Πώς να ζεστάνετε ξανά το φαγητό σε μια αργή κουζίνα

Η πολυκουζίνα είναι μια γενική συσκευή κουζίνας που μπορεί να προετοιμάσει μια ποικιλία από πιάτα. Η διαδικασία μαγειρέματος πραγματοποιείται σε μια αυτόματη λειτουργία, η οποία σας επιτρέπει να μαγειρεύετε, να τηγανίζετε, να μαγειρεύετε, να ψήνετε φαγητό ή να το μαγειρεύετε στον ατμό. Επιπλέον, μπορείτε να ζεστάνετε φαγητό σε αργή κουζίνα.

Ζέσταμα φαγητού

Πολλές πολυκουζίνες είναι εξοπλισμένες με λειτουργία για τη θέρμανση έτοιμων γευμάτων, αλλά ορισμένα μοντέλα δεν τη διαθέτουν. Σε τέτοιες περιπτώσεις, για να ξαναζεστάνετε το φαγητό θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τους κατάλληλους τρόπους μαγειρέματος.

Για να ζεστάνετε τα τρόφιμα, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε το φαγητό σε ειδικό μπολ, φροντίζοντας να μην ξεπεραστεί ο μέγιστος επιτρεπόμενος όγκος. Ο έλεγχος πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μια ειδική γραμμή ορίου, η οποία βρίσκεται στο εσωτερικό του μπολ.

Μετά από αυτό, το μπολ τοποθετείται στο σώμα της πολυκουζίνας. Βεβαιωθείτε ότι είναι σε καλή επαφή με το θερμαντικό στοιχείο. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι μέχρι να ακούσετε ένα χαρακτηριστικό κλικ. Εάν το καπάκι δεν είναι καλά κλειστό, το πρόγραμμα που έχει επιλεγεί για θέρμανση δεν θα λειτουργήσει σωστά. Στο μέλλον, θα πρέπει να συνδέσετε τη συσκευή στο ηλεκτρικό δίκτυο και να ενεργοποιήσετε το επιλεγμένο πρόγραμμα.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Κατά τη θέρμανση των κύριων πιάτων, συνιστάται να προσθέτετε λίγο νερό στο μπολ της συσκευής. Αυτό θα αποτρέψει την καύση των τροφίμων.

Η θέρμανση του φαγητού σε μια πολυκουζίνα πραγματοποιείται αυτόματα, γεγονός που σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρόνο.Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι η διαδικασία θέρμανσης των τροφίμων δεν συνοδεύεται από σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών.

Εάν υπάρχει λειτουργία θέρμανσης

Οι πολυκουζίνες με πρόγραμμα θέρμανσης σας επιτρέπουν να ζεστάνετε οποιοδήποτε φαγητό. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πρόγραμμα θέρμανσης 3D, που υποδηλώνει την ογκομετρική επίδραση της θερμότητας στα τρόφιμα. Αυτό προωθεί την ομοιόμορφη θέρμανση του πιάτου από όλες τις πλευρές. Η διαδικασία για το ζέσταμα των τροφίμων με τη λειτουργία αναθέρμανσης είναι να πατήσετε το κατάλληλο κουμπί (ζέσταμα/ακύρωση) και να ρυθμίσετε το χρονόμετρο για τον απαιτούμενο χρόνο.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το πρόγραμμα, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες λειτουργίας για την πολυκουζίνα. Σε ορισμένα μοντέλα, το πρόγραμμα αναθέρμανσης έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για τη διατήρηση της θερμοκρασίας του μαγειρεμένου φαγητού.

Εάν δεν υπάρχει ειδική λειτουργία

Εάν δεν υπάρχει λειτουργία άμεσης θέρμανσης, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν οι ακόλουθες κατάλληλες λειτουργίες θέρμανσης:

1. Χυλός

Το πρόγραμμα είναι εξαιρετικό για ζέσταμα πρώτων πιάτων (σούπα, μπορς, σάλτσα, γκούλας).

2. Διπλός λέβητας

Είναι μια ευαίσθητη λειτουργία για τη θέρμανση πιάτων. Συνιστάται για χρήση σε μαγειρευτά λαχανικά, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά και κοτόπουλο.

3. κατάσβεση

Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία μαγειρέματος, μπορείτε να ζεστάνετε πιλάφι, στιφάδο και ψητό.

Όταν ζεστάνετε φαγητό σε λειτουργίες μαγειρέματος, μην περιμένετε μέχρι το τέλος του κύκλου μαγειρέματος. Θα χρειαστούν περίπου είκοσι λεπτά για να ζεσταθεί. Ο συγκεκριμένος χρόνος που απαιτείται για τη θέρμανση διαφόρων πιάτων εξαρτάται από το μοντέλο πολυκουζινών που χρησιμοποιείται. Μπορεί να προσδιοριστεί μόνο πειραματικά, χρησιμοποιώντας διάφορες παραμέτρους προγραμμάτων μαγειρέματος.

Μειονεκτήματα της θέρμανσης σε αργή κουζίνα

Οι αρνητικές πτυχές της θέρμανσης φαγητού σε μια αργή κουζίνα περιλαμβάνουν τους ακόλουθους παράγοντες:

1. Ο όγκος του θερμαινόμενου φαγητού περιορίζεται από τη χωρητικότητα του σκεύους πολυκουζινών.
2. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να ζεσταθεί το φαγητό, ειδικά αν είναι ψυγείο, κάτι που συνοδεύεται από επιπλέον κόστος ενέργειας.
3. Στο τέλος της διαδικασίας, θα χρειαστεί να πλύνετε το μπολ της ηλεκτρικής συσκευής και το πιάτο στο οποίο τοποθετείται το φαγητό.;
4. Η αλόγιστη κατανάλωση πόρων πολυκουζινών, που οδηγεί σε μείωση της διάρκειας ζωής της ηλεκτρικής συσκευής.
5. Δεν έχουν όλα τα μοντέλα λειτουργία άμεσης θέρμανσης τροφίμων.

συμπέρασμα

Η πολυκουζίνα είναι μια πολυλειτουργική συσκευή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ζέσταμα των τροφίμων.. Αλλά για αυτούς τους σκοπούς είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων. Είναι σε θέση να αντιμετωπίσει το ζέσταμα των τροφίμων πολύ πιο γρήγορα, χρησιμοποιώντας την απαιτούμενη ισχύ.

Η ρύθμιση της θερμότητας σε μια πολυκουζίνα είναι δύσκολη. Είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ξεκάθαρα τις συνθήκες θερμοκρασίας όλων των προγραμμάτων μαγειρέματος. Όταν χρησιμοποιείτε απευθείας τη λειτουργία θέρμανσης, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να ζεσταθεί το φαγητό.