Διαφορές μεταξύ μηχανής κουζίνας και επεξεργαστή τροφίμων

Για να βοηθηθούν οι νοικοκυρές να προετοιμάσουν διάφορα πιάτα, παράγονται όλο και πιο ποικίλα και σύγχρονα προϊόντα. Υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά που πολλοί άνθρωποι σταματούν να βλέπουν τις διαφορές μεταξύ αυτού ή του άλλου εξοπλισμού.

Μια μηχανή κουζίνας και μια μηχανή επεξεργασίας τροφίμων είναι διαφορετικές συσκευές. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις διαφορές μεταξύ τους για να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Οι κύριες διαφορές μεταξύ μιας μηχανής κουζίνας και ενός επεξεργαστή τροφίμων

Η σύγχρονη αγορά προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων επεξεργαστών και μηχανημάτων τροφίμων. Οι τελευταίοι διαφέρουν από τους συνδυασμούς σε ορισμένες παραμέτρους. Παρά την ομοιότητα του εξοπλισμού, η διαφορά μεταξύ τους είναι η εξής:

1. Το μηχάνημα της κουζίνας έχει περισσότερη ισχύπαρά θεριζοαλωνιστική μηχανή. Αλλά εκτελούν λιγότερες λειτουργίες.
2. Οι μηχανές κουζίνας έχουν μεγαλύτερα δοχεία. Εξάλλου, έχουν σχεδιαστεί για να επεξεργάζονται προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες κάθε φορά.
3. Οι επεξεργαστές τροφίμων είναι πιο συμπαγείς. Τα μηχανήματα είναι αρκετά μεγάλα και θορυβώδη κατά τη λειτουργία.

Πλεονεκτήματα των μηχανημάτων κουζίνας

Ένα μηχάνημα κουζίνας είναι απαραίτητο για την επεξεργασία τροφίμων σε μεγάλους όγκους ταυτόχρονα. Η συσκευή διαθέτει διάφορα εξαρτήματα και σας επιτρέπει να μειώσετε το χρόνο για την επεξεργασία και το μαγείρεμα των τροφίμων.Η μονάδα έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν την επιλογή. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων είναι:

1. Ευστροφία;
2. Συμπαγής σε λειτουργικότητα.
3. Μεγάλη δύναμη;
4. Μεγάλη χωρητικότητα.

Μεταξύ των ελλείψεων είναι:

1. Όλοι οι μηχανισμοί λειτουργούν στον ίδιο δίσκο. Επομένως, δεν μπορείτε να εκτελέσετε πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, εάν πρέπει να ζυμώσετε και να ψιλοκόψετε, τότε αυτές οι ενέργειες θα εκτελεστούν εναλλάξ.
2. Εάν ο ηλεκτροκινητήρας χαλάσει, δεν θα μπορείτε πλέον να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Τα συνημμένα δεν θα βοηθήσουν ούτε.
3. Λόγω των μεγάλων διαστάσεων της συσκευής, η μεταφορά της είναι αρκετά προβληματική.

Πλεονεκτήματα των επεξεργαστών τροφίμων

Ο επεξεργαστής τροφίμων είναι ένας γενικός εξοπλισμός που μπορεί να αντικαταστήσει τις περισσότερες άλλες μονάδες στην κουζίνα. Συνδυάζει μπλέντερ, μύλο κρέατος, μπλέντερ και άλλα. Εάν χρειάζεστε όλες αυτές τις λειτουργίες, είναι προτιμότερο να αγοράσετε έναν εξοπλισμό αντί για πολλές ξεχωριστές συσκευές.

Το βασικό πλεονέκτημα ενός επεξεργαστή τροφίμων είναι ο συνδυασμός πολλών μονάδων. Η αγορά τους ξεχωριστά είναι αρκετά ακριβή και θα πιάσουν περισσότερο χώρο στην κουζίνα.

Το κύριο μειονέκτημα μιας τέτοιας συσκευής είναι η ανάγκη συνεχούς συναρμολόγησης και αποσυναρμολόγησης της. Δεν θα είναι δυνατό να το πλύνετε χωρίς ένα τέτοιο τελετουργικό.

Σπουδαίος! Κατά το σχεδιασμό μιας κουζίνας, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε εκ των προτέρων το μέρος όπου θα βρίσκεται ο επεξεργαστής τροφίμων. Τότε δεν θα χρειάζεται να το βγάζετε συνεχώς όταν το χρειάζεστε.

