DIY μύλος καφέ

Ο καφές είναι το πιο νόστιμο και αρωματικό αναζωογονητικό ρόφημα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι λάτρεις προτιμούν τον αλεσμένο καφέ που παρασκευάζεται σε Τούρκο - έτσι μπορείτε να νιώσετε όλο το μεγαλείο της γεύσης αυτού του ποτού. Αλλά για να αλέσετε τους κόκκους, χρειάζεστε ένα μύλο καφέ. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε πώς να συναρμολογήσετε αυτήν τη συσκευή μόνοι σας.

Σχεδιασμός και αρχή λειτουργίας μύλου καφέ

Ένας μύλος καφέ έχει σχεδιαστεί για να αλέθει κόκκους καφέ σε σκόνη. Ας δούμε την αρχή της λειτουργίας του:

• Οι κόκκοι χύνονται στο πάνω μέρος του μύλου καφέ.
• οι μυλόπετρες που βρίσκονται στο εσωτερικό αλέθουν τους κόκκους στο επιθυμητό μέγεθος χρησιμοποιώντας μια λαβή που βρίσκεται έξω και, χρησιμοποιώντας την κίνηση του χεριού, προκαλεί τις κινήσεις του μηχανισμού μυλόπετρας.
• Ο αλεσμένος καφές μπαίνει σε ένα ειδικά ενσωματωμένο δοχείο συλλογής και είναι έτοιμος για προετοιμασία.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένας μύλος καφέ με λαβή που βρίσκεται στην κορυφή.

DIY μύλος καφέ

Προσφέρουμε δύο επιλογές για τη συναρμολόγηση αυτής της συσκευής με τα χέρια σας: χειροκίνητη και μηχανική.

Συναρμολόγηση χειροκίνητου μύλου καφέ

Για την κατασκευή, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα υλικά:

• χοντρό χαρτόνι?
• φύλλο κόντρα πλακέ ή μοριοσανίδες.
• πιστόλι με κόλλα σιλικόνης?
• μαχαίρι;
• λαβές από συρτάρια επίπλων.
• μικρή σπάτουλα?
• φελλοί κρασιού?
• ένα μικρό ποτήρι ξινή κρέμα.
• κάλυμμα από ανοξείδωτο χάλυβα.
• κόκκοι καφέ;
• ακρυλική μπογιά.

Για να φτιάξουμε βάση για σπιτικό μύλο καφέ, θα ετοιμάσουμε ένα φύλλο μοριοσανίδας ή κόντρα πλακέ διαστάσεων 14 cm επί 14 cm και τέσσερα φύλλα χαρτονιού διαστάσεων 13 cm επί 13 cm. Στη συνέχεια κολλάμε τρία φύλλα χαρτονιού μεταξύ τους και μετράμε το ράφι, το οποίο είναι εγκατεστημένο σε απόσταση 4 cm από το κάτω μέρος της δομής. Κολλήστε το τελευταίο φύλλο τετράγωνου χαρτονιού και κόψτε μια τρύπα για το κουτί πάνω από το ράφι. Κόβουμε και συναρμολογούμε το κουτί σύμφωνα με τις κατάλληλες διαστάσεις των μερών του, έτσι ώστε να χωράει στην προετοιμασμένη τρύπα, στη συνέχεια στερεώνουμε μια λαβή σε αυτό. Κολλάμε ένα τετράγωνο από μοριοσανίδες και μια σανίδα τετράγωνου σχήματος από πάνω με τη μορφή βάσης για την ίδια τη μονάδα.

Για να φτιάξουμε την ίδια τη συσκευή λείανσης κόκκων, θα πάρουμε: ένα ποτήρι ξινή κρέμα, ένα ξυλάκι παγωτού, μια λαβή επίπλων, ένα καπάκι μπουκαλιού, μια σανίδα σε σχήμα κύκλου με διάμετρο 2 cm και έναν κύκλο από χαρτόνι.

