Πώς να επιλέξετε μια επαγωγική εστία

Μια επαγωγική εστία εξοικονομεί ενέργεια, θερμαίνει το περιεχόμενο των δοχείων πιο γρήγορα και ευχαριστεί τις νοικοκυρές με ευκολία στη φροντίδα. Δεν χρειάζεται πλέον να απολαμβάνετε τα αρώματα των καμένων τροφών και να τρίβετε τις σταγόνες λίπους που έχουν κολλήσει στην επιφάνεια. Αλλά η εύρεση της βέλτιστης σχέσης τιμής-ποιότητας εξακολουθεί να είναι αρκετά δύσκολη υπόθεση.

Επιλογή επαγωγικής εστίας

Η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα κάνουν μια τέτοια σόμπα έναν ευπρόσδεκτο βοηθό. Αλλά αυτές οι ιδιότητες συνδυάζονται με το υψηλό κόστος μιας επαγωγικής εστίας, που σας αναγκάζει να προσεγγίσετε το θέμα της επιλογής με σύνεση. Το θέμα δεν είναι η θεωρητική ανάγκη αλλαγής των πιάτων, γιατί αν το παλιό είναι σε καλή κατάσταση και έλκεται από μαγνήτη, τότε είναι κατάλληλο. Και όχι για την επίστρωση, αφού με την κατάλληλη φροντίδα, τόσο τα υαλοκεραμικά όσο και τα πιο ακριβά tempered glass θα διαρκέσουν το ίδιο. Η ορθότητα της επιλογής υπαγορεύεται από άλλες παραμέτρους.

Πληροφορίες για τους καυστήρες

Τα στρογγυλά κλασικά γίνονται σιγά σιγά παρελθόν. Οι κατασκευαστές επισημαίνουν όλο και περισσότερο τους καυστήρες με τετράγωνα, διαμάντια ή εξάγωνα. Συχνά υπάρχουν και συνηθισμένοι σταυροί που σηματοδοτούν το κέντρο. Αλλά η ταχύτητα μαγειρέματος και η ποιότητα του φαγητού δεν επηρεάζονται από τη φαντασία των σχεδιαστών, σε αντίθεση με το μέγεθος των καυστήρων. Εάν ο πάτος του τηγανιού καλύπτει λιγότερο από το 70% της επιφάνειας, η σόμπα δεν θα ανάψει.Η τυπική διαγώνιος των καυστήρων είναι από 14 έως 21 cm, αλλά σε ορισμένα μοντέλα είναι δυνατή η αυτόματη ρύθμιση της ζώνης θέρμανσης.

Για όσους χρησιμοποιούν αέριο ή δεν θέλουν να εγκαταλείψουν εντελώς τα ηλεκτρικά κλασικά, είναι διαθέσιμα συνδυασμένα μοντέλα. Σε αυτά, μέρος της επιφάνειας μαγειρέματος διατίθεται για καυστήρες αερίου ή καυστήρες θέρμανσης.

Μέγεθος και Σχέδιο

Μια σόμπα ενός ή δύο καυστήρων θα ικανοποιήσει τις ανάγκες μιας μικρής οικογένειας. Εάν χρειάζεται να μαγειρέψετε για 3-5 άτομα, τότε η επιφάνεια μαγειρέματος πρέπει να είναι πολύ μεγαλύτερη. Και ο εξοπλισμός του μοντέλου με αυξημένη ζώνη θέρμανσης δεν θα είναι περιττός.

Η χρωματική παλέτα των επαγωγικών εστιών είναι εντυπωσιακή και έχει ξεπεράσει εδώ και καιρό την ασπρόμαυρη παλέτα. Το σχήμα τους επίσης δεν περιορίζεται στο συνηθισμένο τετράγωνο και μπορεί να είναι είτε ορθογώνιο είτε οβάλ, είτε εντελώς φουτουριστικό. Αλλά το ελάχιστο πλάτος είναι πάντα τουλάχιστον 30 εκ. Για 3-4 καυστήρες, αυτή η παράμετρος αυξάνεται στα 45 εκ. Και το ελάχιστο για 5-6 ζώνες θέρμανσης ξεκινά από 60-80 εκ.

Το μέσο πάχος τέτοιων πλακών είναι 6-8 εκ. Αλλά υπάρχουν και οι δύο λεπτές - από 4 εκ. και «παχιές» 10 εκατοστών. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να εστιάσουμε ιδιαίτερα σε αυτήν την παράμετρο.

Εξαρτημένος και ανεξάρτητος

Οι εξαρτημένες επαγωγικές εστίες είναι σπάνιες. Υπάρχουν δύο εξηγήσεις για αυτό. Το πρώτο είναι η πρακτικότητα. Όταν ο φούρνος βρίσκεται κάτω από τη σόμπα, δεν είναι πολύ βολικό στη χρήση. Και ένας κοινός πίνακας ελέγχου σε περίπτωση δυσλειτουργίας μιας από τις συσκευές θα αφήσει τον ιδιοκτήτη χωρίς και τις δύο κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Το δεύτερο είναι οι τεχνικοί περιορισμοί. Δεν πρέπει να υπάρχουν ογκώδη μεταλλικά αντικείμενα κοντά στην επαγωγική εστία. Κατά τη δημιουργία μιας εξαρτημένης έκδοσης, ο κατασκευαστής αναγκάζεται να σκεφτεί τη μόνωση του από τον φούρνο, έτσι ώστε το περίβλημά του να μην επηρεάζει τη λειτουργία της σόμπας.Και αυτό δεν θα προσθέσει ομορφιά και πρακτικότητα. Και θα μειώσει στο μηδέν το κύριο πλεονέκτημα των εξαρτημένων πάνελ - το μειωμένο κόστος ενός σετ οικιακών συσκευών σε σύγκριση με την αγορά ξεχωριστά.

