάτια με σύστημα «θερμού δαπέδου», καθώς αυτό θα έχει δροσιστική επίδραση στο κρασί.
3. Η εσωτερική υγρασία πρέπει να διατηρείται στο 60-70%.
4. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να παρέχεται με σταθερή ροή καθαρού αέρα.
5. Το ντουλάπι δεν πρέπει να βρίσκεται σε περιοχή εκτεθειμένη στο ηλιακό φως.

Για να δημιουργήσετε ένα ντουλάπι κρασιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες επιλογές:

1. Χρησιμοποιήστε ένα υπάρχον, χωρίζοντάς το με διαγώνια χωρίσματα σε σχήμα Χ διαφορετικών μεγεθών για κάθε μπουκάλι ξεχωριστά ή με ρυθμό αποθήκευσης 2-3 φιαλών ανά κελί, τοποθετώντας τα το ένα πάνω στο άλλο ή χωρίζοντάς τα σε τετράγωνα κελιά του ίδιου μέγεθος για ατομική αποθήκευση κάθε φιάλης.
2. Προσαρμόστε τις υπάρχουσες κόγχες στο διαμέρισμα.
3. Φτιάξτε μια βάση σε σχήμα τόξου με διατρήσεις για τυπικά μπουκάλια κρασιού 0,7 λίτρων, τα οποία θα αποθηκευτούν στον λαιμό προς τα κάτω. Ένα τέτοιο διάτρητο τόξο μπορεί να γίνει διακόσμηση για την κουζίνα ή το σαλόνι.
4. Για μικρά δωμάτια, όταν κάθε τετραγωνικό μέτρο αποτιμάται. μ., φτιάξτε ένα στενό κάθετο ράφι από το δάπεδο μέχρι την οροφή με ξεχωριστά ράφια για κάθε μπουκάλι και διάτρηση μιας από τις πλευρές με στρογγυλές τρύπες κατά μήκος της διαμέτρου της φιάλης. Αυτό το σχέδιο μπορεί να χρησιμεύσει ως χώρισμα για το χώρο ενός μικρού δωματίου.
5. Τοποθετήστε ένα ράφι για την αποθήκευση κρασιού από κυλινδρικούς ογκόλιθους (ιδανικοί για αποθήκευση κρασιού σε κελάρι) ή από σωλήνες PVC διαφορετικών διαμέτρων (το σχέδιο είναι ασυνήθιστο και εντυπωσιακό).

Τα καλύτερα μέρη για την αποθήκευση κρασιών είναι:

• κελάρι;
• κουζίνα;
• τραπεζαρία;
• σοφίτα;
• χώρος υποσκάλας?
• επιτραπέζια ελεύθερης τοποθέτησης.

DIY ξύλινο ντουλάπι κρασιού

Παρά τη μεγάλη ποικιλία σχεδιαστικών ιδεών για τη διευθέτηση χώρων αποθήκευσης κρασιού, ένα ντουλάπι κρασιού από ξύλο παραμένει μια κλασική επιλογή.

Σπουδαίος! Οι ξύλινες κατασκευές επιτρέπουν στο κρασί να αναπνέει.

Το μεγάλο του πλεονέκτημα, σε αντίθεση με τα ράφια και τα ράφια που είναι φτιαγμένα για συγκεκριμένο χώρο, είναι:

• κινητικότητα (η δυνατότητα μεταφοράς σε άλλο μέρος).
• Όμορφο σχέδιο.

Το πλεονέκτημα ενός ξύλινου ντουλαπιού κρασιού είναι η δυνατότητα να το επισκευάσετε μόνοι σας.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μοντέλα από ξύλο. Όταν ξεκινάτε να φτιάχνετε ένα ντουλάπι με τα χέρια σας, πρέπει να αποφασίσετε για το μέγεθος και το σχήμα του.

Προσοχή! Είναι επιβεβλημένη η παροχή επιπλέον αριθμού κυψελών σε περίπτωση που αυξηθεί η συλλογή κρασιού.

Το σχέδιο μπορεί να έχει μία ή δύο πόρτες ή να μην τις έχει καθόλου. Η κατασκευή ενός ντουλαπιού κρασιού διαφέρει από την κατασκευή ραφιών και ραφιών μόνο με την παρουσία σώματος. Τα εσωτερικά ράφια σχεδιάζονται με τους τρόπους που περιγράφονται παραπάνω: Τρύπες σε σχήμα Χ, τετράγωνες ή στρογγυλές για κάθε μπουκάλι. Αυτά μπορεί να είναι ξεχωριστά δομοστοιχεία και στη συνέχεια να συναρμολογηθούν μαζί. Τα μοντέλα με συνδυασμένα εσωτερικά ράφια αποθήκευσης ταιριάζουν αποτελεσματικά στο εσωτερικό.

Αναφορά! Η καλύτερη επιλογή για αποθήκευση φιαλών είναι μια μεμονωμένη κυψέλη που εμποδίζει την πιθανή επαφή των μπουκαλιών ενώ αφαιρούνται από το ντουλάπι.

