Γιατί χρειάζεστε πραγματικά ένα κάτω συρτάρι ψυγείου;
Πιθανότατα αποθηκεύετε λαχανικά, φρούτα και βότανα στο κάτω συρτάρι του ψυγείου, πιστεύοντας ότι έτσι θα διατηρηθούν καλύτερα και περισσότερο. Στην πραγματικότητα, αυτό το τμήμα δεν προορίζεται καθόλου για αυτά τα προϊόντα, αλλά αντίθετα - θα χαλάσουν εκεί πολύ πιο γρήγορα. Τι πρέπει λοιπόν να αποθηκεύσετε στα κάτω συρτάρια του ψυγείου εάν αποθηκεύετε εκεί λαχανικά και φρούτα όλη σας τη ζωή;
Το περιεχόμενο του άρθρου
Γιατί όχι για λαχανικά και φρούτα;
Το να αποθηκεύετε αυτά τα τρόφιμα στο κάτω μέρος του ψυγείου για να διατηρούνται φρέσκα είναι το μεγαλύτερο λάθος. Εάν παρακολουθείτε προσεκτικά τη «ζωή» των λαχανικών και των φρούτων σε αυτό το διαμέρισμα, θα καταλάβετε ότι αργά ή γρήγορα θα γίνουν πιο μαλακά ή ακόμη και θα χάσουν εντελώς την υγρασία τους ή ακόμη και θα καλυφθούν με μια κρούστα πάγου.
Το γεγονός είναι ότι το κρύο πέφτει καλύτερα. Τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα σε αυτά τα διαμερίσματα παγώνουν και χάνουν όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Αν και είναι πολύ βολικό να τα αποθηκεύσετε εκεί, είναι καλύτερα να μην το κάνετε αυτό, γιατί τα προϊόντα θα χαλάσουν νωρίτερα.
Πολλοί κατασκευαστές βάζουν ακόμη και σημάδια στα κάτω συρτάρια που αναφέρουν ότι δεν προορίζονται για λαχανικά, φρούτα ή βότανα.
Τι πρέπει λοιπόν να αποθηκεύσετε εκεί;
Αποδεικνύεται ότι εδώ αποθηκεύονται κρέας, ψάρι και όλα εκείνα τα προϊόντα που απαιτούν εντατική ψύξη. Και επίσης, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, αυτό είναι το ιδανικό μέρος για να αποθηκεύσετε τα αυγά και όχι ένα δίσκο στην πόρτα.
Μπορείτε συχνά να δείτε αντίστοιχες εικόνες σε ψυγεία ορισμένων μοντέλων, αλλά το ωμό κρέας και το ψάρι πρέπει να διατηρούνται πάντα χωριστά από τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα.Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να τοποθετούνται, αντίθετα, στα επάνω ράφια.
Τα τρόφιμα που είναι ευαίσθητα στην απώλεια υγρασίας πρέπει να αποθηκεύονται σε συρτάρι με υψηλή υγρασία. Για παράδειγμα, άγουρες μπανάνες, λάχανο, καρότα, αγγούρια, μελιτζάνες, μπιζέλια και φράουλες μπορούν να τοποθετηθούν στο κάτω τμήμα του ψυγείου.
Αυτό είναι επίσης ένα ιδανικό μέρος για να αποθηκεύσετε ποτά, διάφορα καλλυντικά και φάρμακα.
Φυσικά, ο καθένας από εμάς αποφασίζει μόνος του τι θα βάλει και που. Φροντίστε όμως να μελετήσετε τις οδηγίες για τον εξοπλισμό ή να δώσετε προσοχή στα εικονίδια στα ράφια και τα συρτάρια, ώστε τα προϊόντα σας να παραμείνουν φρέσκα για όσο το δυνατόν περισσότερο.
Το ψυγείο είναι πιθανότατα 100 ετών και μόλις τώρα ο κόσμος γράφει γι' αυτό.
Θεέ μου, τι ανοησία. Μπορεί να είναι αποθηκευμένο εκεί ή όχι. Μπορείτε να αποφασίσετε μόνοι σας. Και πραγματικά, τίποτα δεν μπορεί να παγώσει εκεί, ακόμα και στην ελάχιστη θερμοκρασία. Ό,τι και να πει κανείς, αυτό δεν είναι καταψύκτης.