Κατασκευαστής

Η άψογη φήμη της μάρκας αποτελεί εγγύηση για μεγάλη διάρκεια ζωής του αγορασμένου εξοπλισμού. Οι Ευρωπαίοι κατασκευαστές προσφέρουν απόδοση υψηλής ποιότητας σε διαφορετικές κατηγορίες τιμών. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι αδύνατο να βρείτε μια αξιοπρεπή επαγωγική κουζίνα μεταξύ ελάχιστα γνωστών εμπορικών σημάτων. Απλώς πρέπει να διαβάσετε τις κριτικές πελατών πριν από την αγορά.

Μία από τις παραμέτρους που πρέπει να προσέξεις, ανεξάρτητα από τον κατασκευαστή, είναι η κατηγορία ενεργειακής απόδοσης. Για επαγωγικά πάνελ δεν πρέπει να είναι χαμηλότερο από το Α. Το A+ είναι ακόμα καλύτερο.

Οικονομικός

Το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων εστιών είναι η υψηλή απόδοση τους, περίπου 90%. Αυτό σημαίνει ότι εάν ένα θερμαντικό στοιχείο ή ένα αέριο βράσει νερό σε 10 λεπτά, τότε μια επαγωγική κουζίνα παρόμοιας ισχύος θα αντιμετωπίσει τον ίδιο όγκο υγρού σε περίπου 5 λεπτά. Επιπλέον, το στοιχείο θέρμανσης σβήνει αμέσως μετά την αφαίρεση του δοχείου από τον καυστήρα.

Το αποτέλεσμα: σχετικά χαμηλοί λογαριασμοί ρεύματος, ακόμα κι αν επιλέξετε ένα ισχυρό πάνελ. Και σχετικά υψηλή ταχύτητα μαγειρέματος, αν η οικονομική έκδοση είναι η αγαπημένη σας.

Δυνατότητες τρόπων και λειτουργιών

Το κλείδωμα του πίνακα ελέγχου είναι σημαντικό εάν υπάρχουν παιδιά στην οικογένεια. Ένα προστατευτικό κλείσιμο θα βοηθήσει τη νοικοκυρά που έχασε το γάλα. Το χρονόμετρο θα βοηθήσει τους μάγειρες που συχνά αποσπούν την προσοχή. Τραβώντας την ισχύ του γειτονικού καυστήρα στον καυστήρα, η λειτουργία Power Boost θα είναι χρήσιμη κατά την πρωινή βιασύνη.

Αλλά η λίστα των λειτουργιών δεν τελειώνει εκεί. Όταν επιλέγετε μια επαγωγική εστία, αποφασίστε πόσο απαραίτητα θα είναι τα ακόλουθα:

• ρύθμιση ισχύος (έως 16 επίπεδα θέρμανσης).
• επαγωγή χωρίς όρια (το αντίθετο από τους αυστηρά καθορισμένους καυστήρες, η σόμπα ανάβει μόνη της κάτω από τα μαγειρικά σκεύη).
• ρύθμιση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας·
• παύση;
• ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας.

Για να αυξήσουν την άνεση, οι κατασκευαστές μπορούν επίσης να προσφέρουν λειτουργίες όπως λειτουργίες συντήρησης θερμότητας και σταθερή ρύθμιση θερμοκρασίας. Πρόκειται για λειτουργίες λογισμικού, η απουσία των οποίων αντισταθμίζεται εύκολα με χειροκίνητη ρύθμιση ισχύος.

Βαθμολογία επαγωγικών εστιών

Τα πιο ακριβά πάνελ μπορούν ακόμη και να εξοπλιστούν με οθόνες κατά μήκος του περιγράμματος των καυστήρων που δείχνουν την τρέχουσα ισχύ της ζώνης θέρμανσης. Αλλά η λίστα με τα χαρακτηριστικά μιας επαγωγικής κουζίνας καθορίζει άμεσα το κόστος της. Επομένως, συνιστάται να κόψετε όλα όσα δεν είναι χρήσιμα στην καθημερινή ζωή - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα με σύνεση.

Ανάμεσα στις γνωστές μάρκες είναι η Electrolux, η οποία ειδικεύεται στην παραγωγή συνδυασμένων εστιών. Η Hotpoint-Ariston και η MAUNFELD προσφέρουν την καλύτερη τιμή. Η Hansa και η Gorenje ευχαριστούν τους πελάτες τους με πρωτότυπα σχέδια. Τα επαγωγικά πάνελ LG αναγνωρίζονται ως τα πιο οικονομικά. Αλλά η "χρυσή μέση", σύμφωνα με τους πελάτες που αφήνουν κριτικές, αποδείχθηκε ότι ήταν ο εξοπλισμός της Bosch. Ορισμένα από τα πάνελ αυτής της μάρκας κατέχουν σταθερά το προβάδισμα στην κατάταξη των πιο αγορασμένων.