Τύποι ηλεκτρικών εστιών

Εάν μια εστία, ένας εξαρτημένος φούρνος και, που είναι λίγο λιγότερο συνηθισμένο, ένα τμήμα για την αποθήκευση σκευών είναι ενσωματωμένα σε ένα περίβλημα, μιλάμε για μια πλήρη ηλεκτρική κουζίνα. Τα διαφορετικά μοντέλα τέτοιων οικιακών συσκευών ενδέχεται να διαφέρουν όχι μόνο ως προς το μέγεθος και τον αριθμό των λειτουργιών.

Τύποι ηλεκτρικών εστιών

Η συσκευή μπορεί να χωριστεί σε τρεις μονάδες: κοινό πίνακα ελέγχου, εστία και φούρνο. Το πρώτο έρχεται σε διάφορους τύπους.

1. Άγγιγμα - η συσκευή ελέγχεται αγγίζοντας ευαίσθητα κουμπιά ή επιλέγοντας τα απαραίτητα στοιχεία από το μενού στην οθόνη.
2. Μηχανική - η λειτουργία ρυθμίζεται περιστρέφοντας το μοχλό. Υπάρχουν παραλλαγές σε εσοχή ή μη. Στην πρώτη περίπτωση, είναι δυνατό να «πατήσετε» τον μηχανισμό ελέγχου μέσα στον πίνακα, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη συντήρησή του. Τα μη χωνευτά δεν έχουν αυτήν την επιλογή.
3. Ηλεκτρομηχανικός - έλεγχος κουμπιών.
4. Συνδυασμένο - ένας συνδυασμός δύο ή περισσότερων επιλογών από τη λίστα.

Με τις εστίες τα πράγματα είναι λίγο πιο περίπλοκα. Με βάση την αρχή λειτουργίας της συσκευής και τις κύριες διαφορές σχεδιασμού, υπάρχουν 4 τύποι ηλεκτρικών σόμπων.

Πρότυπο

Οι πρώτες που εμφανίστηκαν στην αγορά ήταν επιφάνειες εξοπλισμένες με αγωγό ρεύματος υψηλής αντίστασης. Το θερμαντικό στοιχείο κρύβεται κάτω από μια "τηγανίτα" από χυτοσίδηρο ή ο καυστήρας παρουσιάζεται με τη μορφή κλειστής σπείρας - στοιχείο θέρμανσης.Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της σειράς μοντέλων είναι το χαμηλό κόστος της. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μεγαλύτερη αδράνεια (αργή θέρμανση και ψύξη) και, κατά συνέπεια, υψηλό επίπεδο κατανάλωσης ενέργειας.
Η επιφάνεια μπορεί να είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα ή να καλύπτεται με ανθεκτικό στη θερμότητα σμάλτο. Ο χάλυβας είναι αισθητικά ευχάριστος, ανθεκτικός στην κρούση και ανθεκτικός. Αλλά απαιτεί τακτικό σκούπισμα, αφού η μικρότερη βρωμιά είναι ξεκάθαρα ορατή πάνω του - ακόμη και ίχνη εξατμισμένων σταγονιδίων νερού. Το σμάλτο είναι πιο πρακτικό από αυτή την άποψη, αλλά η χρήση λειαντικών κατά τον καθαρισμό του οδηγεί στην εμφάνιση μη εμφανίσιμων εκδορών. Και ένα κουτάλι που πέσει κατά λάθος μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό ενός τσιπ, το οποίο σύντομα θα αρχίσει να φαίνεται μέσα με τη σκουριά ή τη βρωμιά που έχει συσσωρευτεί σε αυτό.

Γυαλοκεραμικά

Παρόμοια με μια παραδοσιακή ηλεκτρική κουζίνα στην αρχή λειτουργίας, αλλά εντυπωσιακά διαφορετική σε επίστρωση και τιμή, η υαλοκεραμική εστία δεν είναι επίσης χωρίς πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Μεταξύ των πρώτων πραγμάτων που αξίζουν προσοχής είναι η πρωτοτυπία των σχεδιαστικών λύσεων. Θα τονίσει την πολυπλοκότητα του εσωτερικού της κουζίνας.

Τα υαλοκεραμικά απαιτούν τακτική συντήρηση με τη χρήση ειδικών προϊόντων.

Τα γυαλοκεραμικά είναι ανθεκτικά όταν χειρίζονται σωστά. Αλλά το γάλα που διαφεύγει τακτικά, τα πιάτα με ανομοιόμορφο πάτο και μια τυχαία πρόσκρουση μπορεί γρήγορα να καταστήσουν μια ακριβή σόμπα αχρησιμοποίητη. Τέτοιες συσκευές είναι πιο οικονομικές από τις παραδοσιακές, αλλά και πάλι το επίπεδο κατανάλωσης ενέργειας αντικατοπτρίζεται αισθητά στους λογαριασμούς ηλεκτρικής ενέργειας.

