Πώς να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων

Υπάρχουν πολλές φήμες και εικασίες σχετικά με τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων στην καθημερινή ζωή. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ακριβώς πώς να το χρησιμοποιούν σωστά. Για να είμαστε απόλυτα ειλικρινείς, οι χρήστες συνήθως δεν διαβάζουν τις οδηγίες, προτιμώντας να ενεργούν σύμφωνα με μια ιδιοτροπία.

Η διαδικασία θέρμανσης του νερού στο φούρνο μικροκυμάτων

Η απλή πράξη του βρασμού του νερού δεν είναι τόσο ακίνδυνη όσο νομίζουν οι περισσότεροι. Τα πρώτα μοντέλα φούρνων μικροκυμάτων είχαν ακόμη και ένα ειδικό σήμα που προειδοποιεί για τους κινδύνους αυτής της δραστηριότητας. Τώρα έχει φύγει, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να βράσετε υγρό σε φούρνο μικροκυμάτων, αλλά ακολουθώντας τις προφυλάξεις ασφαλείας.

Ο κίνδυνος μιας απλής χημικής διαδικασίας έγκειται στον τρόπο που συμπεριφέρεται το νερό όταν θερμαίνεται σε μια σόμπα. Κατά τη διάρκεια του κανονικού βρασμού, για παράδειγμα σε μια σόμπα αερίου, σχηματίζονται φυσαλίδες αερίου. Αυτό δεν συμβαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων., αν και η θερμοκρασία έχει ήδη φτάσει τους 100 C. Οι φυσαλίδες αέρα εμφανίζονται τη στιγμή που κάποιος δεν το περιμένει - όταν το δοχείο μετακινείται από τη θέση του ή όταν τοποθετείται ένα κουτάλι σε αυτό.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Το ακατάλληλο βράσιμο υγρού σε φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να οδηγήσει σε έκρηξη του δοχείου, ισχυρό βρασμό σαν θερμοπίδακας και βραχυκύκλωμα της οικιακής συσκευής.

Κατά κανόνα, οι άνθρωποι δεν το γνωρίζουν αυτό και περιμένουν μέχρι το νερό, με τη συνήθη έννοια, να αρχίσει να γουργουρίζει. Εμφανίζεται μια ισχυρή υπερθέρμανση του υγρού, γίνεται ένα είδος βόμβας, έτοιμη να εκραγεί με την παραμικρή πρόσκρουση. Απλά θυμηθείτε μια σόδα που έχει ανακινηθεί καλά σε ένα μπουκάλι· το ίδιο συμβαίνει και εδώ.

Είναι δυνατόν να ζεστάνετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων;

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το συγκεκριμένο μοντέλο μικροκυμάτων. Οι οδηγίες του κατασκευαστή δίνουν χρήσιμες συμβουλές για το πώς να ζεστάνετε σωστά το υγρό και να μην χάσετε τη σόμπα. Δεν υπάρχουν ενιαίες συστάσεις για απολύτως όλους τους τύπους φούρνων μικροκυμάτων, αλλά Υπάρχουν κανόνες ασφαλείας και θα πρέπει να τηρούνται αυστηρά.

Είναι δυνατόν να βράσει νερό στο φούρνο μικροκυμάτων;

Μπορείτε να βράσετε υγρό στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αν υπάρχουν άλλοι τρόποι για να ετοιμάσετε ένα φλιτζάνι τσάι, καλύτερα να τους χρησιμοποιήσετε, γιατί ο κίνδυνος εγκαυμάτων είναι αρκετά μεγάλος. Εάν ο φούρνος χρησιμοποιείται λανθασμένα, μπορεί να χάσετε τόσο τα πιάτα στα οποία βράζει το νερό όσο και τον ίδιο τον φούρνο μικροκυμάτων.

Είναι δυνατόν να βράσει νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για τσάι;

Η παρασκευή τσαγιού απαιτεί υψηλές θερμοκρασίες, επομένως είναι καλύτερο να αποφύγετε αυτή τη δραστηριότητα ή να βράσετε το νερό με όλα τα μέτρα ασφαλείας. Διαφορετικά, το πάρτι τσαγιού θα καταστραφεί απελπιστικά.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Μην βάζετε φακελάκια τσαγιού στο φλιτζάνι σας. Οι συνδετήρες που βρίσκονται σε καθένα από αυτά θα προκαλέσουν σπινθήρες και ζημιά στον φούρνο μικροκυμάτων.

