Ισχύς ηλεκτρικής κουζίνας

Πριν αγοράσουν μια ηλεκτρική κουζίνα, οι άνθρωποι έρχονται αντιμέτωποι με το ζήτημα της επιλογής - είναι σημαντικό να μην κάνετε λάθος, επειδή αυτή η συσκευή κουζίνας θα πρέπει να λειτουργεί για πολλά χρόνια. Μία από τις κύριες πτυχές που πρέπει να προσέξεις κατά την αγορά είναι η ισχύς. Η ηλεκτρική κουζίνα είναι ο νούμερο ένα καταναλωτής ηλεκτρικής ενέργειας στο σπίτι. Για βέλτιστη χρήση, πρέπει να γνωρίζετε τι ηλεκτρικές συσκευές κουζίνας παράγονται από τους κατασκευαστές και πώς αυτός ο δείκτης επηρεάζει τη λειτουργία της μονάδας.

Τυπικές ονομασίες ισχύος για ηλεκτρική κουζίνα

Επί του παρόντος, υπάρχουν κλασικές σόμπες - με παραδοσιακούς καυστήρες. Το θερμαντικό στοιχείο είναι σπειροειδής. Ζεσταίνονται και κρυώνουν αρκετά αργά. Τα γυαλοκεραμικά θερμαίνονται πιο ομοιόμορφα και χρειάζονται λιγότερο χρόνο για να κρυώσουν. Η απόδοση τέτοιων οικιακών συσκευών είναι αρκετά χαμηλή.

Διατίθενται επίσης κουζίνες με επαγωγικούς καυστήρες. Σε αυτά, η θέρμανση συμβαίνει λόγω ροών στροβιλισμού, οι οποίες σχηματίζονται από ένα μαγνητικό πεδίο υψηλής συχνότητας 20-100 kHz. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θερμαίνεται ο καυστήρας, αλλά τα πιάτα που κάθονται πάνω του. Ο χώρος εργασίας θερμαίνεται στους 60 βαθμούς κατ' ανώτατο όριο. Αυτό είναι το σημαντικό του πλεονέκτημα, καθώς είναι αδύνατο να καείτε όταν χρησιμοποιείτε τέτοιο εξοπλισμό.

Η κατανάλωση ρεύματος των συσκευών αυξάνεται με τον αριθμό των καυστήρων και τη διάμετρό τους, και αυτό το ποσοστό επηρεάζεται επίσης από την παρουσία άλλων θερμαντικών στοιχείων:

• 2 καυστήρες από χυτοσίδηρο θα πάρουν 2000 W.
• 4 – από 5000 W;
• 4 καυστήρες με επαγωγική θέρμανση μπορεί να απαιτούν από 10400 W.

Αλλά αυτό προβλέπεται ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε όλους τους καυστήρες ταυτόχρονα και αυτό συμβαίνει εξαιρετικά σπάνια - μόνο όταν χρειάζεται να μαγειρέψετε μεγάλη ποσότητα φαγητού. Συνήθως ένα ή δύο δουλεύουν.

Πώς η ισχύς επηρεάζει τη λειτουργία και την κατανάλωση ενέργειας

Όταν επιλέγετε μια σόμπα, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι η ισχύς της θα επηρεάσει την ταχύτητα θέρμανσης και τον αριθμό των πλήρως λειτουργικών καυστήρων ταυτόχρονα. Ο φούρνος θα απαιτήσει την περισσότερη ενέργεια. Αλλά η υψηλής ποιότητας μόνωση του φούρνου θα μειώσει την απώλεια ηλεκτρικής ενέργειας και χρημάτων.

Ο χρήστης μπορεί να βελτιστοποιήσει την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας της σόμπας του εάν:

• θα χρησιμοποιήσει πιάτα με επίπεδο πάτο - αυτό θα βελτιώσει τη μεταφορά θερμότητας μεταξύ του καυστήρα και της κατσαρόλας ή του τηγανιού.
• θα μαγειρέψει το φαγητό σε κατσαρόλα ή τηγάνι με διάμετρο περίπου ίση με τη διάμετρο του καυστήρα.
• Όταν χρησιμοποιείτε μια σόμπα με καυστήρες από χυτοσίδηρο, σβήστε την πριν τελειώσει το μαγείρεμα - ο χυτοσίδηρος διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα και μετά το σβήσιμο το φαγητό θα συνεχίσει να μαγειρεύεται για κάποιο χρονικό διάστημα.

Πολλοί άνθρωποι κάνουν την ερώτηση: "Πόσα κιλοβάτ καταναλώνει μια ηλεκτρική κουζίνα;" Η κατά προσέγγιση ποσότητα ενέργειας που θα καταναλώνει, κατά μέσο όρο, μια οικιακή συσκευή ανά μήνα είναι:

• κινητήρας τοποθετημένος στη σούβλα γκριλ – 6 W;
• Φωτισμός φούρνου – 15,0–25,0 W;
• καυστήρας με διάμετρο 14,5 cm – 1,0 kW.
• με διάμετρο 18,8 cm - 1,5 kW.
• διάμετρος 20 cm – 2,0 kW;
• άνω και κάτω θερμαντικά στοιχεία σε κλασικές σόμπες 0,8 και 1,0 kW, αντίστοιχα.
• Το θερμαντικό στοιχείο που είναι τοποθετημένο στη σχάρα στο φούρνο είναι 1,5 kW.

Ένας μεγάλος καυστήρας απαιτεί την περισσότερη ενέργεια για να λειτουργήσει, αλλά ο ρυθμός θέρμανσης του είναι σημαντικά υψηλότερος από τους καυστήρες μικρότερης διαμέτρου.