Αλαγόνο

Ονομάστηκε έτσι από τον τύπο των θερμαντικών στοιχείων που αντιπροσωπεύονται από έντονους λαμπτήρες αλογόνου. Δεδομένου ότι είναι ένας τύπος υαλοκεραμικών πλακών, τα πλεονεκτήματα παραμένουν τα ίδια:

• αποδεκτή ταχύτητα θέρμανσης των πιάτων.
• μέση κατανάλωση ενέργειας?
• αισθητική, ευκολία συντήρησης και ανθεκτικότητα.

Τα πιο σημαντικά μειονεκτήματα αυτού του εξοπλισμού είναι το υψηλό κόστος του εξοπλισμού και η ακριβή συντήρηση. Γι' αυτόν τον λόγο δεν μπόρεσαν ποτέ να κερδίσουν τις καρδιές των περισσότερων ειδικών στη μαγειρική.

Επαγωγή

Αυτό συμβαίνει όταν το υψηλό κόστος μιας ηλεκτρικής κουζίνας δικαιολογείται από το ίδιο επίπεδο ασφάλειας. Η σόμπα απλά δεν θερμαίνεται, επειδή η αρχή της λειτουργίας της βασίζεται στην αναπαραγωγή ρεύματος σε ένα κλειστό κύκλωμα. Με απλά λόγια: δεν υπάρχει σκεύος στον καυστήρα ή το μαγειρικό σκεύος είναι πολύ μικρό - η επιφάνεια δεν λειτουργεί. Και η επίστρωση μιας συσκευής εργασίας θερμαίνεται μόνο από τα πιάτα. Αυτό σημαίνει ότι η σόμπα θα είναι ζεστή μόνο κάτω από το τηγάνι, αλλά όχι δίπλα. Έτσι έγινε πολύ πιο δύσκολο να καείς κατά το μαγείρεμα.
Ένα άλλο πλεονέκτημα προκύπτει από αυτό: ένα αξιοπρεπές επίπεδο απόδοσης. Δεν υπάρχει λειτουργία «ρελαντί», δεν σπαταλάται ρεύμα για τη θέρμανση των καυστήρων.

Η απόδοση μιας επαγωγικής κουζίνας είναι τουλάχιστον 90%, ενώ άλλες επιλογές είναι «ευχάριστες» με δείκτη 30-60%.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ευθραυστότητα της επίστρωσης της πλάκας και τις ακριβές επισκευές. Αλλά εάν αντιμετωπιστεί με προσοχή, ο εξοπλισμός θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συμπεριλαμβανομένων των σχετικά χαμηλών λογαριασμών ρεύματος.

Ανά τύπο φούρνου

Ένα από τα πλεονεκτήματα της αγοράς μιας πλήρους ηλεκτρικής κουζίνας είναι ότι το κόστος μιας συνδυασμένης εστίας και φούρνου είναι σημαντικά χαμηλότερο από τις τιμές αυτών των ίδιων συσκευών ξεχωριστά.

Είναι αλήθεια ότι το μέγεθος του φούρνου εξαρτάται άμεσα από τις διαστάσεις της σόμπας και η λειτουργικότητά του είναι συχνά κάπως περιορισμένη. Ειδικά σε σύγκριση με ανεξάρτητο εξοπλισμό. Αλλά ένας τυπικός φούρνος είναι αρκετά αρκετός για να καλύψει τις ανάγκες μιας οικογένειας 2-4 ατόμων.

Με ηλεκτρικό φούρνο

Η πιο λογική λύση: η ίδια κατανάλωση ενέργειας με την εστία. Το κόστος της σόμπας εξαρτάται από τον αριθμό των επιλογών φούρνου. Όπως και οι ανεξάρτητες επιλογές, είναι δυνατές οι επιλογές γκριλ, η μεταφορά και άλλα ωραία μικρά πράγματα.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν ένα κοινό καλώδιο ρεύματος με την εστία. Τα μειονεκτήματα είναι ένα αρκετά υψηλό επίπεδο κατανάλωσης ενέργειας.

Σε συνδυασμό

Μια οικονομική λύση για όσους δεν αναζητούν εύκολους τρόπους. Η ηλεκτρική κουζίνα συνδυάζεται με φούρνο υγραερίου. Επιπλέον, ορισμένοι από τους καυστήρες μπορεί να είναι και φυσικό αέριο, κάτι που είναι χρήσιμο σε περίπτωση συχνών διακοπών ρεύματος.

Κατά την αγορά μιας συνδυασμένης ηλεκτρικής σόμπας, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στις λειτουργίες της ηλεκτρικής ανάφλεξης και του ελέγχου αερίου.

Η ανάγκη παροχής αερίου στη σόμπα περιορίζει τους ιδιοκτήτες όσον αφορά την κινητικότητα: δεν είναι δυνατό να το μετακινήσετε απλώς εάν είναι απαραίτητο και να το εγκαταστήσετε όπου θέλετε. Αλλά αν τα αρτοσκευάσματα είναι συχνός επισκέπτης στο μενού, τότε αυτή η λύση θα σας ευχαριστήσει με σχετικά μικρούς λογαριασμούς. Εξάλλου, το μπλε καύσιμο είναι φθηνότερο από το ηλεκτρικό ρεύμα