Αναλυτικές οδηγίες για τον τρόπο βρασμού του νερού στο φούρνο μικροκυμάτων

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την ασφαλή θέρμανση του υγρού:

1. Ρίξτε νερό σε ένα καθαρό φλιτζάνι (περισσότερο από τη μισή κούπα, αλλά όχι γεμάτο), χωρίς να το καλύψετε με καπάκι, διαφορετικά θα προκληθεί έκρηξη.
2. Τοποθετήστε ένα μικρό ξύλινο κουτάλι ή ξυλάκι, όπως ένα ξυλάκι για σούσι, μέσα στην κούπα. Εάν δεν έχετε τέτοιο αντικείμενο, πάρτε ένα φλιτζάνι με τσιπς μέσα, αυτό θα επιτρέψει να σχηματιστούν ελεύθερα φυσαλίδες αερίου.
3. Τοποθετήστε το δοχείο μέσα στη σόμπα και ρυθμίστε τις επιθυμητές παραμέτρους θέρμανσης. Κάντε κλικ στο κουμπί "Έναρξη".
4. Σταματήστε περιοδικά το φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε απαλά το υγρό με ένα κουτάλι.

Επιλογή πιάτων

Για να ξαναζεσταίνετε με ασφάλεια, πρέπει πρώτα να επιλέξετε το σωστό μαγειρικό σκεύος. Μπορεί να κατασκευαστεί από γυαλί ή κεραμικό. Είναι καλύτερα να πάρετε ένα παλιό, πελεκημένο, γδαρμένο δοχείο· το αέριο απελευθερώνεται καλύτερα σε αυτό.

Θυμηθείτε να μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά κύπελλα και πιάτα, οδηγούν σε σοβαρή ζημιά στον φούρνο μικροκυμάτων και πυρκαγιές.

Δεν πρέπει να παίρνετε πλαστικά πιάτα για θέρμανση, ακόμα κι αν προορίζονται για φούρνο μικροκυμάτων. Το πλαστικό δεν αντέχει την έκθεση σε τόσο υψηλές θερμοκρασίες. Είναι πιθανό είτε να λιώσει είτε να αρχίσει να απελευθερώνει επικίνδυνες χημικές ουσίες.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τοποθετείτε δοχεία μαγιονέζας ή γιαουρτιού που έχετε αγοράσει στο φούρνο μικροκυμάτων· η τήξη του πλαστικού μπορεί να οδηγήσει σε βραχυκύκλωμα και απελπιστική ζημιά στον φούρνο μικροκυμάτων.

Επιλογή της βέλτιστης λειτουργίας και θερμοκρασίας

Οι οδηγίες για τη σόμπα θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε τη σωστή λειτουργία. Εάν δεν υπάρχει, θα πρέπει να μάθετε πειραματικά τον χρόνο και τη θερμοκρασία της ασφαλούς θέρμανσης. Πρώτα, δοκιμάστε να θερμάνετε το υγρό για ένα λεπτό και, λαμβάνοντας προφυλάξεις, αξιολογήστε τον βαθμό ετοιμότητάς του. Συνήθως αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για θέρμανση σε υψηλή ισχύ· τα λιγότερο παραγωγικά μοντέλα χρειάζονται έως και 3 λεπτά.

Συμβουλές για το πώς να βράζετε σωστά το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων

Εάν υπάρχουν άτομα στην οικογένεια που προτιμούν να ζεσταίνουν υγρά στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να προστατεύονται, διαφορετικά αργά ή γρήγορα θα προκληθεί έγκαυμα.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ! Ένα ειδικό θερμόμετρο θα σας βοηθήσει να αποφύγετε προβλήματα. Όταν θερμαίνετε το νερό, πρέπει να παρακολουθείτε αυστηρά τις ενδείξεις του· όταν φτάσει τους 100 C, πατήστε αμέσως το κουμπί "stop".

Μερικοί απλοί κανόνες θα σας βοηθήσουν να βράζετε το νερό με ασφάλεια στο φούρνο μικροκυμάτων:

• Δεν χρειάζεται να βγάλετε την κούπα αμέσως, περιμένετε μισό λεπτό και μόνο μετά τοποθετήστε προσεκτικά το κουτάλι μέσα σε αυτήν. Είναι καλύτερα να είναι ξύλινο παρά μεταλλικό.
• Χτυπάμε με το ίδιο κουτάλι το εξωτερικό της κούπας. Η δόνηση θα διευκολύνει την απελευθέρωση αερίου· εάν το νερό δεν ξεχειλίσει, μπορεί να αφαιρεθεί.
• Έχετε έτοιμο ένα γάντι φούρνου ή πετσέτα κουζίνας - το δοχείο είναι συνήθως πολύ ζεστό. Μην φέρνετε το πρόσωπό σας κοντά στην επιφάνεια του νερού, αυτό συχνά οδηγεί σε εγκαύματα στο πρόσωπο και τα μάτια σας.

Μερικές φορές δεν είναι δυνατό να βράσετε νερό με τον συνηθισμένο τρόπο, για παράδειγμα, σε ένα νοσοκομείο ή στην εργασία, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων για αυτό, αλλά στο σπίτι είναι καλύτερο να θερμάνετε έναν κανονικό βραστήρα. Ακολουθώντας απλούς κανόνες ασφαλείας, μπορείτε να ζεστάνετε ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς κανένα πρόβλημα. Φροντίστε να το διδάξετε αυτό στα παιδιά σας, γιατί συχνά πέφτουν θύματα του φούρνου μικροκυμάτων.