Αξίζει τον κόπο να είναι στην κουζίνα μας μια παρασκευάστρια γιαουρτιού;

Αξίζει να επενδύσετε σε μια θαυματουργή συσκευή που ονομάζεται παρασκευαστής γιαουρτιού; Στην εποχή μας, μια τάση γίνεται ολοένα και πιο εμφανής: ο καθένας τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του είναι υποχρεωμένος να κάνει κάτι «στο σπίτι». Το σπιτικό γιαούρτι δεν αποτελεί εξαίρεση. Πόσο νόστιμο και δελεαστικό ακούγεται!

Προηγουμένως, δεν σκεφτόμουν αν άξιζε να αγοράσω έναν παρασκευαστή γιαουρτιού. Όλα όμως γίνονται για πρώτη φορά. Ήθελα να τρώω υγιεινά, συμπεριλαμβανομένου του να έχω πάντα φυσικά ποτά στο σπίτι.

Αποκτήστε γιαουρτοπαρασκευαστή; Φαίνεται πρακτικό και βολικό. Ωστόσο, αποφάσισα να δροσίσω τα συναισθήματά μου και να το καταλάβω λίγο. Είναι άξια αγοράς και συντήρησης στην κουζίνα μια συσκευή κουζίνας, το κύριο καθήκον της οποίας είναι να διατηρεί σταθερή θερμοκρασία για αρκετές ώρες στη σειρά; Ας μάθουμε μαζί. Ποιος χρησιμοποιεί πιο συχνά τον παρασκευαστή γιαουρτιού, συμβουλέψτε;

Εδώ είναι οι κύριες κατηγορίες:

• μητέρες - η ανησυχία για την υγεία του μωρού τα ενθαρρύνει να αποφεύγουν τα γιαούρτια που αγοράζονται από το κατάστημα (διαβάστε περισσότερα σχετικά παρακάτω) και να μαγειρεύουν μόνες τους από συστατικά που τους είναι γνωστά.
• άτομα που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και άτομα με προβλήματα υγείας·
• λάτρεις του σπιτικού γιαουρτιού που δεν αντιλαμβάνονται τη γεύση του προϊόντος "από έξω".

Όχι μόνο οι αφοσιωμένοι γνώστες του έχουν παρασκευαστή γιαουρτιού. Πολλοί το αγοράζουν, αλλά δεν το χρησιμοποιούν τόσο συχνά. Για κάποιους, κάθεται αδρανής για χρόνια. Για ποιους λόγους, θα καταλάβουμε εν μέρει σε αυτό το άρθρο.

Τώρα είναι σημαντικό να καταλάβουμε κάτι άλλο.

Τι ώθησε όλους αυτούς τους ανθρώπους να αγοράσουν; Η επιθυμία να φάτε ένα υγιεινό φυσικό ρόφημα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα είναι συχνά αναξιόπιστα και αυτό είναι λογικό.

Σπιτικό γιαούρτι vs γιαούρτι αγορασμένο από το κατάστημα

Ο ρυθμός της ζωής είναι υψηλός πλέον. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι πιο γρήγορο και ευκολότερο να αγοράζουν προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα, εξοικονομώντας έτσι χρόνο και προσπάθεια.

Ναί, Η παρασκευή σπιτικού γιαουρτιού διαρκεί ώρες και απαιτεί βήματα. Πώς να περιμένετε αν μπορείτε απλά να ανοίξετε ένα έτοιμο βάζο και να το πιείτε εδώ και τώρα!

Μαζί με, πολλοί συμφώνησαν: όταν πρόκειται για την ποιότητα του προϊόντος και την υγεία της οικογένειας, μπορείτε να προσπαθήσετε και να περιμένετε!

Για να πάρετε ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα στο σπίτι, συνήθως χρησιμοποιείτε προζύμι, για παράδειγμα, "Evitalia" και "Narine" και γάλα.

