Τι θα συμβεί αν βάλετε αλουμινόχαρτο στο φούρνο μικροκυμάτων;

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια απαραίτητη συσκευή κουζίνας. Απλοποιεί πολύ τις δουλειές στην κουζίνα. Οι οδηγίες για τον φούρνο μικροκυμάτων περιλαμβάνουν αρκετές απαγορεύσεις που πολλοί άνθρωποι παραμελούν. Αυτά περιλαμβάνουν τη χρήση αλουμινόχαρτου κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Είναι δυνατόν να ψήσετε φαγητό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο μικροκυμάτων; Είναι δυνατόν ή όχι να ζεστάνετε φαγητό σε αλουμινόχαρτο; Τι θα συμβεί αν βάλετε μια μπάλα αλουμινόχαρτο στο φούρνο και τη ζεστάνετε για λίγο;

Τι προειδοποιεί η οδηγία;

Οι οδηγίες λειτουργίας απαγορεύουν τη χρήση μεμβράνης. Η απαγόρευση οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διαδικασία θέρμανσης το χρησιμοποιούμενο υλικό ζεσταίνεται. Αυτό προκαλεί ρωγμές και σπινθήρες μέσα στο περίβλημα. Τις περισσότερες φορές, τέτοια πειράματα οδηγούν σε αστοχία της οικιακής συσκευής. Επίσης, υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας που δημιουργείται από τα μικροκύματα, συμβαίνει η διαδικασία καταστροφής του φύλλου χαρτιού. Τα σωματίδια βαρέων μετάλλων εγκαθίστανται στα τρόφιμα. Όταν εισέρχονται στο σώμα, συσσωρεύονται, γεγονός που οδηγεί στην εμφάνιση πολλών ασθενειών.

Σημαντικό: για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής μιας οικιακής συσκευής, πρέπει να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις που συνταγογραφούνται από τον κατασκευαστή.

Τέλεια μπάλα: αποτυχημένη φάρσα

Στις αρχές του 2018, ένα νέο flash mob κυκλοφόρησε στο κοινωνικό δίκτυο Twitter: πολλοί χρήστες ισχυρίστηκαν ότι κατάφεραν να πάρουν την τέλεια μπάλα αλουμινίου από συνηθισμένο αλουμινόχαρτο που θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Οι κανόνες έλεγαν ότι αν τυλίγετε μια μπάλα από αλουμινόχαρτο, τη βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων και τη διατηρήσετε σε λειτουργία θέρμανσης για λίγο, η μπάλα θα πάρει το ιδανικό σχήμα.

Οι χρήστες πήραν την ιδέα και άρχισαν να ζεσταίνουν την μπάλα από αλουμινόχαρτο. Το αποτέλεσμα δεν άργησε να έρθει: εκατοντάδες δημοσιεύσεις ήταν αφιερωμένες σε αποτυχημένους φούρνους μικροκυμάτων. Κάποιος δημοσίευσε φωτογραφίες που δείχνουν φωτιά μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Στην πραγματικότητα, όλα είναι κάπως πιο απλά. Για να φτιάξετε μια τέτοια μπάλα, θα χρειαστείτε ένα σφυρί, γυαλόχαρτο, βερνίκι και αρκετές ώρες ελεύθερου χρόνου. Τυλίξτε το αλουμινόχαρτο σε σχήμα του επιθυμητού μεγέθους και κόψτε με ένα σφυρί. Στη συνέχεια τρίβεται και επικαλύπτεται με γυαλιστικό πάστα. Η τοποθέτηση μιας τέτοιας δομής στο φούρνο μικροκυμάτων απαγορεύεται αυστηρά.

Χρήση αλουμινόχαρτου στο φούρνο μικροκυμάτων: υπέρ ή κατά;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό αλουμινόχαρτο όταν ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα φτερά ή τα πόδια τυλίγονται σε αλουμινόχαρτο για να μην καεί η κρούστα, αλλά να παραμείνει ζουμερή, χρυσοκάστανη και τραγανή. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να κάνετε πολλά τρυπήματα με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι για να εξασφαλίσετε διάτρηση. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, συνιστάται η χρήση γυάλινου δοχείου ανθεκτικού στη θερμότητα.

