Τι είδους ψυγείο είναι απαραίτητο για έναν γάμο στην Κορέα;

Η Κορέα είναι μια καταπληκτική και πολύχρωμη χώρα με τα δικά της ήθη και έθιμα, τις ιδιαιτερότητες και τον τρόπο ζωής της. Ξέρατε ότι Οι Κορεάτες έχουν δύο ψυγεία στο σπίτι τους: ένα για κανονικό φαγητό, ένα ειδικά για kimchi; Στη Ρωσία, τα χρήματα θεωρούνται το καλύτερο γαμήλιο δώρο. Στην Κορέα Ένα ψυγείο kimchi είναι ένα δώρο status για τους νεόνυμφους, το οποίο εκτιμάται περισσότερο από έναν φάκελο με μετρητά.

Σκοπός ειδικού ψυγείου

Το Kimchi είναι για τους Κορεάτες ό,τι είναι το ψωμί για εμάς. Αυτό το πιάτο τοποθετείται στο τραπέζι σε κάθε γεύμα.

Αναφορά! Το Kimchi είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο πικάντικο πιάτο που παρασκευάζεται από τουρσί κινέζικο λάχανο ή άλλα λαχανικά (ραπανάκι, πράσινα ραπανάκια, πράσινα κρεμμύδια, πολτός αγγουριού κ.λπ.). Για να προσθέσετε πικάντικο, κόκκινη πιπεριά, σκόρδο και άλλα μπαχαρικά προστίθενται σε αυτό.

Παλαιότερα, όταν δεν υπήρχαν ειδικές συσκευές για το kimchi, το τοποθετούσαν σε πήλινα αγγεία και το αποθήκευαν έξω στο έδαφος ή σε κελάρι στην απαιτούμενη θερμοκρασία. Μακριά από τον πολιτισμό, στις αγροτικές περιοχές, αυτή η μέθοδος εξακολουθεί να χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα.

Η διαδικασία παρασκευής λαχανικών τουρσί είναι αρκετά μεγάλη. Αρχικά, για να ξεκινήσει το αλάτισμα, πρέπει να διατηρηθούν με αλάτι για περίπου δύο ώρες.Μόλις προστεθεί η σάλτσα στο πιάτο, πρέπει να καθίσει για άλλες 12 ώρες πριν το σερβίρετε. Όλο αυτό το διάστημα χρειάζεται να αποθηκευτεί κάπου, εξ ου και η ανάγκη για ειδικό ψυγείο.

Χαρακτηριστικά ενός ψυγείου kimchi

Η μονάδα λαχανικών είναι παρόμοια με μια κανονική και καταλαμβάνει πολύ χώρο. Τις περισσότερες φορές έχει διαστάσεις 60 επί 90 εκατοστά.

Πώς νιώθουν οι νεόνυμφοι για την προικισμένη συσκευή;

Αυτή η οικιακή συσκευή θα ένα πραγματικά καλό δώρο για νεόνυμφους.

• Πρώτον, ένα πικάντικο πιάτο καταναλώνονται από τους Κορεάτες σε τεράστιες ποσότητες. Να γιατί χρειάζονται πολύ χώρο για την αποθήκευσή του σε έτοιμη μορφή και σε διάφορα στάδια προετοιμασίας.
• Δεύτερον, λαχανικά τουρσί έχουν συγκεκριμένο άρωμα, το οποίο εξαπλώνεται γρήγορα σε ένα κανονικό ψυγείο και απορροφάται σε άλλα τρόφιμα.

Εάν πρόκειται να πάτε σε έναν κορεατικό γάμο και θέλετε να κάνετε ένα πολύ ωραίο δώρο, ένα ψυγείο kimchi θα ήταν η τέλεια επιλογή. Οι νεόνυμφοι απλά θα το ευχαριστηθούν!

Η μοναδικότητα του ψυγείου για λαχανικά

Οι συσκευές κουζίνας μπορούν να αγοραστούν σε κάθε εξειδικευμένο κατάστημα στην Κορέα.

Τα ψυγεία είναι σχεδιασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε ήταν δυνατή η αποθήκευση διαφορετικών τύπων kimchi στα απαιτούμενα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας. Ταυτόχρονα, μοναδικές γεύσεις και μυρωδιές δεν θα αναμειχθούν μεταξύ τους.

Το Kimchi είναι μια τροφή που έχει υποστεί ζύμωση. Και τα ψυγεία για τα οποία μιλάμε ειδικά σχεδιασμένο για την αποθήκευση τους.

Σπουδαίος! Ο θάλαμος ψύξης περιέχει σφραγισμένα πλαστικά δοχεία, τα οποία ψύχονται με τον ίδιο τρόπο όπως όταν βρίσκονται στο έδαφος.

Δημοφιλή μοντέλα

Για να καταλάβετε ευκολότερα τι απαιτείται από ένα ψυγείο kimchi, ας δούμε τα χαρακτηριστικά των δημοφιλών μοντέλων.

Κορεατική έκδοση - DIMCHAE DOE-126SJGV (οικιακό κελάρι)

• Λειτουργία ωρίμανσης Kimchi.
• Ενεργειακή κλάση 1.
• Ρυθμίσεις λειτουργίας υψηλής ακρίβειας θερμοκρασία και υγρασία. Χάρη στον διπλό αισθητήρα, το πιάτο στον επάνω θάλαμο δεν θα παγώσει και στον κάτω θάλαμο δεν θα ξινίσει.
• Απόψυξη με ένα άγγιγμα. Ο πάγος αφαιρείται αυτόματα όταν πατήσετε ένα ειδικό κουμπί.
• Λειτουργία αποθήκευσης Kimchi (συμπεριλαμβανομένης της μακροχρόνιας αποθήκευσης).
• Συνολικός όγκος 120 λίτρα.
• Ο συνολικός όγκος για την αποθήκευση πιάτων είναι 72,8 λίτρα.
• Διαστάσεις 690 × 580 × 850 mm.
• Βάρος 42 κιλά.

Αυτή είναι μια από τις λίγες μάρκες που έχουν διατηρηθεί εντελώς κορεάτικη παραγωγή. Αυτό το μοντέλο μπορεί να αγοραστεί για περίπου 60.000 ρούβλια.

Άλλες μάρκες

Εταιρία LG Electronics προσφέρει μεγάλη ποικιλία από ψυγεία kimchi. Και πωλούνται όχι μόνο στην Κορέα, αλλά και σε άλλες χώρες.

Ορισμένα μοντέλα μοιάζουν με καταψύκτες, άλλα είναι στενά ντουλάπια με πολλές θήκες.

Κατά την αγορά τέτοιων οικιακών συσκευών, συνιστάται επίσης να δίνετε προσοχή στις μάρκες LG Και Samsung. Είναι τα πιο προσαρμοσμένα στην ευρωπαϊκή αγορά και είναι κατάλληλα για κάθε κουζίνα.