ΑΝΑΦΟΡΑ. Συνιστάται να επιλέξετε σπιτικό γάλα από αξιόπιστους πωλητές. Υπάρχει δυνατότητα αγοράς απευθείας από τον αγρότη; Τέλειος! Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε γάλα από συσκευασία, να είστε προετοιμασμένοι ότι μπορεί να μην σας αρέσει το γιαούρτι και δεν θα μπορείτε πλέον να συνδέσετε τις έννοιες «σπιτικό» και «νόστιμο» μεταξύ τους. Παρεμπιπτόντως, αυτό δεν είναι κανόνας.

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν προβιοτικές κάψουλες αντί για προζύμι (Yogulact, Linex κ.λπ.). Είναι περισσότερο θέμα προσωπικής προτίμησης. Ακόμη και η Activia χωρίς πρόσθετα θα κάνει αν αυτό είναι βολικό για εσάς.

Το έτοιμο γιαούρτι μπορεί στη συνέχεια να ξαναζυμωθεί αρκετές φορές, κάτι που είναι πολύ οικονομικό.

Αν τα κάνετε όλα σωστά, το σπιτικό γιαούρτι αποδεικνύεται νόστιμο και αρωματικό. Δεν υπάρχουν βαφές ή άλλες ουσίες που «σκοτώνουν» τη φυσικότητα της γεύσης και όλη η έμφαση δίνεται στη φωτεινότητά της. Αλλά μπορείτε να απολαύσετε μεγάλη χαρά καταναλώνοντας ένα φυσικό προϊόν, που δημιουργήθηκε επίσης με τις δικές σας προσπάθειες!

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των παρασκευαστών γιαουρτιού

Αφού ανακαλύψαμε ότι το σπιτικό γιαούρτι κρατά με σιγουριά την παλάμη πάνω από το γιαούρτι που αγοράζεται από το κατάστημα, ας επιστρέψουμε στους παρασκευαστές γιαουρτιών.Ας αξιολογήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και, στη συνέχεια, ας βγάλουμε ένα αντικειμενικό συμπέρασμα σχετικά με την ανάγκη για αυτήν τη συσκευή.

Ποια είναι τα οφέλη ενός παρασκευαστή γιαουρτιού;

• να έχετε πάντα γιαούρτι για μικρά παιδιά.
• διαθεσιμότητα βολικών κυπέλλων (κατά κανόνα).
• δυνατότητα ελέγχου της θερμοκρασίας και υπολογισμού του χρόνου σας.

Τι μπορείτε να πείτε για τις ελλείψεις του;

• εάν μαγειρεύετε τακτικά, πλένετε τακτικά τα δοχεία (αν και αυτό είναι μάλλον μειονέκτημα όχι του παρασκευαστή γιαουρτιού, αλλά οποιουδήποτε μαγειρέματος).
• καμία άλλη λειτουργία: μόνο ζύμωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να πραγματοποιηθεί.
• καταλαμβάνει χώρο, κάτι που είναι άβολο για μικρές κουζίνες.

Υπάρχουν πρώην χρήστες ενός παρασκευαστή γιαουρτιού που προτιμούσαν άλλες μεθόδους παρασκευής ενός σπιτικού ροφήματος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

Κάποιοι καταφεύγουν σε δοκιμασμένες στο χρόνο μεθόδους: ζεστάνετε το γάλα, προσθέστε το ορεκτικό, ρίξτε το σε αποστειρωμένα δοχεία και τοποθετήστε το όπου είναι ζεστό - πιο κοντά στο καλοριφέρ ή κάτω από πετσέτες και κουβέρτες.

Άλλοι χρησιμοποιούν θερμός για αυτούς τους σκοπούς. Άλλοι πάλι αγόρασαν μια πολυκουζίνα εξοπλισμένη με λειτουργία "Γιαούρτι". Ωστόσο, βρήκαν μερικά μειονεκτήματα με το τελευταίο - σπαταλά πολύ ρεύμα και δεν περιλαμβάνει κατάλληλα βάζα.

