Πώς να αποσυναρμολογήσετε μια πολυκουζίνα

Τις τελευταίες δεκαετίες, οι τεχνολογίες μαγειρέματος έχουν αλλάξει σημαντικά. Στην καθημερινή ζωή εμφανίστηκαν συσκευές που έκαναν τη ζωή των νοικοκυρών πολύ πιο εύκολη, εξοικονομούσαν χρόνο και έκαναν τα πιάτα πιο ποικίλα. Ανάμεσα σε τέτοιες καινοτομίες, σημαντική θέση στην κουζίνα έχει καταλάβει η πολυκουζίνα, μια πολυλειτουργική ηλεκτρική συσκευή με έλεγχο προγράμματος.

Σχεδιασμός και αρχή λειτουργίας πολυκουζίνας

Για να επισκευάσετε μόνοι σας μια πολυκουζίνα, πρέπει να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά του σχεδιασμού και του μηχανισμού λειτουργίας της. Εξωτερικά, το πολυκουζινάκι μοιάζει με κατσαρόλα, στο πλάι της οποίας υπάρχει μια μίνι οθόνη και ένα κουμπί λειτουργίας. Κλείνει με σφραγισμένο καπάκι με μάνδαλο. Μέσα στη συσκευή υπάρχει ένα μπολ στο οποίο προετοιμάζονται απευθείας τα τρόφιμα. Κάτω από το μπολ υπάρχει τροφοδοτικό και μονάδα ελέγχου, καθώς και κυκλώματα.

Η πολυλειτουργικότητα του multicooker διασφαλίζεται από τη λειτουργία ενός συστήματος μικροεπεξεργαστή. Περιλαμβάνει:

1. Ηλεκτρικό κύκλωμα και συσκευή (Η τάση παρέχεται σε μια υποδοχή με τρεις επαφές, η πρώτη γειώνει τη συσκευή, η δεύτερη συνδέεται με το σώμα, η τρίτη στο καπάκι της πολυκουζίνας).
2. Διάγραμμα συνδεσμολογίας (Η ισχύς παρέχεται μέσω καλωδίων μέσω των οποίων το ρεύμα ρέει σε διακόπτη και θερμική ασφάλεια που συνδέεται σε σειρά.Ο διακόπτης ξεκινά ή απενεργοποιεί την πολυκουζίνα και η ασφάλεια προστατεύει τη συσκευή από υπερθέρμανση).
3. μονάδα ισχύος (εκτελεί δύο λειτουργίες: παροχή εναλλασσόμενης τάσης 220 βολτ και μετατροπή της σε άμεση τάση 5 βολτ για τη μονάδα ελέγχου και 12 βολτ για το κύκλωμα μεταγωγής. Μια μπαταρία (3 βολτ) είναι ενσωματωμένη στο κύκλωμα τροφοδοσίας· μεταφέρει πληροφορίες σχετικά με τις ενέργειες του μάγειρα που εγκαινιάζει τα προγράμματα δράσης multicookers).
4. Μπλοκ ελέγχου (όλες οι λειτουργίες και τα προγράμματα της συσκευής δημιουργούνται από αυτό το κύκλωμα).
5. Θερμίστορ (υπάρχουν δύο από αυτά: το ένα είναι στερεωμένο στο καπάκι και το δεύτερο είναι στερεωμένο στο κάτω μέρος του πολυκουζινιού. Η κύρια λειτουργία των αντιστάσεων είναι η θερμορύθμιση στη λειτουργία της συσκευής, έτσι ώστε η θερμοκρασία να είναι ίδια όπως στο το πρόγραμμα που έχει ορίσει ο μάγειρας).
6. Θερμική ασφάλεια (προστατεύει τη συσκευή της κουζίνας από υπερθέρμανση και αστοχία του συστήματος ελέγχου).

Πώς να αποσυναρμολογήσετε εντελώς μια πολυκουζίνα

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ!Για να αποσυναρμολογήσετε σωστά την πολυκουζίνα, πρέπει να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη σειρά ενεργειών.

Οι προπαρασκευαστικές εργασίες περιλαμβάνουν:

• αποσύνδεση του multicooker από το δίκτυο - η συσκευή πρέπει να κρυώσει.
• Στη συνέχεια, θα πρέπει να ανοίξετε και να σκουπίσετε το καπάκι, να αφαιρέσετε λίπη και εναποθέσεις (χρησιμοποιώντας απορρυπαντικά πιάτων).
• Σκουπίστε το καπάκι στεγνό.

Διαδικασία ανάλυσης:

• ανοίξτε το καπάκι της πολυκουζίνας.
• Πιέστε τα δύο πλαστικά μάνδαλα στο καπάκι και τραβήξτε τα στη μέση.
• ο άνω τομέας τραβιέται προς τον εαυτό του και, στη συνέχεια, με μια απότομη κίνηση, προς τα κάτω.
• Τα εσωτερικά μέρη πλένονται και τα υπολείμματα τροφίμων αφαιρούνται από την επιφάνειά τους.

Για να φτάσετε στα εσωτερικά κυκλώματα και τα μέρη της πολυκουζίνας, πρέπει:

• αφαιρέστε τη βρωμιά, την πλάκα και το λίπος από την επιφάνεια.
• γυρίστε τη συσκευή ανάποδα.
• Ξεβιδώστε τη βίδα που συγκρατεί το κάτω μέρος της συσκευής και αποσυνδέστε το κάτω μέρος της πολυκουζίνας από τη βάση.
• αποσυνδέστε τα καλώδια.
• ξεβιδώστε τη συσκευή θέρμανσης.
• αποσυνδέστε τα μικροκυκλώματα.
• αποσυνδέστε το επάνω κάλυμμα και τους αισθητήρες θερμοκρασίας.
• αφαιρέστε τους δακτυλίους και ανοίξτε τα μάνδαλα στο σώμα της συσκευής.
• διαχωρίστε τους εσωτερικούς τοίχους από τους εξωτερικούς.

