Πώς να χρησιμοποιήσετε τη μηχανή ζαχαροπλαστείου; Οδηγίες χρήσης

Η μηχανή που φτιάχνει βαμβακερά θερμαίνει τους κρυστάλλους, τους λιώνει και στη συνέχεια τους περιστρέφει με υψηλή ταχύτητα για να δημιουργήσει λεπτούς ιστούς. Τυλίγονται σε ειδικά ραβδιά - και ως αποτέλεσμα, η λιχουδιά είναι έτοιμη. Το άρθρο εξετάζει τη μηχανή ζαχαροπλαστικής της γριάς, οδηγίες για αυτήν, καθώς και μερικές χρήσιμες συμβουλές για το τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση συγκεκριμένου σφάλματος.

Εγχειρίδιο χρήστη

Το να καταλάβετε πώς να χρησιμοποιήσετε τη μηχανή ζαχαροπλαστικής της γριάς είναι αρκετά απλό. Δεν απαιτούνται ειδικές γνώσεις εδώ, μόνο η χειρωνακτική επιδεξιότητα είναι σημαντική και με την κυριολεκτική έννοια. Μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να καταλάβετε πώς να ενεργήσετε σωστά. Επιπλέον, αν δεν λειτουργήσει στην αρχή, αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό - το κύριο πράγμα είναι να προσπαθήσετε ξανά.

Θα πρέπει να ενεργήσετε σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

1. Συναρμολογήστε τη μονάδα σύμφωνα με τις οδηγίες και συνδέστε τη στο δίκτυο για να ζεσταθεί (5 λεπτά είναι αρκετά).
2. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης χρησιμοποιώντας μια μεζούρα και περιμένετε μέχρι να λιώσει εντελώς.
3. Μόλις αρχίσει να σχηματίζεται ο ιστός, προετοιμαστείτε για την κύρια σκηνή.
4. Για να συνεχίσετε την εξήγηση του τρόπου χρήσης της μηχανής ζαχαρωτού της γριάς, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ραβδί. Λαμβάνεται και κρατιέται με τα 3 πρώτα δάχτυλα, δηλ. Εμπλέκονται ο αντίχειρας, ο δείκτης και ο παράμεσος.
5. Το ραβδί πρέπει να βιδωθεί απότομα στον ιστό που προκύπτει.Μπορείτε να καταλάβετε πώς λειτουργεί η μηχανή ζαχαρωτού της γριάς: λιώνει τους κρυστάλλους ζάχαρης και τους μετατρέπει σε λεπτές κλωστές.
6. Αυτά τα νήματα τυλίγονται γρήγορα σε ένα ραβδί, κάνοντας μια απότομη στροφή, αλλά δεν πρέπει να το τυλίγετε όσο το ραβδί βρίσκεται μέσα στο θάλαμο εργασίας. Διαφορετικά, το "καπάκι" θα αποδειχθεί πολύ πυκνό - αυτή είναι η αρχή λειτουργίας της μηχανής ζαχαρωτού της γριάς.
7. Κάνοντας κυκλικές κινήσεις, συνεχίστε να τυλίγετε τις κλωστές σε ένα ξύλινο ραβδί.
8. Εάν αυτό δεν λειτουργήσει, πρέπει να εισάγετε την άκρη του ραβδιού στη λιωμένη ζάχαρη και, κάνοντας ένα σχήμα οκτώ στον αέρα, τυλίξτε τις λεπτές κλωστές. Εάν εργάζεστε χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνική, ο όγκος του "καπακιού" θα αυξηθεί σημαντικά και το προκύπτον τμήμα θα φαίνεται πολύ μεγάλο.

Όνομα συσκευής και συσκευή

Μια άλλη ερώτηση σχετίζεται με το όνομα της μηχανής ζαχαροπλαστικής της γριάς. Μπορεί να πιστεύετε ότι αυτή είναι μια δυσκίνητη φράση και χρησιμοποιείται μια λέξη. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει ακριβής ονομασία στα ρωσικά για αυτήν τη συσκευή. Επομένως, στην ερώτηση για το όνομα της μηχανής που φτιάχνει μαλλί της γριάς, δεν υπάρχει απάντηση. Για απλότητα, αναφέρεται απλώς ως συσκευή ή συσκευή.

Αρκετά μοντέλα τέτοιων συσκευών παράγονται. Επιπλέον, η αρχή λειτουργίας τους είναι περίπου η ίδια. Οι μονάδες αποτελούνται από διάφορα στοιχεία:

• ηλεκτρικός κινητήρας;
• θερμαντικό στοιχείο ή σπιράλ (ίσως καυστήρας αερίου).
• μπολ (catcher)?
• κεφάλι.

Η δομή της μηχανής ζαχαροπλαστείου είναι αρκετά απλή. Ενεργοποιείται στο δίκτυο και η θέρμανση θερμαίνεται. Η θερμότητα μεταφέρεται στο κεφάλι, όπου χύνεται η ζάχαρη (με τη μορφή συνηθισμένης άμμου). Σύντομα αρχίζει να λιώνει και να γίνεται μια κολλώδης καραμέλα.

Με τη σειρά του, η κεφαλή περιστρέφεται χάρη σε έναν ηλεκτροκινητήρα.Η λιωμένη ζάχαρη υπόκειται σε φυγόκεντρη δύναμη, έτσι συμπιέζεται έξω από πολλές μικρές τρύπες. Το αποτέλεσμα είναι λεπτές κλωστές. Επομένως, αν και είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς πώς ονομάζεται η μηχανή ζαχαροπλαστικής της βαμβακιού, η αρχή της λειτουργίας της είναι αρκετά σαφής.

