Ποιο χειροκίνητο μύλο καφέ να επιλέξετε

Κάθε λάτρης του καφέ γνωρίζει ότι ο πιο αρωματικός καφές είναι φρεσκοφτιαγμένος από αλεσμένους κόκκους. Σε αντίθεση με το στιγμιαίο, έχει μια αρκετά πλούσια γεύση. Τα οφέλη δεν σταματούν εκεί, γιατί είναι πολύ πιο υγιεινό και δίνει μια πραγματική ώθηση ενέργειας. Όποια και αν είναι τα οφέλη, η διαδικασία δημιουργίας ενός πραγματικού ροφήματος καφέ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον μύλο καφέ που θα επιλέξετε. Υπάρχουν μοντέλα που κάνουν τον καφέ μόνο χειρότερο, ανεξάρτητα από την ποιότητα των κόκκων. Αυτό το άρθρο θα μιλήσει για το πώς να επιλέξετε τον σωστό μη αυτόματο μύλο καφέ.

Επιλογή χειροκίνητου μύλου καφέ: κύρια κριτήρια

Οι χειροκίνητοι μύλοι καφέ λειτουργούν με την ίδια απλή αρχή. Όλη τους η δουλειά είναι στις μυλόπετρες. Όταν περιστρέφεται η λαβή, ο κύριος μηχανισμός αλέθει αρκετούς κόκκους καφέ σε σκόνη· αυτό θα διαρκέσει περίπου 1-5 λεπτά για ένα φλιτζάνι. Επομένως, κατά την επιθεώρηση ενός προϊόντος κατά την αγορά, πρέπει να προσέχετε την ακεραιότητα των εξαρτημάτων και από ποια υλικά είναι φτιαγμένα τα πάντα.

1. Το βασικό κριτήριο είναι οι μυλόπετρες. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, χάρη σε αυτά δημιουργείται η ίδια σκόνη. Η γεύση του καφέ, η ομοιομορφία των μικρών σωματιδίων που προκύπτουν και η διάρκεια ζωής του μύλου καφέ εξαρτώνται από αυτά. Μοιάζει με δύο φιγούρες σε σχήμα κώνου, η μία είναι κινητή και η άλλη όχι. Τις περισσότερες φορές είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο, πέτρα, χάλυβα ή κεραμικά.Ο μηχανισμός από χυτοσίδηρο είναι φθηνός και κάνει καλά τη δουλειά του. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, αρχίζει να φθείρεται, τα ρινίσματα πέφτουν στη σκόνη, δίνοντας στο μελλοντικό ποτό μια μεταλλική γεύση. Επίσης απορροφά τις οσμές. Οι πέτρινες μυλόπετρες είναι οι πιο ακριβές, αλλά οι καλύτερες σε αυτήν την επιχείρηση. Είναι τέλεια από κάθε άποψη. Ο σκληρυμένος χάλυβας έχει χαρακτηριστικά παρόμοια με την πέτρα. Υπάρχουν όμως αρκετά μειονεκτήματα: υψηλή τιμή και γρήγορη φθορά του υλικού. Η τελευταία περίπτωση μπορεί να λυθεί εύκολα κάνοντας μια επίστρωση τιτανίου. Και τέλος, κεραμικές μυλόπετρες. Είναι πολύ εύθραυστα, αλλά λειτουργούν καλύτερα από τις μυλόπετρες από χυτοσίδηρο και χάλυβα. Και η τιμή τους είναι λογική, μέτρια.
2. Το δεύτερο κριτήριο είναι η παρουσία ορισμένων λειτουργιών, χωρίς τις οποίες η διαδικασία θα είναι πιο δύσκολη.. Πρώτα απ 'όλα, η συσκευή πρέπει να έχει ρυθμιζόμενο βαθμό λείανσης, ένα βολικό, ευρύχωρο δοχείο για έτοιμο καφέ και ένα δοχείο για τους ίδιους τους κόκκους. Η προσαρμογή της λεπτότητας θα σας επιτρέψει να αλλάζετε το μέγεθος των σωματιδίων κάθε φορά για οποιονδήποτε σκοπό. Οι διαφορές στους όγκους των δοχείων είναι ασήμαντες· το επάνω πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το κάτω κατά 5 γραμμάρια το πολύ.
3. Στυλό μπορεί να βρίσκεται στο πάνω και στο πλάι σε πολλές επιλογές. Στρίψτε τον επιθυμητό μύλο καφέ, τότε μπορείτε να καταλάβετε ποια λαβή θα είναι πιο βολική για εσάς. Οι περισσότεροι επιλέγουν μια συσκευή κουζίνας με χερούλι στο πλάι, καθώς είναι πιο σταθερή στην επιφάνεια και δεν γλιστράει πάνω της.
4. Και το τελευταίο σημείο - αυτό είναι το υλικό του σώματος. Εδώ θα πρέπει να επιλέξετε σύμφωνα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, πλαστικό, ξύλο ή πορσελάνη.