Για να φτιάξετε ντουλάπια κρασιού που θα βρίσκονται σε δροσερό μέρος, συνιστάται η χρήση πολύτιμου ξύλου με υψηλή αντοχή στην υγρασία:

• δρυς;
• φλαμουριά;
• σφεντάμι;
• Καρύδι;
• κεράσι;
• Καρελιανή σημύδα?
• ακακία

Το ξύλο αυτών των ειδών διακρίνεται από την ανθεκτικότητά του και τον όμορφο σχεδιασμό των προϊόντων που κατασκευάζονται από αυτά, αν και το κόστος ενός τέτοιου μοντέλου θα είναι μάλλον υψηλό.

Σπουδαίος! Δεν συνιστάται η χρήση ξύλου κωνοφόρων που έχει επίμονη ρητινώδη οσμή.

Στην πράξη, για να φτιάξετε ντουλάπια κρασιού με τα χέρια σας, συχνά χρησιμοποιούν πεύκο ή ερυθρελάτη, τα οποία είναι ευκολότερα στην επεξεργασία από πολύτιμα είδη και πιο προσιτά.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε ένα ντουλάπι κρασιού

Ας δούμε τις οδηγίες βήμα προς βήμα για ένα ντουλάπι κρασιού χωρίς πόρτες με μεμονωμένα κελιά μέσα.

Βήμα 1. Ετοιμάστε ένα σχέδιο που δείχνει όλες τις διαστάσεις και ένα διάγραμμα των εσωτερικών ραφιών. Το βάθος του ντουλαπιού δεν πρέπει να είναι μικρότερο από το ύψος των φιαλών.

Βήμα 2. Υπολογίστε όλα τα απαραίτητα υλικά.

Για την παραγωγή θα χρειαστείτε:

• συμπαγείς σανίδες πάχους 20 mm.
• ξύλινη δοκός 30x30 mm.
• φύλλα από χοντρό κόντρα πλακέ?
• μεταλλικές γωνίες?
• συνδετήρες?
• βερνίκι

Σπουδαίος! Όταν αγοράζετε ξύλο, προσέξτε την ομοιομορφία του ανάγλυφου, την απουσία κόμβων και ενδιάμεσων στρωμάτων, τα οποία μειώνουν την αντοχή και μειώνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

Βήμα 3. Προετοιμάστε τα απαραίτητα εργαλεία (μεζούρα, πριόνι, σφυρί, μύλος, σέγα, ηλεκτρικό τρυπάνι, καλέμι, επίπεδο, συρραπτικό).

Βήμα 4. Συναρμολογήστε το πίσω και το μπροστινό πλαίσιο από ξύλο, στερεώστε τα με βίδες με αυτοκόλλητη τομή και χρησιμοποιήστε γωνίες για ακαμψία στις γωνίες.

Βήμα 5. Καλύψτε το πλαίσιο με προπαρασκευασμένες σανίδες, οι οποίες πρέπει να στεγνώσουν καλά, να τρίψουν και να επικαλυφθούν με ειδικές προστατευτικές ενώσεις.

Βήμα 6. Κόψτε τον απαιτούμενο αριθμό χωρισμάτων από φύλλα κόντρα πλακέ. Το πλάτος των χωρισμάτων θα είναι ίσο με το βάθος του ντουλαπιού.

Βήμα 7 Κάντε τομές στα οριζόντια χωρίσματα σε γωνία 90 μοιρών ως προς το μέγεθος των κελιών και συνδέστε τα άκαμπτα με τα κάθετα σε μια ενιαία δομή. Με καλή ακαμψία και σωστές διαστάσεις, δεν είναι απαραίτητο να στερεώσετε τη δομή στους τοίχους του ντουλαπιού. Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να το διαιρέσετε σε κελιά χρησιμοποιώντας διαγώνια διαμερίσματα. Σε αυτή την περίπτωση, οι περικοπές γίνονται υπό γωνία 45 μοιρών.

Τα χωρίσματα μπορούν να κατασκευαστούν από σανίδες · η τεχνολογία για τη δημιουργία της δομής είναι η ίδια με το κόντρα πλακέ. Ένα εντελώς ξύλινο ντουλάπι κρασιού θα φαίνεται εντυπωσιακό σε κάθε εσωτερικό χώρο.

Σπουδαίος! Το μέγεθος των κυψελών πρέπει να είναι τέτοιο ώστε το μπουκάλι να χωράει ελεύθερα σε αυτό, αλλά να μην κυλάει.

Βήμα 8 Καλύψτε τα εξωτερικά και εσωτερικά χωρίσματα με ματ βερνίκι.

Σπουδαίος! Το κρασί που αποθηκεύεται σε μπουκάλια τοποθετημένα στο πλάι ή στο λαιμό τους διατηρεί τη γεύση του πολύ περισσότερο.