Τι είναι ο επεξεργαστής τροφίμων και γιατί τον χρειάζεστε;

Τι είδους τεχνικές συσκευές δεν έχουν εφευρεθεί για την κουζίνα. Μίξερ, κρεατομηχανές, μπλέντερ, φούρνοι ψωμιού, ατμομάγειρες και πολυκουζίνες!

Και αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με όλα εκείνα τα νέα προϊόντα που εφευρέθηκαν για να διευκολύνουν τις δραστηριότητες των σύγχρονων νοικοκυρών. Για να είμαι ειλικρινής, τα περισσότερα από αυτά χρησιμοποιούνται πολλές φορές συνολικά, και στη συνέχεια μαζεύουν σκόνη στα ράφια. Εάν θέλετε να αγοράσετε μια πραγματικά χρήσιμη και ευέλικτη συσκευή που μπορεί να αντικαταστήσει μια ολόκληρη λίστα τεχνικών συσκευών, πρέπει να αγοράσετε μια μηχανή επεξεργασίας τροφίμων.

Κουζινομηχανή, τι είδους συσκευή;

Ο επεξεργαστής τροφίμων είναι ένας μηχανισμός που ελέγχεται μέσω ενός συνδυασμού κουμπιών με ένα μπολ εργασίας και ενός συνόλου εξαρτημάτων που εκτελούν τις συγκεκριμένες λειτουργίες τους.

Περιγραφή και ορισμός

Αυτή τη στιγμή, αυτή η συσκευή είναι ένα απαραίτητο στοιχείο, επειδή διευκολύνει την εργασία σας και επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος. Θα είναι εξαιρετικός βοηθός τόσο σε επαγγελματικές όσο και σε ερασιτεχνικές κουζίνες.

Στον σύγχρονο κόσμο, τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα με διαφορετικές εκδόσεις, οι οποίες είναι προικισμένες με ορισμένες επιλογές και λειτουργίες, διαφορετική ισχύ, εξαρτήματα, ταχύτητα και ακόμη και σχεδιασμό.

Επιπλέον, το σετ προσφέρει διάφορα εξαρτήματα, τα περισσότερα από τα οποία, τόσο περισσότερη δουλειά μπορεί να κάνει ο συνδυασμός.

Προσοχή! Η ποιότητα και ο αριθμός των επεξεργασμένων προϊόντων κάθε φορά εξαρτάται από το μέγεθος και την ισχύ. Επομένως, όταν επιλέγετε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνιστάται να αποφασίσετε για πόσα μέλη της οικογένειας θα μαγειρέψετε. Για καθημερινή χρήση, είναι κατάλληλο ένα όχι πολύ μεγάλο μέγεθος μπολ.

Τι λειτουργίες έχει μια μηχανή επεξεργασίας τροφίμων;

Όλες οι επιλογές και οι λειτουργίες του συνδυασμού αξιολογούνται με συνημμένα. Μια τέτοια μέση συσκευή είναι σε θέση να κόψει, να ψιλοκόψει, να ψιλοκόψει, να ανακατέψει και ακόμη και να ζυμώσει χωρίς μεγάλη δυσκολία. Ταυτόχρονα, ενσωματώνονται σε αυτό μια ποικιλία τρίφτες διαφόρων μεγεθών και αποχυμωτές. Αν αγοράσετε ένα σύρμα για την καμπίνα, θα αναλάβει και τις λειτουργίες του χτυπήματος, αντικαθιστώντας εύκολα το μέσο μίξερ.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένας επεξεργαστής τροφίμων είναι εξοπλισμένος με μύλο κρέατος, ο οποίος καθιστά δυνατή τη χρήση του για την προετοιμασία κιμά ή κοτολέτες. Επίσης, οι σύγχρονοι μηχανισμοί έχουν υψηλή ισχύ λειτουργίας συγκρίσιμη με τη μέση ηλεκτρονική μηχανή κοπής κρέατος, επομένως, ένας επεξεργαστής τροφίμων μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει αυτό το πολύ χρήσιμο προϊόν.

Σπουδαίος! Οι φθηνές εκδόσεις έχουν πολλές λειτουργίες ταχύτητας 2-3 και οι ακριβές από 5 έως 7 ή περισσότερες. Οι ταχύτητες απαιτούνται για ορισμένους τύπους εργασίας· η ανάμειξη απαιτεί χαμηλές ταχύτητες, ενώ το χτύπημα και το τεμαχισμό απαιτεί υψηλές ταχύτητες.

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε με έναν επεξεργαστή τροφίμων;

Με τη βοήθεια μιας τέτοιας πολυλειτουργικής μονάδας, μπορείτε να προετοιμάσετε σαλάτες, σάλτσες, προϊόντα ζύμης, κιμά, γέμιση, πανάρισμα, διακόσμηση, σούπα κρέμας, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, κρέμα και επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως τρίφτη.

Τι μπορείτε να αλέσετε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων;

Το τυπικό σετ εξαρτημάτων περιλαμβάνει ένα μαχαίρι για τον τεμαχισμό και τον τεμαχισμό των τροφίμων, ένα εξάρτημα δίσκου με μια διαγώνια υποδοχή για τεμαχισμό και έναν τρίφτη. Ορισμένοι μηχανισμοί ενδέχεται να έχουν πρόσθετα προσαρτήματα.

Αναφορά! Για παράδειγμα, ένας μύλος θα βοηθήσει στο άλεσμα των τροφίμων (ξηροί ξηροί καρποί, βότανα, τυρί) σε μικρές μερίδες.

Από τι αποτελείται ένας επεξεργαστής τροφίμων;

Όλοι αυτοί οι μηχανισμοί βασίζονται σε ένα περίβλημα, το υλικό του οποίου είναι πλαστικό ή ανοξείδωτο ατσάλι.

Η τεχνική συσκευή περιέχει: έναν ηλεκτροκινητήρα, ένα κιβώτιο ταχυτήτων, ένα κουμπί διακόπτη ταχύτητας, ένα κουμπί ενεργοποίησης/απενεργοποίησης, έναν ιμάντα μετάδοσης κίνησης, έναν κύλινδρο άξονα μετάδοσης κίνησης, έναν κινητήριο άξονα, ένα μπολ, ένα κάλυμμα και έναν διακόπτη έκτακτης ανάγκης.

συμπέρασμα

Έτσι, όπως αποδεικνύεται, οι επεξεργαστές τροφίμων είναι αρκετά βολικοί μηχανισμοί που έχουν βρει ευρεία χρήση για την ευελιξία τους, αφού μπορούν να αντικαταστήσουν πολλές συσκευές ταυτόχρονα. Μπορούμε επίσης να μιλήσουμε για σημαντική εξοικονόμηση, αφού η τιμή ενός συνδυασμού είναι πολύ χαμηλότερη από όλα εκείνα τα προϊόντα των οποίων τη θέση μπορεί εύκολα να πάρει.

Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να επιλέξετε επεξεργαστές τροφίμων από δημοφιλείς και δοκιμασμένες εταιρείες, αυτό είναι το κλειδί για τη μακροχρόνια και επιτυχημένη εξυπηρέτησή τους.

Καλά ψώνια!