Πώς να παρασκευάζετε καφέ σε καφετιέρα

Οι μέθοδοι παρασκευής του καφέ βελτιώνονται συνεχώς. Νέες τεχνολογίες και συσκευές αναδύονται για να διευκολύνουν την παρασκευή ενός νόστιμου ποτού στο σπίτι. Υπάρχουν διάφοροι τύποι καφετιέρας με διαφορετικά χαρακτηριστικά και εύρος λειτουργιών.

Σχετικά με την παρασκευή καφέ

Η ζήτηση για καφετιέρες άρχισε να αυξάνεται καθώς οι άνθρωποι άρχισαν να στρέφονται στην κατανάλωση ενός φυσικού ποτού καλής ποιότητας. Συνιστάται να μάθετε τις βασικές διαφορές μεταξύ των μοντέλων για να κάνετε τη σωστή επιλογή. Υπάρχουν τα ακόλουθα μοντέλα:

1. σταγόνα;
2. θερμοσίφωνας;
3. τύπου χαρουπιού.

Ανεξάρτητα από το μοντέλο, υπάρχουν γενικοί κανόνες λειτουργίας:

1. Πριν χρησιμοποιήσετε την τιμωρία, μελετήστε προσεκτικά τις οδηγίες λειτουργίας.
2. Θα πρέπει να θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία πολλές φορές όταν υπάρχει μόνο νερό μέσα. Αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη της εμφάνισης ξένων, δυσάρεστων γεύσεων και οσμών. Το νερό θα αφαιρέσει τυχόν υπολείμματα που μπορεί να έχουν εισέλθει στη συσκευή κατά την παραγωγή.
3. Τα απορρυπαντικά που χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του μύλου καφέ δεν πρέπει να περιέχουν λειαντικά σωματίδια. Μπορεί να χαράξουν την επιφάνεια.

Πώς να παρασκευάζετε καφέ σε μια καφετιέρα geyser

Τα πρώτα μοντέλα ήταν κατασκευασμένα από αλουμίνιο. Τώρα στην αγορά υπάρχουν καφετιέρες geyser από χάλυβα και κεραμικά. Το βασικό χαρακτηριστικό είναι η μέθοδος με την οποία επηρεάζεται το κύριο εξάρτημα, όπως ένας θερμοπίδακας.Η καφετιέρα έχει δύο δοχεία, τα οποία χωρίζονται από ένα φίλτρο.

Σπουδαίος! Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο μοντέλο, δώστε προσοχή στον όγκο παραγωγής του. Οι μηχανές Geyser μπορούν να φτιάξουν έως και 18 μερίδες καφέ τη φορά.

Για να προετοιμάσετε ένα ποτό σε μια τέτοια καφετιέρα, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Ξεβιδώστε το επάνω μέρος του μοντέλου και αφαιρέστε το φίλτρο για αλεσμένο καφέ.
2. Πρέπει να ρίξετε νερό στο κάτω δοχείο όταν δεν φτάσει στο όριο. Αν το ξεπεράσετε, το ποτό δεν θα βγει όπως θέλετε.
3. Το φίλτρο, που μοιάζει με σουρωτήρι, είναι γεμάτο με μείγμα καφέ. Χτυπήστε το λίγο και αφαιρέστε την περίσσεια. Το πιο κατάλληλο προϊόν είναι το μέτριο άλεσμα.
4. Το μοντέλο πρέπει να συναρμολογηθεί ξανά. Τοποθετήστε το στη φωτιά ή συνδέστε το. Μην αφήνετε την καφετιέρα χωρίς επίβλεψη.
5. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, θα εμφανιστεί ατμός. Τότε θα πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως την καφετιέρα από τη φωτιά. Τα ηλεκτρικά μοντέλα απενεργοποιούνται αυτόματα. Πριν ρίξετε τον καφέ, πρέπει να περιμένετε μέχρι να σταματήσει ο βρασμός. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να ρίχνετε το ποτό σε φλιτζάνια.

Μπορείτε να προετοιμάσετε εσπρέσο χρησιμοποιώντας την περιγραφόμενη μέθοδο. Εάν το ρόφημα είναι πολύ δυνατό, προσθέστε λίγο γάλα ή νερό.

Υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που είναι σημαντικό να ακολουθήσετε για να προετοιμάσετε ένα ποιοτικό ποτό:

1. Θα πρέπει να αλέθετε τον καφέ πριν τον τοποθετήσετε στο φίλτρο, όχι εκ των προτέρων. Αυτό θα σας επιτρέψει να επιτύχετε μια πιο πλούσια γεύση. Για τα μοντέλα geyser, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μεσαίες και χονδρές σκόνες. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή παχύρρευστης και υπερκορεσμένης μάζας.
2. Η γεύση των ποτών επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του νερού. Χρησιμοποιήστε φιλτραρισμένο νερό αντί για νερό βρύσης.
3. Συνιστάται να πλένετε το προϊόν μετά από κάθε χρήση. Μπορείτε ακόμη και χωρίς ειδικά απορρυπαντικά· το ζεστό νερό θα κάνει.
4. Συμπυκνώστε το μείγμα του καφέ για να μην χυθεί. Συναρμολογήστε το προϊόν σε ένα ενιαίο σύνολο.
5. Μην ανοίγετε την καφετιέρα ενώ λειτουργεί. Αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του ποτού. Μπορείτε να πάρετε εγκαύματα με αυτόν τον τρόπο. Επομένως, είναι προτιμότερο να μην το αγγίζετε κατά την προετοιμασία του ποτού.
6. Εάν παρατηρήσετε ίζημα στο ποτό που προκύπτει, επιλέχθηκε το λάθος άλεσμα των φασολιών. Αυξήστε το.

