DIY στεγνωτήριο λαχανικών και φρούτων

Στον κήπο υπάρχει μια ολόκληρη αποθήκη προϊόντων πλούσια σε διάφορα ωφέλιμα για τον άνθρωπο μέταλλα. Αλλά δυστυχώς, μπορούν να καταναλωθούν μόνο στη φρέσκια ποικιλία το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Και τα φρούτα θα χρειαστούν επεξεργασία ώστε να μην χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και να διατηρήσουν μια εμφανή εμφάνιση. Και, εν όψει των παραπάνω, πολλοί καταναλωτές ενδιαφέρονται για το ερώτημα: "Πώς να διατηρήσετε τα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα;" Μερικοί συνιστούν την κονσερβοποίηση. Αλλά στην πορεία, τα φρούτα θα χάσουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι συνιστούν την αγορά ενός στεγνωτηρίου. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτές τις συσκευές μόνοι σας στο σπίτι. Και αυτό ακριβώς θα μιλήσουμε στο σημερινό άρθρο.

Τύποι στεγνωτηρίων φρούτων

Επί του παρόντος, ο καταναλωτής μπορεί να κατασκευάσει ανεξάρτητα τρεις τύπους στεγνωτηρίων:

• ηλεκτρικός;
• υπέρυθρες?
• συσκευές που «τροφοδοτούνται» από τον ήλιο.

Στην πρώτη συσκευή Η υγρασία από τα φρούτα θα εξατμιστεί με την έκθεση σε ζεστό αέρα, ο οποίος θα θερμανθεί αναγκαστικά από τον ενσωματωμένο ανεμιστήρα. Τέτοιες συσκευές απολαμβάνουν την αποτελεσματικότητα, την αξιοπιστία και τη μεγάλη διάρκεια ζωής.

Υπέρυθρα μοντέλα Η μέθοδος ξήρανσης μοιάζει με μια διαδικασία που περιλαμβάνει το ηλιακό φως. Μόνο ο ρόλος της πηγής θα εκτελείται από μια ειδική θερμάστρα που μεταφέρει θερμική ενέργεια στα προϊόντα. Η υγρασία θα αφαιρεθεί από τα φρούτα και θα διατηρήσουν το χρώμα και την εμφανή τους εμφάνιση.

Ηλιακά στεγνωτήρια - πρόκειται για συσκευές στις οποίες τα φρούτα αποξηραίνονται με φυσική μέθοδο υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός.

Πώς να φτιάξετε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο φρούτων με τα χέρια σας

Μια συσκευή που λειτουργεί από ένα ηλεκτρικό δίκτυο έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά. Ο τρόπος λειτουργίας είναι ο εξής: η υγρασία αφαιρείται μέσω θερμαινόμενων μαζών αέρα που διεισδύουν 1 cm στο εσωτερικό του καρπού.Ταυτόχρονα, ο καρπός διατηρεί όλες τις ιδιότητες και τις βιταμίνες του, γι' αυτό και θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά πριν κατασκευάσετε μια τέτοια μονάδα, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε εργαλεία και να κατανοήσετε τη δομή της.

Ηλεκτρική συσκευή στεγνωτηρίου

Οι συσκευές που παρουσιάζονται δομικά έχουν σώμα όπου βρίσκονται ράφια για φρούτα. Κάθε ράφι χωρά περίπου 1 κιλό φαγητού. Επιπλέον, η μονάδα διαθέτει θερμαντικό στοιχείο. Το πάνω μέρος της συσκευής καλύπτεται με καπάκι με υποδοχές. Εξασφαλίζει ανεμπόδιστη κίνηση του αέρα μέσα στη συσκευή.

Τι χρειάζεσαι για δουλειά

Η ηλεκτρική συσκευή για την αποξήρανση φρούτων αποτελείται από τα ακόλουθα μέρη:

• σώμα (φύλλα κόντρα πλακέ διαστάσεων 60 επί 80 cm ή ένα παλιό ψυγείο).
• πλέγμα από μέταλλο?
• ράφια για την τακτοποίηση λαχανικών και φρούτων.
• ανεμιστήρας με κινητήρα ή δύο λαμπτήρες πυρακτώσεως με ονομαστική ισχύ 150 W.
• βίδες για στερέωση.

Αντίστοιχα, για να φτιάξουμε τη δική μας μονάδα στεγνώματος θα χρειαστούμε τα παρουσιαζόμενα εξαρτήματα.

Φτιάχνοντας ένα στεγνωτήριο: Ένας οδηγός βήμα προς βήμα

Βήμα 1. Όταν χρησιμοποιείτε φύλλα κόντρα πλακέ, το πρώτο βήμα θα είναι η σύνδεσή τους. Και όταν προτιμάτε το ψυγείο, πρέπει να αφαιρέσετε τον συμπιεστή, τον καταψύκτη και να αφαιρέσετε το υαλοβάμβακα.

Σπουδαίος! Για να αφαιρέσετε το υαλοβάμβακα, πρέπει να φοράτε γάντια και ένα χοντρό, μακρυμάνικο πουλόβερ.

Βήμα 2. Είναι απαραίτητο να ανοίξετε τρύπες στο πάνω και στο κάτω μέρος του στεγνωτηρίου για ανεμπόδιστη κίνηση του αέρα.

Βήμα 3. Φτιάξτε τον πάτο. Ο ρόλος του πυθμένα μπορεί να ανατεθεί σε ένα πλέγμα με μικρά κελιά. Μια σχάρα σχάρας μπορεί επίσης να εκπληρώσει αυτόν τον ρόλο.

