Ποιο κουτί ψωμιού είναι καλύτερο

Η αποθήκευση ψωμιού είναι ένα πιεστικό καθημερινό μέλημα. Επιτρέπεται η αποθήκευση του ψωμιού στο ψυγείο, δεν θα μείνει εκεί. Αλλά μπορεί να γίνει υγρό ή κορεσμένο με αρώματα τρίτων. Η αποθήκευση σε δοχεία από σμάλτο είναι δημοφιλής, αλλά αυτό δεν είναι πολύ βολικό. Η βέλτιστη λύση θα ήταν να αγοράσετε ένα κουτί ψωμιού.

Το καλύτερο υλικό

Για να διατηρήσετε το ψωμί φρέσκο ​​περισσότερο, είναι απαραίτητο να περιορίσετε τη ροή του αέρα σε αυτό. Αν όμως ο κάδος ψωμιού είναι κατασκευασμένος από υλικά που δεν αναπνέουν, τότε μπορεί να αντιμετωπίσετε το αντίθετο πρόβλημα - τα αρτοσκευάσματα μουχλιάζουν γρήγορα.

Δέντρο

Το ξύλο αναπνέει, δημιουργώντας ένα βέλτιστο μικροκλίμα. Στους ξύλινους κάδους ψωμιού, τα αρτοσκευάσματα παραμένουν φρέσκα περισσότερο, δεν μουχλιάζουν και δεν στεγνώνουν. Αλλά το ξύλο απορροφά καλά τις οσμές και γρήγορα λερώνεται και δεν συνιστάται να το πλένετε με οικιακά χημικά. Επομένως, η μέση διάρκεια ζωής είναι μόνο 2-3 χρόνια.

Πλαστική ύλη

Τα συνθετικά υλικά είναι φθηνά και καθαρίζονται εύκολα. Το υψηλής ποιότητας πλαστικό για τρόφιμα είναι ανθεκτικό και δεν απορροφά οσμές. Αλλά όταν αγοράζετε, πρέπει να μυρίσετε: η μυρωδιά του κουτιού ψωμιού είναι ένας λόγος για να αρνηθείτε να το αγοράσετε.

Η μυρωδιά του πλαστικού δείχνει ότι χρησιμοποιήθηκε φτηνό πλαστικό, το οποίο δεν έχει καμία σχέση με το φαγητό.

Φλοιός σημύδας, μπαμπού

Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτά τα υλικά είναι όμορφα και ανθεκτικά στους μικροοργανισμούς. Αλλά είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε καλάθια από φλοιό σημύδας μόνο όταν στρώνετε το τραπέζι, επειδή δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση: η πρόσβαση στον αέρα στο ψωμί δεν είναι περιορισμένη, γίνεται γρήγορα μπαγιάτικο. Το μπαμπού κερδίζει από αυτή την άποψη: τα περισσότερα κουτιά ψωμιού που κατασκευάζονται από αυτό είναι αρκετά αεροστεγή. Αλλά το γενικό πρόβλημα με αυτά τα υλικά είναι το ίδιο με το ξύλο - λερώνονται γρήγορα και δεν μπορούν να πλυθούν με χημικά.

Ατσάλι

Ανθεκτικοί στη φθορά, μη απορροφητικοί και εύκολοι στον καθαρισμό κάδοι ψωμιού από ανοξείδωτο χάλυβα διατηρούν το ψωμί φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν είναι απαιτητικά στη φροντίδα: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα καθαρισμού. Το μόνο αρνητικό είναι ότι ακόμη και η παραμικρή βρωμιά φαίνεται καθαρά. Αλλά οι κατασκευαστές λαμβάνουν υπόψη αυτό το σημείο, επεκτείνοντας τη σειρά τους με προϊόντα με ματ φινίρισμα.

Συνδυασμένες επιλογές

Εάν ενδιαφέρεστε για κάδους ψωμιού κατασκευασμένους από πολλά υλικά, τότε αξίζει να εξετάσετε τα μειονεκτήματα καθενός από αυτά. Οι πιο συμφέροντες συνδυασμοί είναι από ξύλο και ατσάλι, αφού έχουν τα λιγότερα μειονεκτήματα. Υπάρχουν επιλογές με στοιχεία από πλαστικό, πορσελάνη, ακόμη και γυαλί, αλλά δεν μπορούν να ονομαστούν ιδιαίτερα πρακτικά.