ΑΝΑΦΟΡΑ! Επί του παρόντος, οι κατασκευαστές επισημαίνουν όλες τις οικιακές συσκευές σύμφωνα με τις κατηγορίες οικονομικής απόδοσης. Όσο λιγότερη ενέργεια απαιτείται για την επίτευξη μιας δεδομένης θερμοκρασίας, τόσο υψηλότερη είναι η κατηγορία. Η σήμανση υποδεικνύεται με αγγλικά γράμματα: A, B, C... G. Ταυτόχρονα, η σήμανση "A" υποδηλώνει υψηλή ενεργειακή απόδοση. Υπήρχαν ακόμη και τάξεις Α+, Α++ και Α+++. Αυτή είναι μια ονομασία ετικέτας για τις πιο οικονομικές οικιακές συσκευές. Τα σύγχρονα μοντέλα σόμπας μπορεί να είναι φθηνότερα στη λειτουργία από τα παλιά.

Οι επαγωγικές εστίες καταναλώνουν περισσότερη ισχύ. Αλλά υπάρχουν πλεονεκτήματα που σας επιτρέπουν να εξοικονομήσετε χρήματα όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή σωστά:

1. Όταν χρησιμοποιείτε όχι μόνο ειδικά μαγειρικά σκεύη, αλλά και μαγειρικά σκεύη με σιδηρομαγνητικές ιδιότητες (αυτό περιλαμβάνει ακόμη και ξεπερασμένα τηγάνια με επικάλυψη σμάλτου), υπάρχει μικρότερη απώλεια θερμότητας. Εάν ο μαγνήτης που είναι προσαρτημένος στο κάτω μέρος του δοχείου κολλάει, το μαγειρικό σκεύος είναι κατάλληλο για επαγωγική θέρμανση.
2. Η γρήγορη αφαίρεση της κατσαρόλας ή του τηγανιού από τη σόμπα θα εξοικονομήσει επίσης χρήματα, γιατί σε αυτή την περίπτωση ο καυστήρας σταματά αμέσως να ζεσταίνεται.
3. Ορισμένες επιλογές που μπορούν να εξοπλιστούν με επαγωγική σόμπα θέρμανσης παρέχουν επίσης την ευκαιρία εξοικονόμησης χρημάτων: αυτόματη απενεργοποίηση κατά τον βρασμό, χρονοδιακόπτης.

Για τη λειτουργία 4 επαγωγικών καυστήρων, απαιτούνται συχνότερα έως και 7 kW. 3–5 kW καταναλώνονται για θέρμανση. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η θέρμανση μιας τέτοιας σόμπας διαρκεί τον μισό χρόνο.

Συνήθως είναι εξοπλισμένα με οθόνη.Εμφανίζει λειτουργίες και επίπεδα ισχύος. Χάρη στη χαμηλή θερμοκρασία των επιφανειών εργασίας, τίποτα δεν θα καεί σε μια τέτοια σόμπα. Ως εκ τούτου, είναι εύκολο να διατηρηθεί καθαρό. Εάν προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε ένα μαγειρικό σκεύος με διάμετρο πολύ διαφορετική από τη διάμετρο του καυστήρα, δεν θα ανάψει. Δεν θα ανάβει όταν προσπαθείτε να τοποθετήσετε πάνω του πιάτα με διάμετρο μικρότερη από 100 mm.

ΑΝΑΦΟΡΑ! Υπάρχουν και συνδυασμένες πλάκες. Διαθέτουν επαγωγικούς καυστήρες με εγκατεστημένα στοιχεία θέρμανσης. Σε αυτά, όπως και σε κάθε άλλο εξοπλισμό, η κατανάλωση ενέργειας θα καθορίζεται στο εγχειρίδιο τεχνικών οδηγιών.

Χαρακτηριστικά σύνδεσης της σόμπας στο δίκτυο

Δεδομένου ότι η ηλεκτρική ισχύς της σόμπας είναι αρκετά μεγάλη, κατά το σχεδιασμό ηλεκτρικών κυκλωμάτων στο σπίτι, είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθεί υπόψη η μέγιστη ισχύς της σόμπας. Όταν εγκατασταθεί, απαιτεί ξεχωριστή γραμμή και πρίζα.

Θα χρειαστείτε επίσης:

• καλώδιο τριών πυρήνων με διπλή μόνωση και διατομή χαλκού τουλάχιστον 4 τετραγωνικών χιλιοστών.
• συσκευή υπολειπόμενου ρεύματος τουλάχιστον 32 A.
• πρίζα 32 A;
• διακόπτης κυκλώματος εισόδου τουλάχιστον 32 A.

Εάν ο χρήστης δεν είναι ηλεκτρολόγος, είναι προτιμότερο να προσκαλέσετε έναν ειδικό να εγκαταστήσει την ηλεκτρική κουζίνα (μην ξεχάσετε να του ζητήσετε πιστοποιητικό ολοκλήρωσης), αφού όλες οι συνδέσεις πρέπει να γίνουν πολύ καλά. Η υψηλή κατανάλωση ρεύματος μιας οικιακής συσκευής μπορεί να οδηγήσει σε υπερθέρμανση των επαφών και σε βραχυκύκλωμα.

Εφόσον επιλέξετε μια σόμπα υψηλής κατηγορίας οικονομικής απόδοσης, πραγματοποιήσετε σωστή εγκατάσταση και τηρείτε τις βέλτιστες συνθήκες λειτουργίας, μπορείτε όχι μόνο να εξοικονομήσετε χρήματα, αλλά και να απολαύσετε τη χρήση σύγχρονων οικιακών συσκευών.