Οι κατασκευαστές επιμένουν να εγκαταλείψουν τη χρήση αλουμινόχαρτου στη διαδικασία προετοιμασίας και θέρμανσης πιάτων. Μια καλή εναλλακτική θα ήταν να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό είδος φύλλου. Έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων.

Δεν προκαλεί σπινθήρες και δεν θερμαίνεται.Διαθέτει την απαραίτητη αντοχή στη θερμότητα και υψηλή ποιότητα. Αυτό το χαρτί μεταδίδει καλά τις ακτίνες μικροκυμάτων, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη θέρμανση του φαγητού. Τα σωματίδια του υλικού δεν διασπώνται και δεν κατακάθονται στα τρόφιμα. Η χρήση τέτοιου αλουμινόχαρτου είναι ασφαλής για την υγεία και δεν θα προκαλέσει δυσλειτουργίες κατά τη λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων.

Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το φαγητό σε μια σειρά πιάτων που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων αντί για αλουμινόχαρτο. Τέτοια δοχεία πληρούν όλες τις απαιτήσεις, διακρίνονται από πυκνό υλικό και είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων.

Βοήθεια: το αλουμινόχαρτο που έχει σχεδιαστεί απευθείας για τον φούρνο μικροκυμάτων διακρίνεται από ειδικές σημάνσεις στη συσκευασία.

Απαραίτητες συστάσεις

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων και υλικών για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εκτενής.

1. Ξηρά σφουγγάρια. Τα μικροκύματα μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση επιβλαβών οργανισμών από την επιφάνεια του σφουγγαριού. Ωστόσο, για να πραγματοποιηθεί η απολύμανση, το σφουγγάρι πρέπει να βρέχεται με νερό. Μια στεγνή επιφάνεια μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά.
2. Vintage πιάτα. Τέτοια δοχεία συχνά περιέχουν επίχρυσο. Η θέρμανση της επιφάνειας των προϊόντων μπορεί να προκαλέσει σπινθήρες, που θα οδηγήσουν σε πυρκαγιά.
3. Κίνα. Στην κατασκευή αυτών των προϊόντων χρησιμοποιούνται συχνά βαρέα μέταλλα όπως ο μόλυβδος. Δεν είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων.
4. Πλαστικά πιάτα. Η παρατεταμένη θέρμανση προκαλεί τη διάσπαση των συστατικών που καταλήγουν στα τρόφιμα. Επίσης, η θέρμανση μπορεί να προκαλέσει τήξη, η οποία θα οδηγήσει σε δυσλειτουργία της οικιακής συσκευής.
5. Ωμά αυγά, λουκάνικα σε φυσικά περιβλήματα, ντομάτες, μύδια, στρείδια. Τα προϊόντα περιέχουν πολλά υγρά.Η υψηλή θερμοκρασία προκαλεί αύξηση του όγκου του υγρού. Αυτό μπορεί να προκαλέσει έκρηξη, η οποία θα οδηγήσει σε αστοχία του φούρνου μικροκυμάτων.
6. Το μπλε τυρί δεν είναι καταρχήν κατάλληλο για τήξη. Υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, χάνει τη γεύση του και γίνεται επίσης πηγή έντονης μυρωδιάς μούχλας. Υπάρχει ένα τέτοιο προϊόν που συνιστάται σε τελική μορφή.

συμπέρασμα

Ο φούρνος μικροκυμάτων έχει εδραιωθεί σταθερά στην κουζίνα ως ο κύριος βοηθός κάθε νοικοκυράς. Ακολουθώντας μερικές συστάσεις σχετικά με τη χρήση ορισμένων προϊόντων και υλικών θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του και θα διατηρήσει τα τρόφιμα υγιή.