Πολυκουζίνα για βρεφικές τροφές: φροντίζοντας την υγιεινή διατροφή του μωρού σας

Υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για μια πολυκουζίνα για παιδιά. Αυτή θα πρέπει να είναι μια 100% ασφαλής και αρκετά ισχυρή συσκευή με διαφορετικές επιλογές, όπως μαγείρεμα στον ατμό, χυλό γάλακτος, σούπα πουρέ και άλλες. Αυτή η ανασκόπηση σας λέει πώς να επιλέξετε το σωστό μοντέλο και σε τι σίγουρα δεν πρέπει να κάνετε οικονομία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μια παιδική πολυκουζίνα χαρακτηρίζεται από πολλά πλεονεκτήματα - κυρίως τα ακόλουθα:

1. Εξοικονομείτε πολύ χρόνο - μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη συσκευή, να ρυθμίσετε το επιθυμητό πρόγραμμα και, στη συνέχεια, αν χρειαστεί, απλώς ανακατέψτε 1-2 φορές ή προσθέστε ένα άλλο συστατικό.
2. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ πιο απλή, αφού η συσκευή λειτουργεί ακριβώς στην ώρα της (υπάρχει χρονόμετρο). Αυτό εξαλείφει τον κίνδυνο να ξεχάσετε το μαγείρεμα. Ενώ η διαδικασία είναι σε εξέλιξη, μπορείτε να κάνετε οποιαδήποτε άλλη επιχείρηση.
3. Μια σύγχρονη πολυκουζίνα για βρεφικές τροφές είναι μια ενεργειακά αποδοτική συσκευή. Δεν καταναλώνει πολύ ηλεκτρικό ρεύμα, όπως μια κουζίνα ή φούρνος.
4. Οι εσωτερικές επιφάνειες του μπολ όπου γίνεται το μαγείρεμα έχουν ειδική προστατευτική επίστρωση. Αυτό εξαλείφει τον κίνδυνο καύσης και επίσης κάνει το φαγητό πιο υγιεινό (ο κίνδυνος σχηματισμού επιβλαβών ουσιών εξαλείφεται).
5. Μπορείτε να προγραμματίσετε την έναρξη της εργασίας ανά πάσα στιγμή, γεγονός που καθιστά δυνατή τη λήψη, για παράδειγμα, πρωινού, ακριβώς την προγραμματισμένη στιγμή.
6. Δεδομένου ότι το φαγητό μαγειρεύεται σε μέτρια φωτιά, δεν υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων από καυτό λάδι ή υδρατμούς.
7. Το αλσύλλιο καθαρίζεται εύκολα· το κανονικό σαπούνι πιάτων είναι κατάλληλο για αυτό.
8. Μπορείτε να εξοικονομήσετε σημαντικά χώρο στην κουζίνα, συμπεριλαμβανομένης της σόμπας.

Αν και, μαζί με τα πλεονεκτήματα, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε και τα μειονεκτήματα. Δεν είναι κρίσιμα, αλλά αξίζει να θυμάστε τις ακόλουθες αποχρώσεις:

1. Σε αντίθεση με τη σόμπα, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο ένα πιάτο τη φορά.
2. Δεν μπορούν να γίνουν πολύπλοκα πιάτα, όπως η κατσαρόλα.
3. Η ταχύτητα μαγειρέματος δεν είναι πάντα υψηλή. Αλλά εάν η πολυκουζίνα για παιδιά είναι εξοπλισμένη με λειτουργία χύτρας ταχύτητας, τότε χάρη στην αυξημένη πίεση η διαδικασία θα προχωρήσει πιο γρήγορα.
4. Υπάρχει πάντα κίνδυνος ζημιάς στο μπολ και η εύρεση αντικαταστάτη μπορεί να είναι δύσκολη. Επιπλέον, είναι αρκετά ακριβό. Αλλά αν μαγειρεύετε προσεκτικά και ανακατεύετε μόνο με μια ξύλινη ή σιλικόνη σπάτουλα, αυτό το μειονέκτημα μπορεί εύκολα να ξεπεραστεί.

Πώς να επιλέξετε ένα πολύ καλό πολυκουζινάκι

Τα παιδικά τρόφιμα αντιμετωπίζονται με ιδιαίτερη υπευθυνότητα. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά μια πολυκουζίνα, λαμβάνοντας υπόψη πολλά κριτήρια. Οι βασικές απαιτήσεις και παράμετροι περιγράφονται παρακάτω.

Όγκος τηγανιού

Για τα παιδιά, 1,5 λίτρο είναι αρκετά. Αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα πιο ευρύχωρο μοντέλο μέχρι 2-2,5 λίτρα (μερικές φορές 3 λίτρα). Επιπλέον, αυτό δεν επηρεάζει τις διαστάσεις με κανέναν τρόπο - όλες οι συσκευές δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο.

Επικάλυψη μπολ

Αν και το τεφλόν είναι μια πολύ πρακτική επιλογή, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια κεραμική ή μαρμάρινη επίστρωση για παιδικές τροφές. Πρόκειται για χημικά και θερμικά σταθερά υλικά που δεν απελευθερώνουν καμία ουσία ακόμα και όταν θερμαίνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εξουσία

Δεν χρειάζεται να αγνοήσετε αυτήν την επιλογή. Όλα τα μοντέλα έως 200-300 W δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατ' αρχήν. Είναι καλύτερο να αγοράσετε πολυκουζίνες με ισχύ 600 W ή περισσότερο.Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά περισσότερα πιάτα σε αυτά.

Σύστημα ελέγχου και ασφάλειας

Εάν το παιδί μεγαλώνει ήδη, μπορούμε να του εμπιστευτούμε ότι θα ετοιμάσει απλά πιάτα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια συσκευή με ένα απλό σύστημα ελέγχου που μπορεί να κυριαρχήσει σε λίγα λεπτά. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει μια ειδική βαλβίδα που απελευθερώνει ατμό.

Επιλογές και λειτουργίες

Η συσκευή λειτουργεί σε διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας, για παράδειγμα:

• "Σιτηρά";
• "Σούπες"?
• "Φούρνος"
• «Stewing» και πολλά άλλα.

Εάν επιλέξετε ένα μοντέλο για παιδιά, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν πρόσθετες επιλογές. Για παράδειγμα, θα είναι χρήσιμο ένα πολυκουζινάκι με τη λειτουργία "Milk porridge". Η λειτουργία ατμού είναι επίσης σημαντική. Αν το πολυκουζινάκι είναι και μπλέντερ, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείτε όχι μόνο να μαγειρέψετε υγιεινά τρόφιμα σε αυτό, αλλά και να το αλέσετε σε πουρέ. Ταυτόχρονα, ένα παιδικό πολυκουζινάκι-μπλέντερ πρέπει να πληροί όλες τις άλλες απαιτήσεις που περιγράφονται παραπάνω.