Οι παρακάτω συστάσεις θα σας βοηθήσουν να πετύχετε ένα νόστιμο και υψηλής ποιότητας ποτό.

Πώς να παρασκευάζετε καφέ σε καφετιέρα drip

Οι καφετιέρες με σταγόνες είναι πολύ δημοφιλείς στους καταναλωτές. Λέγονται και Αμερικανοί με άλλο όνομα. Για να πάρετε το ρόφημα θα χρειαστείτε μάζα αλεσμένου καφέ. Μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο στο κατάστημα. Μπορείτε επίσης να αλέσετε τους κόκκους μόνοι σας εάν έχετε μύλο καφέ. Ένα φλιτζάνι δεν απαιτεί περισσότερα από τρία κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο καφέ.

Το πόσο δυνατός, αρωματικός και πλούσιος θα είναι ο καφές εξαρτάται άμεσα από το πόση σκόνη θα προσθέσετε. Εάν διαθέτετε καφετιέρα drip, συνιστάται να ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες:

1. ρίξτε νερό στο δοχείο που παρέχεται για αυτό το σκοπό.
2. γεμίστε την ειδική δεξαμενή με αλεσμένο καφέ.
3. στη συνέχεια ελέγξτε πόσο σφιχτά είναι κλειστό το μοντέλο και ενεργοποιήστε το.
4. περιμένετε μέχρι να ακουστεί το σήμα που δείχνει ότι ο καφές είναι έτοιμος.

Αυτές οι συστάσεις για την παρασκευή καφέ ισχύουν για απλά μοντέλα καφετιέρας σταγόνας. Αλλά τώρα υπάρχει μια ποικιλία επιλογών με μια σειρά πρόσθετων λειτουργιών που μπορεί να περιλαμβάνουν:

1. Ρυθμιστής δύναμης ποτού.
2. Ενσωματωμένη λειτουργία λείανσης κόκκων καφέ.
3. Αυτόματη λειτουργία θέρμανσης.Με τη βοήθειά του μπορείτε να διατηρήσετε τον καφέ σε υψηλή θερμοκρασία αφού έχει ετοιμαστεί για αρκετό καιρό. Κατά κανόνα, όχι περισσότερο από 30 λεπτά.

Εάν τέτοιες λειτουργίες είναι διαθέσιμες στο επιλεγμένο μοντέλο, μπορείτε να το διαμορφώσετε έτσι ώστε τα παρασκευασμένα ροφήματα να ταιριάζουν καλύτερα στις γευστικές σας προτιμήσεις.

Πώς να παρασκευάζετε καφέ σε μια καφετιέρα χαρουπιού

Οι καφετιέρες χαρουπιού δεν διαθέτουν λειτουργία που σας επιτρέπει να αλέθετε κόκκους καφέ. Αυτό δεν ισχύει μόνο για τα υβριδικά μοντέλα, όπου υπάρχει τέτοια ευκαιρία. Για προϊόντα τύπου χαρουπιού, συνιστάται η χρήση καφέ με μέτριο ή χοντρό άλεσμα.

Εάν πάρετε μικρούς κόκκους, τότε το νερό θα αρχίσει να περνάει περαιτέρω μέσα από αυτά. Μπορείτε να επιλέξετε τον βαθμό καβουρδίσματος των κόκκων και το είδος του καφέ ανάλογα με το γούστο σας. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη λειτουργία της καφετιέρας.

Αφού αγοράσετε τη συσκευή και αγοράσετε κατάλληλους κόκκους, μπορείτε να ξεκινήσετε την παρασκευή καφέ. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

1. Ενεργοποιήστε την καφετιέρα, θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να ζεσταθεί.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα χωνάκι, που ονομάζεται θήκη, και να ρίξετε αλεσμένο καφέ μέσα.
3. Αυτό το βήμα είναι βασικό. Καθορίζει πόσο ποιοτικός και νόστιμος θα είναι ο καφές. Σε αυτό το στάδιο, η σκόνη συμπιέζεται. Χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή που ονομάζεται tamper, πρέπει να πιέσετε τον καφέ προς τα κάτω.
4. Το πάτημα μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Με την πρώτη μέθοδο, ο καφές πιέζεται καλά με κόρνα και τάμπερ. Κάντε αυτό μια φορά, χωρίς επανάληψη.
5. Η δεύτερη μέθοδος είναι να πάρετε το κέρατο και να πιέσετε ελαφρά το τάμπερ πάνω στον καφέ. Στη συνέχεια, μπορείτε εύκολα να χτυπήσετε τον τοίχο της θήκης. Επαναλάβετε τη διαδικασία πίεσης χρησιμοποιώντας λίγη περισσότερη δύναμη.
6. Μετά από αυτό, η περίσσεια σκόνης αφαιρείται προσεκτικά. Επανατοποθετήστε την κόρνα στη θέση της.
7. Τοποθετήστε το κύπελλο κάτω από το στόμιο και ενεργοποιήστε τη συσκευή.

Ως αποτέλεσμα αυτών των βημάτων, θα λάβετε έτοιμο καφέ. Παρά τα πολλά βήματα που αναφέρονται, η προετοιμασία ενός ροφήματος σε μια καφετιέρα χαρουπιού είναι αρκετά απλή. Η δυσκολία μπορεί να προκύψει μόνο στο πιεστικό στάδιο.

Κάθε ένας από τους περιγραφόμενους τύπους καφετιέρας έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και αποχρώσεις κατά την προετοιμασία του ποτού. Αν όλα γίνουν σωστά, θα έχετε νόστιμο και ποιοτικό καφέ. Επομένως, ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες κατά την προετοιμασία του ροφήματος.