Το άρθρο ισχύει μόνο για ψυγεία που έχουν θάλαμο κατάψυξης στο κάτω μέρος. Για όσους το έχουν στο επάνω μέρος, όλα είναι ακριβώς το αντίθετο - το κάτω συρτάρι προορίζεται για λαχανικά και φρούτα, όπως αναφέρεται τόσο στις οδηγίες όσο και με τη βοήθεια σημάνσεων. Οπότε ο κανόνας εδώ είναι διαφορετικός - αποθηκεύουμε κρέας και ψάρι πιο κοντά στην κατάψυξη, πιο μακριά - λαχανικά και φρούτα.
Είστε όλοι λάθος.Έχω έναν καταψύκτη από κάτω, και τα ανοίγματα για πρόσβαση στον κρύο αέρα είναι σχεδόν στο πάνω και στη μέση, οπότε το συρτάρι για τα φρούτα και τα λαχανικά είναι στο κάτω μέρος, ο κρύος αέρας φτάνει μέσα από δύο γυάλινα ράφια. Εκεί που βρίσκονται οι τρύπες του πάτου, οι οποίες δεν είναι καθόλου από το κάτω μέρος, υπάρχει ειδικό κουτί για ψύξη ωμού κρεατικών για σύντομο χρονικό διάστημα και παρασκευασμένων προϊόντων κρέατος. Εστιάστε σε αυτές τις τρύπες. Σε ειδικό κουτί, εάν τα προϊόντα βρίσκονται δίπλα στην τρύπα, παγώνουν (ή μάλλον, η πλευρά των προϊόντων που είναι πιο κοντά στην τρύπα) και πρέπει να ζεστάνετε το λουκάνικο και τα προϊόντα κρέατος πριν τα κόψετε και τα φάτε.
Πίστεψα επίσης αυτό που γράφτηκε στις οδηγίες - Σε ένα ψυγείο με επάνω καταψύκτη, υπάρχει ένα συρτάρι για λαχανικά στο κάτω μέρος και το κρέας πρέπει να φυλάσσεται από πάνω. Μέχρι που παρατήρησα ότι η σούπα στο πάνω ράφι άρχισε να ξινίζει σε 2 μέρες. Μέτρησα τη θερμοκρασία - +10 στο πάνω ράφι, + 4 κάτω. Έπρεπε να βάλω τις κονσέρβες στο συρτάρι λαχανικών και να αποθηκεύσω τα λαχανικά στο επάνω ράφι. Η σούπα και το κρέας βρίσκονται στο κάτω ράφι.Εδώ είναι οι οδηγίες!
Στην εικόνα σου λοιπόν με το ψάρι μπορείς να δεις ότι από κάτω υπάρχει ένα κουτί με λαχανικά και οι εικόνες είναι ίδιες)))))))))))))) ΥΓ. Στο ψυγείο μου, το κάτω συρτάρι έχει επίσης φωτογραφίες λαχανικών)
Καταψύκτης στον κάτω όροφο. Αποθηκεύουμε τα λαχανικά στο κάτω συρτάρι. Τίποτα δεν παγώνει ποτέ. Μερικά λαχανικά (ανάλογα με τη φρεσκάδα όταν αγοράζονται) μπορούν να κάθονται εκεί για εβδομάδες και να αισθάνονται υπέροχα.
Αναγκάστηκα να αγοράσω ένα μεταχειρισμένο ψυγείο... Λειτουργεί τέλεια, αλλά δεν υπάρχουν σημάδια στα συρτάρια. Η επάνω πόρτα - δροσερή θερμοκρασία, τρία πλαστικά συρτάρια - φρούτα, λαχανικά (ξεχωριστά, φυσικά), μια κατσαρόλα με πρώτο και δεύτερο πιάτα. Η κάτω πόρτα είναι ένας καταψύκτης (τρία συρτάρια - ξεχωριστά κρέας και ψάρι. Το αυγό βρίσκεται στα κελιά της πάνω πόρτας.
Όλα δείχνουν να είναι σωστά.
στον χώρο του ψυγείου η θερμοκρασία είναι +4 βαθμοί. έτσι τίποτα δεν θα παγώσει ή θα καλυφθεί με πάγο