Προσαρμογέας επαγωγικής κουζίνας DIY

Σήμερα, οι επαγωγικές κουζίνες έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς μεταξύ των νοικοκυρών. Η εστία αυτού του εξοπλισμού τροφοδοτείται με ηλεκτρική ενέργεια και η διαδικασία μαγειρέματος πραγματοποιείται σε πιάτα ειδικά για τέτοιες σόμπες. Για να χρησιμοποιήσετε κανονικά μαγειρικά σκεύη, πρέπει να εξοπλίσετε τη συσκευή κουζίνας με έναν προσαρμογέα. Τι είναι αυτή η συσκευή, πώς λειτουργεί και αν είναι δυνατόν να την φτιάξετε μόνοι σας - οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις αποκαλύπτονται σε αυτό το άρθρο.

Τι είναι ένας αντάπτορας επαγωγικής κουζίνας

Οι επαγωγικές κουζίνες στην κουζίνα απαιτούν τη χρήση μαγειρικών σκευών με ειδική επίστρωση. Η αντικατάσταση μιας συμβατικής κουζίνας αερίου ή ηλεκτρικής κουζίνας με επαγωγική θα απαιτήσει από τη νοικοκυρά να φροντίσει να αλλάξει τα μαγειρικά σκεύη.

Για να αποφευχθούν τέτοιες αλλαγές, πολλές οικογένειες άρχισαν να χρησιμοποιούν έναν προσαρμογέα - μια καθολική συσκευή με τη μορφή δίσκου. Ο κύριος σκοπός του προσαρμογέα είναι να εξασφαλίσει τη διαδικασία μαγειρέματος σε συνηθισμένα μαγειρικά σκεύη, η επιφάνεια των οποίων δεν προορίζεται για επαγωγικές κουζίνες (σμάλτο, κατσαρόλες αλουμινίου, τηγάνια).

Εξειδικευμένα καταστήματα προσφέρουν προϊόντα διαφορετικής διαμέτρου, ποιότητας και υλικών παραγωγής.Οι πιο συνηθισμένοι είναι οι προσαρμογείς πάχους 3 mm, ο δίσκος των οποίων αποτελείται από τρία στρώματα (το μεσαίο είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο και τα δύο εξωτερικά είναι κατασκευασμένα από σιδηρομαγνητικό κράμα).

Ουσιαστικά, ο αντάπτορας είναι ένας προσαρμογέας μέσω του οποίου η θερμότητα από την επιφάνεια της εστίας μεταφέρεται στον πάτο του τηγανιού και έτσι πραγματοποιείται θέρμανση.

Οφέλη από τη χρήση προσαρμογέα

Η χρήση αντάπτορα είναι αναμφίβολα ένα χρήσιμο απόκτημα για την κουζίνα. Η νοικοκυρά δεν χρειάζεται να ανησυχεί μήπως αγοράσει ένα νέο σετ μαγειρικών σκευών, ξοδέψει χρήματα και, συνεπώς, εγκαταλείψει τη χρήση της επαγωγικής κουζίνας. Μια μεγάλη γκάμα συσκευών σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό σε πιάτα διαφορετικών μεγεθών και επιφανειών. Υπάρχουν τρεις τύποι προσαρμογέων που διατίθενται στα καταστήματα, που διαφέρουν ως προς το μέγεθος:

1. Μικρή διάμετρος (15–21 cm). Αυτό το αξεσουάρ κουζίνας είναι κατάλληλο για πιάτα με διάμετρο πάτου έως 22 εκ. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα με στρώμα αλουμινίου, εξοπλισμένο με λαβή που θα είναι κρύα ακόμα και όταν η επιφάνεια του προσαρμογέα θερμαίνεται στη μέγιστη θερμοκρασία .
2. Μεσαίου μεγέθους (22–24 cm). Η επιφάνεια του προσαρμογέα είναι κατασκευασμένη από σιδηρομαγνητικό χάλυβα. Πάχος δίσκου 3 mm. Το αξεσουάρ είναι εξοπλισμένο με αφαιρούμενη λαβή και είναι κατάλληλο για μεγάλα πιάτα.
3. Μεγάλο μέγεθος (26 cm). Χρησιμοποιείται για πιάτα με πάτο μεγάλης διαμέτρου.

Οι κύριες χώρες που παράγουν προσαρμογείς είναι: Ιταλία, Τσεχία, Ολλανδία.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Η σωστή λειτουργία είναι το κλειδί για την ακεραιότητα του προσαρμογέα.

Οι νοικοκυρές πρέπει να τηρούν μερικούς απλούς κανόνες:

• Όταν χρησιμοποιείτε αξεσουάρ κουζίνας, δεν πρέπει να ανάβετε τη σόμπα σε πλήρη ισχύ.
• η επιφάνεια του πυθμένα του μαγειρικού σκεύους πρέπει να είναι επίπεδη, όχι κυρτή.
• η διάμετρος του πυθμένα του πιάτου δεν πρέπει να υπερβαίνει το μέγεθος του δίσκου.
• ο θερμαινόμενος προσαρμογέας δεν μπορεί να κρατηθεί χωρίς επαφή με την κατσαρόλα ή το τηγάνι για περισσότερο από ένα λεπτό.
• Όταν το φαγητό είναι έτοιμο, η συσκευή αφαιρείται από την επιφάνεια της εστίας μετά από 10 λεπτά για να κρυώσει.

Πώς να φτιάξετε έναν προσαρμογέα για μια επαγωγική κουζίνα με τα χέρια σας

Παρά την ευρεία επιλογή, πολλές οικογένειες χρησιμοποιούν προσαρμογείς κατασκευασμένους από μόνες τους. Για να το κάνετε αυτό πρέπει να δείξετε εφευρετικότητα, υπομονή και επιμονή. Για να φτιάξετε έναν προσαρμογέα, πρέπει να εξοικειωθείτε με την αρχική του εμφάνιση. Μετά από αυτό παίρνουν έναν κύκλο από μέταλλο μικρού πάχους. Είναι καλύτερο εάν το υλικό είναι ανοξείδωτο ή σιδηρομαγνητικό χάλυβα. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι προσαρμογείς είναι δίσκος τριών επιπέδων. Το μεσαίο στρώμα είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο. Το πάχος κάθε στρώσης πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 0,7 - 1,5 mm. Ο ρυθμός θέρμανσης και ψύξης του προσαρμογέα, άρα και του κάτω μέρους του μαγειρικού σκεύους, εξαρτάται άμεσα από το πάχος.

Και τα τρία στρώματα συνδέονται μεταξύ τους. Για ευκολία στη χρήση, αν είστε έξυπνοι, μπορείτε να στερεώσετε μια λαβή. Ένας σπιτικός προσαρμογέας, σε αντίθεση με έναν επώνυμο, μπορεί να ψυχθεί χρησιμοποιώντας την πίεση τρεχούμενου νερού.

Ένας αντάπτορας για επαγωγικό φούρνο είναι μια εξαιρετική λύση για να εξοικονομήσετε χρήματα χωρίς να καταστρέψετε την εστία. Η νοικοκυρά δεν χρειάζεται να ανησυχεί για την αγορά μιας ολόκληρης σειράς νέων πιάτων ή ότι θα ξοδέψει χρήματα για την αγορά. Η κατασκευή ενός προσαρμογέα μόνοι σας θα εξοικονομήσει χρήματα, θα κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος πιο πρακτική και η σωστή χρήση αυτής της συσκευής θα εγγυηθεί την ακεραιότητα της σόμπας.