Δεδομένου ότι οι κλωστές είναι κολλώδεις (όπως η ίδια η ζάχαρη), μπλέκονται γρήγορα, σχηματίζοντας κάτι σαν χαλαρό ιστό. Αυτός ο ιστός πρέπει να τυλιχτεί γύρω από ένα ραβδί χρησιμοποιώντας έντονες κινήσεις (κάντε πολλές στροφές). Σε λίγα λεπτά η λιχουδιά θα είναι έτοιμη.

Μέτρα ασφαλείας

Τώρα είναι σαφές πώς ονομάζεται η συσκευή ζαχαροπλαστικής της γριάς, καθώς και πώς να τη χρησιμοποιήσετε στην πράξη. Αλλά μαζί με αυτό, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τους βασικούς κανόνες ασφαλείας:

1. Όταν η κεφαλή περιστρέφεται, μην εισάγετε ξένα αντικείμενα σε αυτήν, ειδικά τα δάχτυλα.
2. Η ζάχαρη χύνεται πριν ξεκινήσει η περιστροφή - και κατά τη λειτουργία το κεφάλι δεν μπορεί πλέον να γεμίσει με τίποτα.
3. Συνιστάται να φοράτε γυαλιά κατά την προετοιμασία της λιχουδιάς.
4. Ο ιστός τυλίγεται μόνο σε ειδικά ραβδιά - δεν επιτρέπονται αυθαίρετα αντικείμενα.
5. Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας (βάρδια), είναι απαραίτητο να οδηγήσετε και να αφαιρέσετε όλη την υπόλοιπη ζάχαρη. Χάρη σε αυτό, η μηχανή ζαχαροπλαστείου, οι οδηγίες για την οποία παρουσιάζονται παραπάνω, θα λειτουργήσει περισσότερο.
6. Αφού αδειάσει τελείως η κεφαλή, ανάψτε τη μέγιστη θερμοκρασία για ένα μόνο λεπτό, η οποία θα σας επιτρέψει να κάψετε τους υπόλοιπους κρυστάλλους ζάχαρης. Αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ρίχνετε νερό στο κεφάλι.
7. Είναι απαράδεκτο να γρατσουνίζετε τα δαχτυλίδια. Απλώς σκουπίζονται με ένα καθαρό υγρό πανί και η μονάδα πρώτα απενεργοποιείται από το δίκτυο.
8. Το κεφάλι δεν γεμίζει πλήρως, αλλά το πολύ 90%. Χάρη σε αυτό, θα περιστρέφεται αποτελεσματικά και δεν θα δονείται.
9. Εάν το θερμαντικό στοιχείο είναι σπιράλ, πρέπει να διατηρείται στην αρχική του μορφή, δηλ. μην τσακίζεστε ή τεντώνεστε.

Πιθανά προβλήματα

Αν μιλάμε για το όνομα της μηχανής ζαχαροπλαστείου, η απάντηση είναι ξεκάθαρη - πρόκειται για συσκευή ή συσκευή. Σας επιτρέπει να πάρετε κλωστές από λιωμένη κρυσταλλική ζάχαρη και να τις τυλίγετε γρήγορα σε ένα ειδικό ραβδί.

Βασικά η μονάδα λειτουργεί κανονικά. Αλλά μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν τα ακόλουθα προβλήματα:

1. Παράγεται λίγο βαμβάκι, αν και προστίθεται αρκετή ζάχαρη. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν εναποθέσεις άνθρακα στην επιφάνεια της σπείρας. Το εργαλείο αποσυνδέεται από την πρίζα, ο δακτύλιος αφαιρείται και εμποτίζεται με νερό, μετά τον οποίο καθαρίζεται, στεγνώνει και ξανασυντίθεται.
2. Οι οδηγίες χρήσης της μηχανής ζαχαροπλαστικής της γριάς υποδεικνύουν επίσης ότι η παραγωγή μικρού αριθμού ιστών αράχνης μπορεί να προκληθεί από μια απότομη αύξηση της ισχύος. Αυτό αποκλείεται μόνο σε μία περίπτωση - όταν το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με ειδικό μετασχηματιστή.
3. Εάν υπάρχει μια δυσάρεστη οσμή, η συσκευή καπνίζει, αυτό οφείλεται στο πηνίο. Μπορεί να καεί, γεγονός που προκαλεί την εμφάνιση των περιγραφόμενων φαινομένων και επίσης μειώνει την παραγωγικότητα.
4. Εάν υπάρχει καπνός και μια ευδιάκριτη μυρωδιά καύσης, πρέπει να μειώσετε τη θερμότητα και να αξιολογήσετε ξανά την εργασία. Εάν αυτό δεν βοηθήσει, είναι σημαντικό να ελέγξετε τις σπείρες - πρέπει να είναι στο αρχικό τους σχήμα, δηλ. χωρίς ανομοιομορφία ή τέντωμα.

Έτσι, δεν υπάρχει ξεκάθαρη απάντηση στο ερώτημα πώς λέγεται η μηχανή που φτιάχνει μαλλί της γριάς. Ωστόσο, η αρχή λειτουργίας, καθώς και οι οδηγίες χρήσης της συσκευής, είναι αρκετά σαφείς από τις οδηγίες. Μπορείτε να το κατακτήσετε κυριολεκτικά σε μια ώρα, μετά την οποία η δεξιότητα θα φτάσει στην αυτοματοποίηση.