Όλες οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται προσεκτικά και με συνέπεια, ώστε να μην σπάσουν τα εξαρτήματα της πολυκουζίνας.

Τι είδους ζημιά μπορεί να συμβεί;

Τις περισσότερες φορές, η πολυκουζίνα αποτυγχάνει λόγω μόλυνσης των επαφών, υγρών και σωματιδίων τροφίμων που εισέρχονται στη συσκευή. Αυτό μπορεί να εξαλειφθεί με την αποσυναρμολόγηση της συσκευής και την αφαίρεση ξένων στοιχείων.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η βλάβη μπορεί να οφείλεται σε αστοχία του συστήματος ελέγχου, του τροφοδοτικού ή των κυκλωμάτων της συσκευής. Δεν είναι εύκολο να πραγματοποιήσετε επισκευές μόνοι σας, ειδικά εάν επηρεάζονται εσωτερικά μέρη. Συνιστάται να επικοινωνήσετε με ένα κέντρο σέρβις όπου θα σας παράσχουν βοήθεια για την επισκευή της πολυκουζίνας.

Εάν η επισκευή πραγματοποιείται με τα χέρια σας, τότε πρέπει να εξοικειωθείτε με ορισμένες αποχρώσεις.

Τι μπορείτε να διορθώσετε μόνοι σας

Εάν η συσκευή παρουσιάσει δυσλειτουργία, μπορείτε να προβείτε σε ορισμένες ενέργειες μόνοι σας:

1. Καθαρισμός της συσκευής. Εκτελείται σύμφωνα με τον παραπάνω αλγόριθμο ενεργειών (αποσυναρμολόγηση της συσκευής και καθαρισμός των μερών της).
2. Αντικατάσταση θερμικών ασφαλειών. Υπάρχουν δύο από αυτά, οι ασφάλειες είναι καλυμμένες με κάμπρικες. Το πρώτο βρίσκεται στη μέση της πολυκουζίνας, στον μεσαίο σφιγκτήρα ή στερεώνεται χωριστά. Δεν μπορείτε να κολλήσετε τη θερμική ασφάλεια, επειδή το εξάρτημα είναι πολύ ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες. Μπορεί να αντικατασταθεί μόνο με νέο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αποσυνδέσετε το εξάρτημα από τον σφιγκτήρα και να το αντικαταστήσετε προσεκτικά.Οι ίδιες ενέργειες εκτελούνται με την ασφάλεια που βρίσκεται στο καπάκι της πολυκουζίνας.
3. Πίνακας ελέγχου. Βρίσκεται στο κάτω μέρος της συσκευής. Για να εκτελέσετε εργασίες επισκευής, πρέπει να αποσυνδέσετε το κάτω μέρος της πολυκουζίνας, τα καλώδια τροφοδοσίας και τα στοιχεία θέρμανσης. Στη συνέχεια, θα πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά την σανίδα, να εντοπίσετε τη βρωμιά και να την αφαιρέσετε από την επιφάνεια. Εάν καεί η πλακέτα, αντικαθίσταται με νέα, με την προϋπόθεση ότι οι σημάνσεις ταιριάζουν.
4. Μάνταλο καπακιού πολλαπλής κουζίνας. Ένα από τα πιο κοινά προβλήματα. Μπορείτε να εξαλείψετε αυτό το πρόβλημα μόνοι σας δείχνοντας ευφυΐα και υπομονή. Πολλοί άνθρωποι έχουν λύσει το πρόβλημα του μάνταλου τοποθετώντας μαγνήτες στο χείλος του καπακιού και στο κύριο μέρος της πολυκουζίνας. Αυτή η μοναδική λύση θα σας επιτρέψει να χειριστείτε τη συσκευή για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή τα κέντρα σέρβις δεν αναλαμβάνουν επισκευές αυτού του είδους.

Κανόνες λειτουργίας

Η κύρια αιτία δυσλειτουργιών είναι η μη συμμόρφωση με τους βασικούς κανόνες χρήσης της συσκευής. Κατά κανόνα, αυτό οφείλεται στο ότι τα υγρά και τα σωματίδια τροφίμων εισέρχονται στο εσωτερικό της συσκευής.

Κατά την προετοιμασία του φαγητού, ο καθένας μπορεί να είναι απρόσεκτος, να βιάζεται πάρα πολύ, ενώ ξεχνά την ασφάλεια της χρήσης της πολυκουζίνας. Οι ειδικοί λένε ότι η τήρηση δύο απλών κανόνων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αστοχίας της συσκευής:

1. Το γάλα, το νερό και οποιοδήποτε άλλο υγρό πρέπει να χύνονται σε ένα θερμαινόμενο μπολ, με την προϋπόθεση ότι είναι μέσα στη συσκευή. Η απροσεξία σε αυτή την περίπτωση οδηγεί στο να εισχωρήσει υγρό στα κυκλώματα και σε άλλα σημαντικά μέρη της πολυκουζίνας.
2. Θα πρέπει επίσης να βάλετε φαγητό μέσα εάν υπάρχει ένα μπολ στη συσκευή. Διαφορετικά, η βλάβη δεν μπορεί να αποφευχθεί.