Μια άλλη κατηγορία είναι εκείνοι που έχουν χάσει την αγάπη τους για το γιαούρτι, ή δεν το πίνουν τόσο συχνά, ή των οποίων τα παιδιά το έτρωγαν παλιά, αλλά τώρα έχουν βαρεθεί. Το αποτέλεσμα είναι είτε ένας παρασκευαστής γιαουρτιού να πεταχτεί στην άκρη της ντουλάπας, είτε ένας παρασκευαστής γιαουρτιού που πωλείται σε άλλα χέρια, είτε τέτοιοι άνθρωποι αρχίζουν να ψάχνουν πού είναι καλύτερο να πουλήσουν αυτό το προϊόν.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ. Μερικές φορές ο ίδιος ο παρασκευαστής γιαουρτιού συμβάλλει στην απογοήτευση. Κατά την αγορά, προσέξτε το υλικό, τη λειτουργικότητα και την ισχύ του. Για παράδειγμα, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε μια συσκευή με οθόνη και καθυστερημένη εκκίνηση.Αν βρεις το δικό σου, σίγουρα θα ερωτευτείς! Εάν δεν σας αρέσει κάτι σε έναν παρασκευαστή γιαουρτιού, θα φαίνεται ότι όλα τα άλλα μοντέλα είναι άχρηστα. Η διαδικασία μαγειρέματος θα οδηγήσει σε σπατάλη νεύρων για εσάς, όπως συνέβη σε ορισμένους.

Περίληψη: Είναι απαραίτητος ένας παρασκευαστής γιαουρτιού;

Το φυσικό σπιτικό γιαούρτι είναι εκπληκτικό. Όσον αφορά την αγορά ενός παρασκευαστή γιαουρτιού ως τρόπο απόκτησής του, ο καθένας αποφασίζει μόνος του τι είναι καλύτερο για αυτόν.

Κάποιος αποφασίζει να μην το αγοράσει επειδή δεν είναι έτοιμος να ετοιμάζει γιαούρτι κάθε μέρα και δεν θέλει να ξοδέψει χρήματα σε σπάνιες περιπτώσεις. Άλλοι αγοράζουν επειδή αγοράζουν χωρίς να σκέφτονται: το θέμα της τιμής δεν είναι σημαντικό για αυτούς. Θα σας φανεί χρήσιμο μερικές φορές - και αυτό είναι καλό.

Οι λάτρεις του γιαουρτιού το προτιμούν γιατί είναι το καθημερινό τους προϊόν και η γιαουρτοπαρασκευαστή είναι ένα είδος απαραίτητου προϊόντος. Οι μητέρες το χρησιμοποιούν για να προετοιμάσουν συμπληρωματικά τρόφιμα για μικρά παιδιά, τα οποία χρειάζονται επίσης καθημερινά. Πρέπει να αποφασίσετε αν θα αγοράσετε μια παρασκευάστρια γιαουρτιού όχι μόνο με βάση την άμεση επιθυμία σας.
Νομίζω:

•  Υπάρχει μεγάλη ανάγκη για αυτό;
• Θα διαρκέσει πολύ η πρωτοβουλία σας; Έχετε δεσμευτεί να προετοιμάζετε τακτικά αυτό το προϊόν για εσάς και την οικογένειά σας;
• Είστε έτοιμοι να του δώσετε αποθηκευτικό χώρο;

Μπορεί να αποδειχθεί ότι δεν είναι σκόπιμο να αγοράσετε μια συσκευή ακόμα. Ίσως αποφασίσετε να ξοδέψετε τα χρήματα σε κάτι πιο απαραίτητο. Από την άλλη, μπορείτε να συμπεράνετε ότι το πιο απαραίτητο πράγμα τώρα είναι ένας παρασκευαστής γιαουρτιού και είναι λογικό να είστε ευχαριστημένοι με την αγορά.

Συμφώνησα με την πρώτη επιλογή - θα κρατήσω την αγορά. Ωστόσο, στο μέλλον δεν αποκλείω το ενδεχόμενο να έχουμε και γιαουρτοπαρασκευαστή στην κουζίνα μας, γιατί, ό,τι και να πει κανείς, είναι βολικό, μοντέρνο και νόστιμο!