Βήμα 4. Το εσωτερικό του στεγνωτηρίου πρέπει να είναι επενδεδυμένο με μονωτικά υλικά.

Βήμα 5. Στη συνέχεια τοποθετούνται πηχάκια στο εσωτερικό για να τακτοποιηθούν οι παλέτες. Μπορούν να κατασκευαστούν από ξύλινα δοκάρια ή μπορντούρα για κουνουπιέρες.

Βήμα 6. Στο τελευταίο στάδιο, τοποθετούμε τον ανεμιστήρα στη θήκη και ελέγχουμε τη λειτουργικότητα της συσκευής.

Προσοχή! Εάν δεν έχετε ανεμιστήρα στο χέρι, μπορείτε να τον αντικαταστήσετε με λαμπτήρες πυρακτώσεως.

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα στεγνωτήριο υπέρυθρων φρούτων

Ένα στεγνωτήριο υπερύθρων είναι μια εναλλακτική λύση για τις ηλεκτρικές συσκευές. Μοιάζουν αρκετά στον τρόπο λειτουργίας τους. Και ευτυχώς, οποιοσδήποτε καταναλωτής μπορεί να φτιάξει την παρουσιαζόμενη συσκευή με τα χέρια του στο σπίτι. Αυτό δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις ή δεξιότητες. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες.

Από τι αποτελείται ένα στεγνωτήριο υπερύθρων;

Ο σχεδιασμός αυτών των συσκευών περιλαμβάνει ένα καλώδιο με διακόπτη και βύσμα, μια μεμβράνη 100 x 50 cm που προορίζεται για θερμαινόμενα δάπεδα, καθώς και 2 ακροδέκτες, παρόμοιο αριθμό οπών και σφιγκτήρες. Όλα είναι εξαιρετικά απλά.

Απαιτούμενα εργαλεία και υλικά

Τα υλικά που περιγράφονται στην προηγούμενη παράγραφο σίγουρα θα χρειαστούν για να φτιάξετε το δικό σας στεγνωτήριο. Αλλά εκτός από αυτά, πρέπει να προετοιμάσουμε πολλά εργαλεία για να ολοκληρώσουμε με επιτυχία την εργασία, και συγκεκριμένα:

• Συγκολλητικό σίδερο?
• μόνωση ασφάλτου και PVC.
• μεταλλικό μπλοκ.

Βήμα-βήμα παραγωγή στεγνωτηρίου υπερύθρων

Η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο και θα χρειαστεί να ακολουθήσετε μόνο μερικά απλά βήματα.

Βήμα 1. Οι γωνίες και οι τοίχοι στήριξης πρέπει να κοπούν για να αποφευχθεί η επαφή με τη θερμάστρα.

Βήμα 2. Τρεις βάσεις για βάσεις στοιχείων υπερύθρων πρέπει να κοπούν από χαρτόνι.

Βήμα 3. Για να κατευθύνετε την ακτινοβολία σε λαχανικά και φρούτα, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο, το οποίο θα λειτουργεί ως ανακλαστήρας.

Βήμα 4. Σε αυτό το στάδιο, καλύπτουμε το εσωτερικό του περιβλήματος με αλουμινόχαρτο και συνδέουμε τις θερμάστρες στον μετασχηματιστή.

Προσοχή! Κατά τη στιγμή της σύνδεσης, πρέπει να γίνουν 4 βύσματα στον μετασχηματιστή για όλες τις πολικότητες. Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, συνιστάται η χρήση καλωδίων διαφορετικού χρώματος.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, θα πρέπει να συναρμολογήσετε ολόκληρο το σύστημα και να ελέγξετε τη λειτουργία της συσκευής.

Πώς να φτιάξετε ένα ηλιακό στεγνωτήριο φρούτων

Σε αυτή την περίπτωση, η ηλιακή ενέργεια χρησιμοποιείται για την αποξήρανση των φρούτων και η διαδικασία κατασκευής του στεγνωτηρίου έχει ως εξής.

1. Ένα πλαίσιο σχηματίζεται από δοκούς που γκρεμίζονται σε τρία μέρη.
2. Στη συνέχεια τοποθετούνται τα ράφια, τα οποία θα πρέπει να είναι σε ορθή γωνία με τον ήλιο.
3. Στο πίσω μέρος τοποθετούμε ένα μεταλλικό φύλλο, το οποίο θα λειτουργήσει ως θερμάστρα.
4. Το εσωτερικό (λαμαρίνα και ράφια) πρέπει να είναι βαμμένο μαύρο.
5. Στο τελευταίο βήμα, το στεγνωτήριο καλύπτεται με γυαλί.

Κανόνες ασφαλείας για την κατασκευή ενός σπιτικού στεγνωτηρίου

Κατά την κατασκευή ενός στεγνωτηρίου, όλα τα κουφώματα πρέπει να στερεώνονται με βίδες με αυτοκόλλητη βίδα και οι αρμοί των πλαισίων πρέπει να γεμίζονται με στεγανωτικό. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να μονώνετε προσεκτικά τα καλώδια κατά την κατασκευή ηλεκτρικών στεγνωτηρίων χωρίς τη χρήση συγκόλλησης.

Και όταν χρησιμοποιείτε ντουλάπια ξήρανσης, απαγορεύεται αυστηρά να επιτρέπετε στα έντομα να εισχωρήσουν μέσα στη συσκευή. Επίσης, πριν συνδέσετε τον εξοπλισμό στο δίκτυο, πρέπει να ελέγξετε το περίβλημα και το ηλεκτρικό του καλώδιο για ακεραιότητα!