Πώς να επιλέξετε μια σόμπα υγραερίου με καλό φούρνο

Οι σόμπες υγραερίου είναι πολύ φθηνότερες από τις ηλεκτρικές, ωστόσο, όταν επιλέγετε μια καινούργια, να θυμάστε ότι αυτή η αγορά πρέπει να σας κρατήσει τουλάχιστον δέκα χρόνια, και ακόμα καλύτερα, περισσότερο. Θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τις απαραίτητες παραμέτρους, ώστε οι μαγειρικές σας επιθυμίες να ικανοποιούνται όχι μόνο από τους καυστήρες, αλλά και από τον φούρνο.

Σχετικά με την επιλογή

Οι σόμπες υγραερίου έχουν κερδίσει δημοτικότητα όχι μόνο λόγω της αποτελεσματικότητάς τους, αλλά και λόγω του γρήγορου και ποιοτικού ψησίματός τους. Οι κατασκευαστές δεν μένουν στάσιμοι και, για να μην χάσουν στον ανταγωνιστικό αγώνα, συνεχίζουν να προσθέτουν νέες λειτουργίες στα μοντέλα και να βελτιώνουν τα παλιά αλλάζοντας υλικά. Για να αποφύγετε να γίνετε θύμα ενός τέχνασμα μάρκετινγκ, πριν από την αγορά, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά των σόμπων και να επιλέξετε ποιες είναι πιο κατάλληλες για εσάς. Αυτές περιλαμβάνουν τις ακόλουθες παραμέτρους:

1. Διαστάσεις. Αυτό έχει άμεσο αντίκτυπο στον αριθμό των καυστήρων και στον όγκο του φούρνου. Για ευκολία, μπορείτε να περιμένετε ότι ένα μέλος της οικογένειας θα χρειαστεί 1 καυστήρα και 20 λίτρα φούρνου. Από αυτή την αναλογία θα είναι εύκολο να υπολογίσετε τα χαρακτηριστικά για την οικογένειά σας. Η επιλογή του σωστού μεγέθους επιφάνειας εργασίας είναι σημαντική για άνετο μαγείρεμα: μια μικρή σόμπα σε μια μεγάλη οικογένεια θα παρατείνει το μαγείρεμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ μια μεγάλη για ένα άτομο είναι απλώς σπατάλη χρημάτων.
2. Υλικό εστίας.Ο πιο συνηθισμένος τύπος είναι ο εμαγιέ χάλυβας - είναι εύκολος στη χρήση και σχετικά φθηνός. Ο ανοξείδωτος χάλυβας καθαρίζει καλά, αλλά απαιτεί συνεχές τρίψιμο. Τα ακριβά υλικά περιλαμβάνουν το σκληρυμένο γυαλί. Φαίνεται όμορφο, αλλά είναι άβολο στο καθάρισμα: είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγείτε από λεκέδες σαπουνιού σε μια τέτοια επιφάνεια.
3. Τύπος καυστήρα. Οι μεγάλες πλάκες, κατά κανόνα, περιέχουν αρκετούς ειδικούς σκοπούς εκτός από τους συνηθισμένους. Αυτά περιλαμβάνουν WOK, καυστήρες διπλής και τριπλής κορώνας και την επαγγελματική πλατφόρμα Coup de feu. Λόγω αυτών, το κόστος της σόμπας αυξάνεται, αλλά καθίσταται δυνατή η προετοιμασία γαστρονομικών απολαύσεων.
4. Πλέγμα. Διακρίνονται τόσο από υλικό (χυτοσίδηρος και χάλυβας) όσο και από μέθοδο τοποθέτησης. Η σχάρα μπορεί να καλύψει ολόκληρη τη σόμπα ή να βρίσκεται χωριστά πάνω από κάθε καυστήρα. Αξίζει να προσέξετε αν είναι βολικό να τοποθετείτε πιάτα μικρής διαμέτρου πάνω του.

Σημαντικό: δεν μπορεί να σας ταιριάζει ό,τι ταιριάζει στους φίλους σας. Αναλύστε τις ανάγκες σας ώστε αργότερα η αγορά να σας φέρει ευχαρίστηση όταν μαγειρεύετε.

