Πώς να ανάψετε το φούρνο σε ηλεκτρική κουζίνα

Ο φούρνος είναι μια από τις πιο συνηθισμένες και απαραίτητες οικιακές συσκευές στην κουζίνα. Επιτρέπει σε κάθε νοικοκυρά να ετοιμάζει νόστιμα και υγιεινά πιάτα τόσο για το γιορτινό τραπέζι όσο και για τα καθημερινά γεύματα όλης της οικογένειας. Ωστόσο, πρόκειται για συσκευή υψηλού κινδύνου και απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες κατά την εγκατάσταση, τη σύνδεση και τη λειτουργία.

Οδηγίες χρήσης της συσκευής

Πώς να ανάψετε το φούρνο σε μια ηλεκτρική κουζίνα; Τόσο ο φούρνος όσο και η ηλεκτρική κουζίνα στο σύνολό τους είναι ισχυρές και επίσης αρκετά επικίνδυνες συσκευές. Επομένως, κάθε κατασκευαστής προσπαθεί να κάνει τις οδηγίες για αυτούς όσο το δυνατόν πιο λεπτομερείς και κατανοητές.

Θα πρέπει οπωσδήποτε να το μελετήσετε προσεκτικά πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά και να το χρησιμοποιήσετε στο μέλλον όπως χρειάζεται. Τι πρέπει να προσέξετε ιδιαίτερα:

1. Είναι σημαντικό να εμπιστεύεστε την εγκατάσταση και τη σύνδεση, καθώς και τις επισκευές εάν είναι απαραίτητο, μόνο σε ειδικευμένους ειδικούς.
2. Για το μαγείρεμα του φαγητού στο φούρνο, συνιστάται η χρήση ειδικών πυρίμαχων πιάτων (μαντέμι, κεραμικό, σιλικόνη κ.λπ.).
3. Το χαμηλότερο μέρος του φούρνου δεν προορίζεται για μαγείρεμα· εάν τοποθετήσετε εκεί ένα ταψί ή άλλα σκεύη, υπάρχει κίνδυνος να καταστρέψετε τη θερμάστρα.
4. Κατά τη ρύθμιση της θερμοκρασίας, ακούστε τις συστάσεις που καθορίζονται στη συνταγή για το πιάτο.
5. Μετά το μαγείρεμα, συνιστάται επίσης να αερίζετε το δωμάτιο από προϊόντα καύσης.

Προσοχή! Πριν καθαρίσετε το φούρνο, φροντίστε να αποσυνδέσετε τη συσκευή από την πρίζα. Εάν δεν τηρηθεί αυτός ο απλός κανόνας, υπάρχει κίνδυνος ηλεκτροπληξίας.

Πρώτη εκκίνηση

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ελέγξετε τα περιεχόμενα του φούρνου και να αφαιρέσετε οτιδήποτε περιττό από αυτό.

Στη συνέχεια, πρέπει να εισάγετε το βύσμα στην πρίζα και να ρυθμίσετε το χρονόμετρο στην απαιτούμενη θερμοκρασία. Εάν ο φούρνος χρησιμοποιείται για πρώτη φορά, συνιστάται να τον «κάψετε». Για να γίνει αυτό, η συσκευή θερμαίνεται σε θερμοκρασία 120° έως 150°C άδεια για 20–30 λεπτά.

Στη συνέχεια, μπορείτε να ανοίξετε την πόρτα και να αφήσετε καθαρό αέρα. Για περαιτέρω χρήση, αφού ζεσταθεί στην επιθυμητή θερμοκρασία, τοποθετήστε ένα ταψί με το φαγητό.

Προσοχή! Όταν χρησιμοποιείτε το φούρνο, προσέξτε την υψηλή θερμοκρασία του. Το άγγιγμα των στοιχείων του χωρίς προστατευτικά γάντια μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρό θερμικό έγκαυμα.

Μετά τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος, το κουμπί του θερμοστάτη πρέπει να τεθεί στη θέση «0» και η συσκευή πρέπει να αποσυνδεθεί από το ρεύμα. Όταν ο φούρνος κρυώσει, θα πρέπει να τον καθαρίσετε.

Εισαγωγή στα βασικά χαρακτηριστικά

Η κύρια λειτουργία του φούρνου είναι να προετοιμάζει μια ποικιλία πιάτων από κρέας, πουλερικά, ψάρια, διάφορα προϊόντα ζαχαροπλαστικής κ.λπ. Ταυτόχρονα, το κύριο πλεονέκτημα μιας ηλεκτρικής κουζίνας έναντι της κουζίνας αερίου είναι η δυνατότητα ρύθμισης της ακριβούς θερμοκρασίας για την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου σύμφωνα με τη συνταγή.

