Πώς να ξεβιδώσετε έναν μύλο κρέατος εάν έχει κολλήσει

Ο μύλος κρέατος είναι απαραίτητος βοηθός νοικοκυράς σε πολλές κουζίνες. Η διάρκεια ζωής μιας τέτοιας μονάδας, εάν φροντιστεί σωστά, είναι συνήθως πολύ μεγάλη. Αλλά εξακολουθούν να συμβαίνουν βλάβες, τι να κάνετε σε τέτοιες περιπτώσεις;

Πώς να αποσυναρμολογήσετε έναν μύλο κρέατος

Συμβαίνει να κολλήσει το πλυντήριο του μύλου κρέατος και να μην θέλετε να το ξεβιδώσετε. Αυτό συμβαίνει συχνά, και συμβαίνει επειδή ο μύλος κρέατος κάθεται άπλυτος για αρκετή ώρα στη συναρμολογημένη του κατάσταση. Ακόμα κι αν δεν βλέπετε βρωμιά, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει, τα σωματίδια μπορεί να είναι πολύ μικρά και ασήμαντα. Επίσης, λίγη σκουριά προάγει επίσης το «κόλλημα».

ΠΡΟΣΟΧΗ! Για να μην συμβεί αυτό, πλύνετε όλα τα μέρη πολύ καλά μετά τη χρήση, στη συνέχεια στεγνώστε τα και αποθηκεύστε τα αποσυναρμολογημένα.

Εάν συμβεί βραχυκύκλωμα, οι ακόλουθες τεχνικές θα σας βοηθήσουν:

• Μουλιάστε το μύλο κρέατος σε νερό μαζί με απορρυπαντικό πιάτων. Θα φάει το λίπος και ίσως σας βοηθήσει να γυρίσετε.
• Βουτήξτε ολόκληρη τη δομή σε βραστό νερό για 5 λεπτά και, στη συνέχεια, χωρίς να περιμένετε να κρυώσει, προσπαθήστε να ξεβιδώσετε τη ροδέλα. Χρησιμοποιήστε γάντια σιλικόνης για να μην καείτε.
• χρησιμοποιήστε ένα ρυθμιζόμενο κλειδί ή μια μέγγενη χειρός.
• η τελευταία μέθοδος: χτυπήστε με ένα σφυρί, με την ελπίδα ότι θα μετακινηθεί ελαφρά και μπορείτε να το ξεβιδώσετε. Χρησιμοποιήστε αυτή τη μέθοδο σε ακραίες περιπτώσεις, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα βλάβης.

Συνήθεις αιτίες βλάβης

Μεταξύ των προφανών ορατών και τεχνικών λόγων για τους οποίους ένας μύλος κρέατος δεν περιστρέφει το κρέας, υπάρχουν εκείνοι που μπορούν να εξαλειφθούν μόνοι σας:

1. Η πιο συνηθισμένη αιτία δυσλειτουργιών είναι η λανθασμένη συναρμολόγηση. Φαίνεται ότι τι είναι τόσο δύσκολο για τη σύνδεση πολλών εξαρτημάτων; Στην πραγματικότητα, πρέπει να λάβετε υπόψη αρκετές λεπτές αποχρώσεις και να ακολουθήσετε τις οδηγίες, στερεώνοντας σταθερά το καθένα. Τις περισσότερες φορές, το πρόβλημα βρίσκεται στο μαχαίρι. Κατά την τοποθέτησή του, το φαρδύ τμήμα του πρέπει να βρίσκεται στο εξωτερικό.
2. Τα μαχαίρια και η σχάρα μπλέκονται. Με ένα τέτοιο ελάττωμα, ο μύλος κρέατος θα συνεχίσει να λειτουργεί, αλλά το κρέας δεν θα συστραφεί, αλλά θα συμπιεστεί και θα σχιστεί. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι ευκολότερο να μεταφερθούν τα εξαρτήματα σε ένα συνεργείο όπου θα ακονιστούν από επαγγελματίες. Αλλά αν έχετε τις απαραίτητες δεξιότητες, μπορείτε να το δοκιμάσετε στο σπίτι. Μην ξεχάσετε να λιπάνετε τα μέρη με λάδι όταν τελειώσετε· το κανονικό ηλιέλαιο θα κάνει.
3. Το μαχαίρι δεν είναι σε στενή επαφή με το πλέγμα. Σε αυτή την περίπτωση, γυρίστε τον μύλο κρέατος στο πλάι και θα παρατηρήσετε ότι κάποιο μέρος έχει χαλαρώσει. Με τη βοήθεια μιας σωστά επιλεγμένης ροδέλας, μπορείτε εύκολα να σφραγίσετε τη δομή. Τοποθετήστε το ανάμεσα στο μαχαίρι και τον κοχλία.
4. Είναι το ίδιο το κρέας, όχι η μηχανή. Εάν το προϊόν περιέχει πάρα πολλές φλέβες, φλέβες και χόνδρο, αυτό περιπλέκει την όλη διαδικασία. Δεν στρίβουν, αλλά τυλίγονται μόνο γύρω από τη σπείρα, φράζοντας έτσι το πέρασμα. Εάν έχετε αυτό το είδος κρέατος, θα πρέπει να σταματάτε και να καθαρίζετε συχνά το μύλο.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ! Για να κάνετε το έργο σας πιο εύκολο, χρησιμοποιήστε κρέας που δεν έχει τροφοδοτηθεί με απόψυξη, τότε τα κομμάτια θα είναι λίγο πιο σκληρά και θα είναι ευκολότερο να τα αλέσετε.