Λειτουργία μείκτη παλμών - τι είναι;

Οι σύγχρονοι κατασκευαστές προσφέρουν μια τεράστια γκάμα μαγειρικών σκευών, ο κύριος σκοπός των οποίων είναι να βοηθήσουν στις δουλειές του σπιτιού και στο μαγείρεμα. Υπάρχουν μηχανικές και ηλεκτρικές συσκευές που μπορούν να διευκολύνουν σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος. Σίγουρα κάθε νοικοκυρά έχει ακούσει για κάτι τέτοιο όπως η λειτουργία παλμού σε ένα μίξερ. Αλλά δεν καταλαβαίνει και γνωρίζει ο καθένας γιατί χρειάζεται και ποια είναι τα χαρακτηριστικά του. Εξαιτίας αυτού, δεν μπορούν όλες οι νοικοκυρές να εκτιμήσουν τις καινοτομίες της σύγχρονης τεχνολογίας. Ας δούμε τη λειτουργία παλμού του μίκτη - τι είναι και ποια είναι τα χαρακτηριστικά του.

Λίγα λόγια για τις παρορμήσεις

Αυτή η λειτουργία έχει μερικά μοναδικά χαρακτηριστικά και επομένως αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Συνήθως υπάρχει σε χειροκίνητες μονάδες. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η παράμετρος είναι ιδιαίτερα σημαντική στις συσκευές που περιγράφονται.

ΑΝΑΦΟΡΑ. Τι είναι αυτό? Αυτή είναι μια αλλαγή στην ταχύτητα της συσκευής ως αποτέλεσμα του πατήματος ενός κουμπιού. Αυτή η λειτουργία υποστηρίζεται αποκλειστικά για χειροκίνητα και συνδυασμένα μοντέλα.

Αυτή η λειτουργία καθιστά δυνατό τον έλεγχο του επιπέδου κίνησης των beater ως αποτέλεσμα του πατήματος του αντίστοιχου κουμπιού. Με ελαφριά πίεση σε αυτό το στοιχείο εργασίας, οι αναδευτήρες θα επιταχύνουν σταδιακά από τη χαμηλότερη στην υψηλότερη ταχύτητα λειτουργίας.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ.Αυτός ο τρόπος λειτουργίας του μίξερ έχει μια ιδιαιτερότητα - πρέπει να λειτουργεί με τραντάγματα.

Χάρη στις σπασμωδικές ενεργοποιήσεις, επιτυγχάνεται αξιόπιστη και ασφαλής λειτουργία επειδή ο κινητήρας δεν θερμαίνεται. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση αυτής της λειτουργίας όταν εργάζεστε με πυκνά μείγματα και κρέμες. Ο εξοπλισμός με στατική περιστροφή του στοιχείου εργασίας απλά μπορεί να μην αντεπεξέλθει.

Λειτουργία ταχύτητας

Για χρήση στο σπίτι, θα σας αρκεί ένα μίξερ με 3–5 ταχύτητες. Το να έχετε πάρα πολλές ταχύτητες είναι περιττό, δεν χρειάζεται να πληρώσετε επιπλέον για αυτό το χαρακτηριστικό.

ΑΝΑΦΟΡΑ. Αυτή η παράμετρος έχει αναπτυχθεί ειδικά για την αποτελεσματική επεξεργασία στερεών προϊόντων.

Ξεχωριστά, αξίζει να εξεταστεί η αλληλεπίδραση μεταξύ της λειτουργίας ταχύτητας και της λειτουργίας παλμού. Για να νικήσετε μεγάλες ποσότητες προϊόντων, πρέπει να αυξήσετε σταδιακά την ταχύτητα και η εναλλαγή τους με τον τροχό δεν είναι πάντα βολική. Σε αυτή την περίπτωση, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία παλμού, επειδή όταν τη χρησιμοποιείτε μπορείτε να αυξήσετε την ταχύτητα με την απαιτούμενη ένταση. Μπορείτε να αρχίσετε να χτυπάτε τα προϊόντα με τη χαμηλότερη ταχύτητα και σταδιακά να την αυξάνετε.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ. Όσο πιο δυνατά πατάτε το κουμπί, τόσο μεγαλύτερη είναι η ταχύτητα των χτυπημάτων.

Πρόσθετες λειτουργίες

Κάθε σύγχρονος μίξερ πρέπει να έχει δύο σημαντικές λειτουργίες:

1. Εκτόξευση ακροφυσίων.
2. Προστασία από πιθανή υπέρταση.

Η πρώτη λειτουργία ενεργοποιείται πατώντας ένα ειδικό κουμπί. Ως αποτέλεσμα, θα ανοίξουν οι αυλακώσεις, οι οποίες συγκρατούν τα χτυπητήρια στη θέση τους κατά τη λειτουργία. Η δεύτερη λειτουργία απενεργοποιεί αυτόματα τη συσκευή όταν το φορτίο είναι υψηλό.Εκτός από τις περιγραφόμενες λειτουργίες, σε αυτόν τον τύπο εξοπλισμού μπορείτε να βρείτε μια λειτουργία turbo ή μια λειτουργία ομαλής εκκίνησης. Χρησιμοποιώντας όλες τις λειτουργίες του εξοπλισμού σας, μπορείτε να δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα και όμορφα γαστρονομικά αριστουργήματα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ. Δεν εξοπλίζουν όλοι οι κατασκευαστές τον εξοπλισμό τους με αυτήν τη λειτουργία.