Όταν επιλέγετε ένα κουτί ψωμιού με ένθετα από εύθραυστο υλικό, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι εάν ένα μέρος αποτύχει, θα πρέπει να αγοράσετε ένα νέο κουτί ψωμιού.

Καλύτερο σε λειτουργικότητα

Για μικρές κουζίνες, μπορείτε να επιλέξετε όχι επιτραπέζια, αλλά επιτοίχια παραλλαγή. Ο χρήσιμος τόμος επιλέγεται με βάση τις ανάγκες της οικογένειας. Ο σχεδιασμός εξαρτάται από τις γευστικές προτιμήσεις. Υπάρχουν όμως πολύ περισσότερες λεπτομέρειες που επηρεάζουν τη σωστή επιλογή.

Μόνο αποθήκευση

Εκτός από το υλικό που χρησιμοποιείται, σημαντικό ρόλο παίζει και το σχήμα των προϊόντων.Το κλασικό κουτί ψωμιού είναι ορθογώνιο - αυτό διευκολύνει τη φροντίδα του. Η παραλλαγή είναι εύκολη στη χρήση και καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο στο τραπέζι, κάτι που δεν μπορούν να καυχηθούν τα στρογγυλά μοντέλα. Αλλά αν το στρογγυλό ψωμί είναι συχνός καλεσμένος στο τραπέζι, τότε είναι καλύτερα να προτιμήσετε το δεύτερο.

Ξεχωριστή αποθήκευση

Εάν τα μέλη της οικογένειας έχουν διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις, τότε μπορείτε να αγοράσετε ένα κουτί ψωμιού με μια διαίρεση εσωτερικού χώρου. Αυτές μπορεί να είναι κλασικές παραλλαγές με διαχωριστικό ή μοντέλα δύο επιπέδων, τα οποία, αν και φαίνονται ογκώδη, καταλαμβάνουν λίγο χώρο.

Κενό

Το δοχείο και η αντλία αέρα κάνουν θαύματα - το ψωμί παραμένει φρέσκο ​​για πολύ καιρό. Επιπλέον, το δοχείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για ψήσιμο - οποιοδήποτε προϊόν σε περιβάλλον χωρίς αέρα αλλοιώνεται πιο αργά. Όμως το κόστος και η πρακτικότητα σε κάνουν να σκεφτείς τη σκοπιμότητα της αγοράς.

Κομμένο φέτες

Τέτοιοι κάδοι ψωμιού επικεντρώνονται στην ευκολία του χρήστη. Η σανίδα κοπής μπορεί να είναι ένα καπάκι, ένα κάτω μέρος ή μια αρθρωτή πόρτα. Υπάρχουν μοντέλα με αναδιπλούμενη παραλλαγή. Μερικές φορές υπάρχει ακόμη και μια θέση για την αποθήκευση ενός μαχαιριού. Είναι βολικό και πρακτικό: όλα όσα χρειάζεστε είναι πάντα διαθέσιμα. Και η επαφή με την επιφάνεια στην οποία κόπηκε το ψάρι ή το κρέας αποκλείεται.

Ενσωματωμένος κάδος ψωμιού

Αυτή είναι μια νέα λύση από τον σχεδιαστή μοντέρνων κουζινών - μια ενσωματωμένη θέση για την αποθήκευση ψωμιού στο τραπέζι κοπής. Αρκετά πρακτική και μη τυποποιημένη λύση. Αναρωτιέμαι πόσο πρακτικό και αποτελεσματικό είναι.

Τι να επιλέξετε

Ένα ξύλινο κουτί ψωμιού διατηρεί φρέσκα τα αρτοσκευάσματα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό το υλικό αναπνέει, αποτρέποντας τη συσσώρευση υγρασίας και, κατά συνέπεια, την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Αλλά αν η μεγάλη διάρκεια ζωής είναι πιο σημαντική, τότε είναι καλύτερο να προτιμάτε τα μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα.Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να δώσετε προσοχή στις οπές εξαερισμού: η απουσία τους θα οδηγήσει στον σχηματισμό συμπύκνωσης, η οποία θα έχει άσχημη επίδραση στην ασφάλεια του ψωμιού.