Ωστόσο, τα περισσότερα μοντέλα ηλεκτρικών φούρνων είναι εξοπλισμένα με τα ακόλουθα στοιχεία που παρέχουν πρόσθετες λειτουργίες:

• Μετρών την ώραν;
• Τρομάζω;
• Άνω και κάτω θερμαντικά στοιχεία.

Τόσο το ξυπνητήρι όσο και ο χρονοδιακόπτης έχουν ρυθμιστεί για μια συγκεκριμένη ώρα που είναι απαραίτητη για το μαγείρεμα, αλλά ο λειτουργικός τους σκοπός είναι διαφορετικός. Το ξυπνητήρι ειδοποιεί με ηχητικό σήμα ότι ο καθορισμένος χρόνος έχει λήξει και το πιάτο είναι έτοιμο, ενώ το χρονόμετρο απενεργοποιεί τη λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας μετά το τέλος του χρόνου.

Η θέρμανση από κάτω χρησιμοποιείται για να αποτρέψει το κάψιμο των τροφίμων· είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα φαγητών που δεν απαιτούν υψηλές θερμοκρασίες, όπως το ψήσιμο φρούτων. Η κορυφαία θέρμανση σας επιτρέπει να δώσετε στα αρτοσκευάσματα μια ορεκτική χρυσή κρούστα.

Η σύγχρονη αγορά προσφέρει επίσης πολυλειτουργικούς φούρνους που μπορούν όχι μόνο να μαγειρεύουν τρόφιμα, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη θέρμανση πιάτων, καθώς και για απόψυξη και στέγνωμα τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, εφαρμόζεται αδύναμη θέρμανση και των δύο στοιχείων θέρμανσης ταυτόχρονα.

Το μεσαίο επίπεδο είναι καλύτερο για το ομοιόμορφο μαγείρεμα του φαγητού από όλες τις πλευρές.

Το πίσω τοίχωμα του φούρνου σε πιο ακριβά μοντέλα μπορεί να εξοπλιστεί με ανεμιστήρα, ο οποίος εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα πολλών πιάτων που τοποθετούνται σε διαφορετικά επίπεδα ταυτόχρονα.

Εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στην οικογένεια, η πρόσθετη λειτουργία του αυτόματου ή μηχανικού κλειδώματος της πόρτας μπορεί να είναι χρήσιμη.

Και πολλές νοικοκυρές θα εκτιμήσουν επίσης τους τηλεσκοπικούς οδηγούς, οι οποίοι διευκολύνουν την αφαίρεση των σχαρών και του φύλλου ψησίματος, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο εγκαυμάτων.

Κανόνες ασφαλείας

Ανεξάρτητα από τον κατασκευαστή της ηλεκτρικής κουζίνας και το μοντέλο της, όταν χρησιμοποιείτε το φούρνο, πρέπει να εξοικειωθείτε και να τηρείτε οπωσδήποτε τους ακόλουθους βασικούς κανόνες ασφαλείας:

• Μην αφήνετε τη συσκευή λειτουργίας χωρίς επίβλεψη για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Μην επιτρέπετε τα παιδιά κοντά στην ενεργοποιημένη συσκευή.
• Ο φούρνος πρέπει να καθαρίζεται κάθε φορά μετά το μαγείρεμα του φαγητού σε αυτόν, αφού πρώτα αποσυνδέσετε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος.
• Για τον καθαρισμό, χρησιμοποιείτε μόνο απορρυπαντικά που επιτρέπονται από τις οδηγίες της συσκευής.
• Ψύξτε τον φούρνο μόνο με κλειστό καπάκι.
• Μην αποθηκεύετε εύφλεκτες ουσίες κοντά στην ηλεκτρική κουζίνα.
• Απαγορεύεται η χρήση του φούρνου για σκοπούς διαφορετικούς από τον προορισμό του, για παράδειγμα, για τη θέρμανση ενός δωματίου.
• Σε περίπτωση βλάβης, απαγορεύεται να αποσυναρμολογήσετε και να επισκευάσετε μόνοι σας τη συσκευή· πρέπει να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες ειδικών επισκευών.

Αν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες, ο φούρνος θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια και θα σας ενθουσιάσει με νόστιμα και αρωματικά πιάτα!