Τι μπορείτε να μαγειρέψετε σε ηλεκτρική σχάρα;

Με την αγορά μιας συσκευής όπως ηλεκτρική ψησταριά, δίνεται η ευκαιρία στη νοικοκυρά να ετοιμάσει μεγάλη ποικιλία πιάτων. Φυσικά, τα βασικά πρωινά, μεσημεριανά γεύματα και δείπνα μπορούν γρήγορα να γίνουν βαρετά. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να κατακτήσετε νέες συνταγές και να φτάσετε στην κορυφή στη μαγειρική. Για να απλοποιηθούν τέτοιες ενέργειες, αυτό το άρθρο έχει γραφτεί για να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το σχέδιό σας.

Ποιες λειτουργίες ηλεκτρικής ψησταριάς σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε

Χάρη στους ειδικούς σκοπούς της μονάδας - ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, διατήρηση της θερμοκρασίας, παραγωγή εξαιρετικά υγιεινών τροφίμων - παρέχεται στον χρήστη ένα ποικίλο μενού. Επιπλέον, οι ικανότητες όλων των τεχνολογιών κουζίνας (ψήσιμο, βράσιμο, τηγάνισμα, βρασμός στον ατμό) συλλέγονται και μεταφέρονται στα «χέρια» της περιγραφόμενης συσκευής. Επομένως, σε αντίθεση με παρόμοια σχέδια, αυτό είναι εξοπλισμένο με πολύ μεγαλύτερο αριθμό επιλογών για τη δημιουργία προϊόντων. Και λόγω των πλεονεκτημάτων του στην ευκολία χρήσης, ακόμη και το πιο άπειρο άτομο μπορεί να αντιμετωπίσει την εργασία. Τι είναι λοιπόν ικανή αυτή η σύγχρονη συσκευή;

• Όλα τα προϊόντα κρέατος και τα ψάρια θα αποκτήσουν εύκολα και μέσα σε λίγα λεπτά μια ελκυστική εμφάνιση και μοναδική γεύση.
• Shawarma, σάντουιτς, σάντουιτς θα ευχαριστήσουν επίσης τον ιδιοκτήτη.
• Αρτοσκευάσματα και ομελέτες. Με θέρμανση διπλής όψης θα εξοικονομήσετε χρόνο στη δημιουργία του πρωινού σας.
• Και φυσικά λαχανικά και φρούτα. Δεν θα χαθεί η φρέσκια εμφάνιση, ούτε και οι ευεργετικές ιδιότητες.

Ανασκόπηση των πιάτων που μπορούν να μαγειρευτούν σε ηλεκτρική σχάρα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο κατάλογος των συνταγών μπορεί να ποικίλλει όσο το δυνατόν περισσότερο. Τόσο οι αρχάριοι όσο και οι λάτρεις της μαγειρικής μπορούν να το χειριστούν. Ας εξετάσουμε τις μεθόδους μαγειρέματος τόσο για την πρώτη κατηγορία ανθρώπων όσο και για τη δεύτερη.

Απλά πιάτα με ηλεκτρική σχάρα: συνταγές για αρχάριους

Ας ξεκινήσουμε με τα πιο βασικά - σάντουιτς στα γαλλικά. Υλικά που θα χρειαστείτε:

• Λευκό ψωμί 300 γρ.
• Βούτυρο 25 γρ.
• Ζαμπόν 100 γρ.
• Σκληρό τυρί 200 γρ.
• Μεγάλα αυγά 4 τεμ.

Τώρα που όλα τα εξαρτήματα είναι έτοιμα για χρήση, μπορείτε να ξεκινήσετε την ίδια τη διαδικασία.

ΑΝΑΦΟΡΑ!

Το πιάτο είναι σχεδιασμένο για τέσσερα άτομα.

Διαδικασία προετοιμασίας:

1. Ξεκινήστε βουτυρώνοντας κάθε μία από τις οκτώ φέτες ψωμιού από τη μία πλευρά.
2. Τοποθετήστε δύο φέτες ζαμπόν και τυρί σε κάθε πλευρά της τέταρτης φέτας χωρίς λαδόκολλα.
3. Στη συνέχεια, τα σκεπάζουμε με το υπόλοιπο ψωμί ώστε να είναι από πάνω το μέρος που είναι μέσα στο λάδι.
4. Ανάψτε μέτρια φωτιά στη μονάδα και τοποθετήστε τα προϊόντα που προκύπτουν το ένα μέσα στο άλλο σε μικρή απόσταση.
5. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
6. Στη συνέχεια, καλό είναι να αφήσετε τα τελικά προϊόντα στην άκρη και να αρχίσετε να φτιάχνετε τηγανητά αυγά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να σπάσετε τα αυγά και να περιμένετε μέχρι να είναι έτοιμα. Μετά από αυτό, καλύψτε τα σάντουιτς με αυτά. Και ένα ελαφρύ σνακ είναι έτοιμο.