Κολλάμε ένα ανοξείδωτο καπάκι στη βάση, στερεώνουμε το κύπελλο από πάνω και από πάνω τοποθετούμε δύο κύκλους διαφορετικών διαμέτρων, τον πρώτο από χαρτόνι για να καλύψει όλη την επιφάνεια του κυπέλλου, τον άλλο από μια σανίδα. Στερεώνουμε τη λαβή των επίπλων στο ραβδί και μετά στη σανίδα. Κολλάμε ένα φελλό στην άλλη άκρη του μπαστουνιού για ευκολία.

Για τη διακόσμηση βάφουμε τη συσκευή μας με ακρυλικό χρώμα, το χρώμα που σας αρέσει, την αφήνουμε να στεγνώσει και κολλάμε τους κόκκους ή άλλα διακοσμητικά στοιχεία. Αυτή η συσκευή DIY θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση κουζίνας.

Πώς να συναρμολογήσετε έναν μηχανικό μύλο καφέ

Για να φτιάξετε μια μηχανική συσκευή θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εργαλεία:

• Ηλεκτρικός κινητήρας;
• φύλλο κασσίτερου μεσαίου πάχους.
• μηχάνημα διάτρησης;
• Τραπεζίτης;
• γυαλόχαρτο;
• εργαλεία επεξεργασίας μετάλλων?
• μέγγενη;
• αρχείο;
• μπουλόνια?
• ξύλινα μπλοκ και σανίδες.

Έχοντας προετοιμάσει όλα τα υλικά, αρχίζουμε να συναρμολογούμε τη συσκευή μας:

1. Παίρνουμε έναν περιττό ηλεκτροκινητήρα, η ισχύς του οποίου είναι από 300 W έως 700 W, και αποσυνδέουμε τα μέρη του. Αποσυνδέστε τον ρότορα από τον στάτορα.
2. Χρησιμοποιώντας μια μηχανή διάτρησης, ανοίγουμε τρύπες στο εσωτερικό του ρότορα με d = 10 cm και βάθος 0,7 cm, σε απόσταση έως 1,5 cm μεταξύ τους. Τοποθετούμε τις τρύπες κατά μήκος της ράβδου του από πάνω προς τα κάτω, κατά μήκος των γραμμών που βρίσκονται υπό γωνία.
3. Συνδέουμε τις προετοιμασμένες τρύπες με αυλακώσεις, πλάτους 0,4 εκ. και βάθους 0,5 εκ. Οι αυλακώσεις στερεώνονται καλά σε μέγγενη και γίνονται με γωνιακό μύλο. Επεξεργαστείτε πολύ προσεκτικά τις αυλακώσεις που βρίσκονται στο κάτω μέρος του ρότορα.
4. Χρησιμοποιώντας γυαλόχαρτο, λοξοτομήστε το πάνω μέρος του ρότορα έτσι ώστε το ύψος να είναι περίπου 1,5 cm και το βάθος 0,8 cm.
5. Εισάγουμε τον ρότορα στον στάτορα και κάνουμε μικρές τρύπες για τους κόκκους στα καλύμματά του.
6. Θα φτιάξουμε το δοχείο φόρτωσης από ένα φύλλο κασσίτερου, οι διαστάσεις του οποίου θα εξαρτηθούν από το μέγεθος του κινητήρα.
7. Συνδέουμε μια λαβή στην κορυφή του άξονα του κινητήρα, η οποία θα δώσει στον ρότορα μια περιστροφική κίνηση. Στερεώνουμε τη λαβή στο ρότορα με ένα μπουλόνι.
8. Βιδώνουμε τη συσκευή που προκύπτει σε μια σανίδα, μέσα στην οποία πρέπει πρώτα να κάνετε μια τρύπα - ο αλεσμένος καφές θα βγει μέσα από αυτό. Τοποθετούμε ένα μικρό δοχείο κάτω από τον μύλο του καφέ στο οποίο θα χυθεί το τελικό προϊόν.
9. Όταν αυτή η συσκευή είναι έτοιμη, πρέπει να κάνετε πολλές στροφές προς τη μία κατεύθυνση και την άλλη.

Ο μηχανικός μύλος καφέ είναι έτοιμος.