Τι είναι καλύτερο: μια μηχανή κουζίνας ή μια μηχανή επεξεργασίας τροφίμων;

Εάν έχετε μια μικρή κουζίνα, θα πρέπει οπωσδήποτε να αγοράσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Οι διαστάσεις του είναι πολύ μικρότερες από αυτές μιας μηχανής κουζίνας. Ο επεξεργαστής τροφίμων συνδυάζει όλες τις απαραίτητες μονάδες για την προετοιμασία νόστιμων πιάτων ποικίλης πολυπλοκότητας.Επιπλέον, λειτουργεί πολύ πιο αθόρυβα από ένα αυτοκίνητο.

Παρά τον μικρότερο όγκο του μπολ και το γεγονός ότι ο επεξεργαστής τροφίμων είναι κατώτερος σε ισχύ, είναι εξαιρετικός για την προετοιμασία πιάτων στο σπίτι.

Συμβουλές για τις νοικοκυρές για την επιλογή συσκευής

Για να επιλέξετε επεξεργαστή τροφίμων, πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Καθορίστε εκ των προτέρων μια θέση στην κουζίνα για τη μονάδα. Θα πιάσει πολύ χώρο στο δωμάτιο και είναι σημαντικό να αισθάνεστε άνετα όταν το χρησιμοποιείτε. Όσο περισσότερες λειτουργίες έχει ο εξοπλισμός, τόσο μεγαλύτερος θα είναι.
2. Αξίζει να αποφασίσετε αν θέλετε να μαγειρέψετε κιμά ή χυμό. Τα μοντέρνα μοντέλα σπάνια συνδυάζουν και τις δύο αυτές λειτουργίες. Εάν δεν υπάρχουν παιδιά, τότε ο χυμός μπορεί να μην χρειάζεται κάθε μέρα, σε αντίθεση με τον κιμά.
3. Το μπολ είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, γυαλί και ανοξείδωτο ατσάλι. Στην πρώτη περίπτωση είναι πιο εύκολο. Το γυάλινο μπολ σπάει εύκολα. Για τον κιμά, ο χάλυβας είναι πιο κατάλληλος.

Όταν επιλέγετε μια μηχανή κουζίνας, εστιάστε στους ακόλουθους παράγοντες:

1. Λειτουργικός. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε μόνο μερικές λειτουργίες, επιλέξτε φθηνές μονάδες που έχουν μόνο ένα τυπικό σύνολο δυνατοτήτων.
2. Γαβάθα. Τα πλαστικά δοχεία μπορεί να καταστραφούν γρήγορα και θα πρέπει να αγοράσετε ένα καινούργιο, αν και ζυγίζουν λίγο. Τα γυάλινα μπολ μπορεί να σπάσουν, αλλά εάν τηρηθούν όλοι οι κανόνες λειτουργίας, ένα τέτοιο δοχείο θα διαρκέσει πολύ. Το ίδιο ισχύει και για τα ανοξείδωτα μπολ. Ωστόσο, τέτοια μοντέλα είναι πιο ακριβά.
3. Εξουσία. Η εμβέλειά του είναι από 450 έως 1000 W. Όσο περισσότερη ισχύς, τόσο πιο γρήγορα το μηχάνημα εκτελεί τις ενέργειές του, αλλά το κόστος των μοντέλων θα είναι υψηλότερο. Οι μονάδες χαμηλής κατανάλωσης είναι κατάλληλες για σπάνια χρήση. Για τακτική επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων, αξίζει να εξεταστούν επιλογές από 700 W.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με την επιλογή ενός επεξεργαστή τροφίμων.

συμπέρασμα

Παρά τις ομοιότητες μεταξύ ενός επεξεργαστή τροφίμων και μιας μηχανής τροφίμων, υπάρχουν επίσης διαφορές. Οι βασικές διαφορές είναι η ισχύς, το μέγεθος του μπολ και οι διαστάσεις των μοντέλων. Ο επεξεργαστής τροφίμων συνδυάζει διάφορους τύπους εξοπλισμού, χάρη στον οποίο μπορείτε να εξοικονομήσετε χώρο στην κουζίνα και χρήματα για την αγορά τους.