Κατά την επιλογή μιας σόμπας, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στον φούρνο: μπορεί να είναι είτε φυσικό αέριο είτε ηλεκτρικό. Και οι δύο επιλογές έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Σόμπα υγραερίου με φούρνο υγραερίου

Μια απλή και φθηνή επιλογή είναι να αγοράσετε μια σόμπα με φούρνο αερίου. Αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικό εάν ψήνετε τα πράγματα συχνά. Αυτό καταναλώνει μεγάλη ποσότητα ενέργειας και στην περίπτωση του αερίου, η τελική ποσότητα δεν φαίνεται τρομερή. Αλλά το μαγείρεμα σε φούρνο αερίου απαιτεί ορισμένες δεξιότητες (ωστόσο, μπορούν να αποκτηθούν στη διαδικασία).

Κατά την επιλογή τέτοιων πλακών, συνήθως δίνεται έμφαση στα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• γρήγορη διαδικασία θέρμανσης και μαγειρέματος.
• κατάλληλο για κάθε πιάτο.
• αποδοτικότητα.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, σημειώνεται ότι σε ένα φούρνο αερίου είναι δυνατό να μπουν προϊόντα καύσης στο φαγητό, αλλά η πιθανότητα ενός τέτοιου συμβάντος είναι μικρή.

Σόμπα υγραερίου με ηλεκτρικό φούρνο

Η συνηθισμένη και ασφαλέστερη επιλογή είναι μια σόμπα με ηλεκτρικό φούρνο. Είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψετε σε αυτό (το φαγητό ψήνεται ομοιόμορφα) και τέτοια ντουλάπια έχουν επίσης μεγάλη ποικιλία μεγεθών. Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά τέτοιων κλιβάνων προσέλκυσαν ιδιαίτερη προσοχή:

• μια πληθώρα λειτουργιών για ηλεκτρικούς φούρνους.
• ευκολία προετοιμασίας.

Αλλά δεν είναι επίσης χωρίς τα μειονεκτήματά τους: το κόστος είναι υψηλότερο, όπως και η κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, και απαιτείται επίσης πιο περίπλοκη εγκατάσταση.

Βοήθεια: οι συνδυασμένες επιλογές, στις οποίες παρουσιάζονται φούρνοι και των δύο τύπων, έχουν επίσης κερδίσει δημοτικότητα. Αλλά τέτοια μοντέλα είναι πιο ακριβά και ορισμένα χαρακτηριστικά συχνά υποτιμώνται.

TOP 5 καλύτερες επιλογές

Για να απλοποιήσετε την επιλογή, μπορείτε να εξοικειωθείτε με τα πιο δημοφιλή μοντέλα σύμφωνα με τους χρήστες. Σε αυτή την επιλογή, δίνεται έμφαση στο χαμηλό κόστος και την καλή ποιότητα των προσφερόμενων επιλογών:

1. GEFEST 3200-08 (Λευκορωσία): μια απλή και οικονομική έκδοση σόμπας με τέσσερις καυστήρες και φούρνο αερίου. Εκτός από τα βασικά χαρακτηριστικά, υπάρχει ενσωματωμένο χρονόμετρο και συρτάρι για τα σκεύη. Ένα σημαντικό μειονέκτημα είναι η έλλειψη αυτόματης ανάφλεξης.
2. Hansa FCMW58221 (Γερμανία): λόγω ευρωπαϊκής παραγωγής, το μοντέλο είναι πολύ πιο ακριβό, αλλά σε σύγκριση με το προηγούμενο, έλαβε ηλεκτρική σχάρα και αυτόματη ανάφλεξη. Τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά είναι πανομοιότυπα.
3. Gorenje K 55203 AW (Σλοβενία): φθηνό, με χρονοδιακόπτη και σύστημα αυτόματης ανάφλεξης, αλλά είναι πολύ συμπαγές, γεγονός που καθιστά άβολη την τοποθέτηση πολλών μεγάλων τηγανιών στην εστία ταυτόχρονα.
4. DARINA 1D1 GM241 018 W (Ρωσία): μια φθηνή επιλογή με πρόσθετη λειτουργία γκριλ και ένδειξη θερμοκρασίας, αλλά δεν υπάρχει αυτόματη ανάφλεξη στο φούρνο.
5. De Luxe 5040.38g (Ρωσία): ένα από τα φθηνότερα μοντέλα με τέσσερις καυστήρες και ένα συρτάρι πιάτων. Δεν έχει ιδιαίτερες λειτουργίες.