Τύποι χειροκίνητων μύλοι καφέ: ποιο να επιλέξετε

Οι συσκευές κουζίνας αυτού του τύπου διατίθενται σε διάφορους τύπους:

• Ευρωπαϊκός;
• Τούρκικος;
• χωρίς σώμα.

ευρωπαϊκός είναι ένα κουτί.Στην κορυφή υπάρχει ένα χωνί για την έκχυση κόκκων και μια λαβή, μερικές φορές βρίσκεται στο πλάι. Υπάρχει ένα συρτάρι στο κάτω μέρος. Πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι όταν χρησιμοποιείται.

τούρκικος δημιουργούνται σε κυλινδρικό σχήμα. Η διάταξη των δοχείων είναι ίδια, μόνο το πάνω είναι κλειστό. Η λαβή είναι πάντα στην κορυφή. Ο τύπος κυλίνδρου σας επιτρέπει να τρίβετε κρατώντας τον στο χέρι σας. Οι κατασκευαστές προσπαθούν πάντα να τα διακοσμούν όμορφα με ένα ανατολίτικο θέμα.

Και ένας πιο σύγχρονος τύπος - χωρίς στέγαση. Τοποθετείται απευθείας στο κύπελλο. Το κάτω μέρος έχει σχήμα πολλαπλών σταδίων, το οποίο του επιτρέπει να τοποθετηθεί σε δοχείο οποιουδήποτε πλάτους. Η λαβή και το χωνί κατασκευάζονται μόνο στο πάνω μέρος.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Να θυμάστε ότι μόνο οι ευρωπαϊκοί μύλοι καφέ μπορούν να έχουν λαβές στο πλάι.

Συμβουλές για το πώς να επιλέξετε ένα χειροκίνητο μύλο καφέ για το σπίτι σας

Για να επιλέξετε μια καλή μονάδα, λάβετε υπόψη τις παρακάτω συμβουλές.

1. Πάρτε μόνο το μύλο καφέ που θα σας φέρει ευκολία και ευχαρίστηση από τη διαδικασία. Μην αγοράζετε τα πιο δημοφιλή μοντέλα εάν δεν είναι άνετα και δεν είναι ελκυστικά στην εμφάνιση για εσάς. Όλα τα πράγματα στο σπίτι σας πρέπει να ευχαριστούν τα μάτια σας.
2. Αποφύγετε τους πλαστικούς μύλους καφέ γιατί σπάνε εύκολα.
3. Μην αγοράζετε ποτέ μια συσκευή κουζίνας χωρίς αυτοκόλλητα από καουτσούκ στο κάτω μέρος. Χάρη σε αυτά, θα σας είναι πολύ πιο εύκολο να δουλέψετε με τον μύλο καφέ, αφού δεν θα υπάρχει ολίσθηση.

Δίνοντας προσοχή στις προτεινόμενες συμβουλές και κριτήρια, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε μια καλή μονάδα για το σπίτι σας.