Πιο σύνθετα πιάτα για έμπειρους χρήστες

Καταρχήν, όλες οι μέθοδοι προμήθειας είναι εξίσου προσβάσιμες και δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτές. Ωστόσο, το εξής είναι μοσχαρίσιες μπριζόλες.

Θα χρειαστείτε:

• Μοσχαρίσιο προϊόν 6 τεμ.
• Αποξηραμένος βασιλικός 0,5 - 1 κουτ.
• Θυμάρι 1 κουτ.
• Πάπρικα 2 κ.σ. μεγάλο.
• Κρεμμύδι αλάτι 2 κ.σ. μεγάλο.
• Μπαχαρικά κατά βούληση.

Τώρα ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Ξεκινήστε ανοίγοντας το γκριλ μέχρι να προθερμανθεί σε μέτρια θερμοκρασία και λαδώνοντάς το ελαφρά.
2. Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα ειδικό μείγμα από τα μπαχαρικά που παρουσιάζονται παραπάνω. Τρίψτε κάθε κομμάτι κρέατος και από τις δύο πλευρές με το έτοιμο υγρό.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να τα απλώσετε και να τα φέρετε στον βαθμό που θέλετε.
4. Χρειάζονται περίπου 10 λεπτά για να τηγανιστεί μια ξεχωριστή πλευρά στα 70′.
5. Μετά από αυτό, για να «ξεκουραστεί», τυλίξτε το πιάτο με μπριζόλες σε αλουμινόχαρτο για λίγο (5 λεπτά). Και μπορείτε ήδη να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Επιδόρπιο σε ηλεκτρική σχάρα

Όπως είναι φυσικό, μπορεί να δημιουργηθεί όχι μόνο ένα σοβαρό μενού, αλλά και ένα γλυκό. Τα πιο δημοφιλή θεωρούνται βάφλες, μιας και είναι η πιο βολική ώρα για να τα μαγειρέψετε, με αποτέλεσμα μια τραγανή και ξεφλουδισμένη επιφάνεια. Σε γενικές γραμμές, χρειάζεστε:

• Αυγά 2 τεμ.
• Κεφίρ 200 ml.
• Αλεύρι 200 ​​γρ.
• Μια πρέζα αλάτι.
• Βούτυρο 85 γρ.
• Ζάχαρη 85 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ 0,5 κουτ.

Η ίδια η διαδικασία είναι αρκετά γρήγορη, επομένως δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

1. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να συνδυάσετε βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι και να χτυπήσετε καλά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ.
2. Προσθέστε αυγά στο κεφίρ και, επομένως, προσθέστε τα πάντα στο πρώτο μείγμα που σχηματίστηκε.
3. Αφού ανακατέψετε θα έχετε μια ελαφρώς ρευστή ζύμη.
4. Ζεστάνετε τη συσκευή και αρχίστε να προσθέτετε τρεις κουταλιές της σούπας από αυτή τη μάζα.

Το ψήσιμο διαρκεί συνήθως τέσσερα λεπτά. Αλλά, και πάλι, είναι καλύτερο να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν περιστατικά.

Ένα απλό και γρήγορο πρωινό με ηλεκτρική ψησταριά

Χατσαπούρι με τυρί - ένα ασυνήθιστο πιάτο που θα ενθουσιάσει όλους το πρωί. Για το τεστ:

• Κεφίρ 150 ml.
• Αλεύρι 400 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαγιά ξερή 1,5 κουτ.

Για γέμιση:

• Σουλουγκούνι 500 γρ.
• Βούτυρο 80 γρ.

Διαδικασία προετοιμασίας:

1. Για τη μάζα, πρέπει να αναμίξετε όλα τα παραπάνω προϊόντα.
2. Χωρίζουμε τη ζύμη που προκύπτει σε 3-4 μέρη και την ανοίγουμε. Τρίβουμε τα υλικά της γέμισης και τοποθετούμε στη μέση κάθε κομματιού.
3. Πρέπει να τσιμπήσετε τις άκρες και να τις πιέσετε προς τα κάτω για να φτιάξετε κάτι σαν στρογγυλό κέικ.
4. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε τη συσκευή στα 250′ και τα τοποθετούμε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για μια μικρή ομάδα, εξαρτάται από το πόσα μέρη τη χωρίζετε.

Τι ασυνήθιστα πράγματα μπορείτε να μαγειρέψετε σε ηλεκτρική σχάρα;

Στην ώρα μας λαζάνια - ένα αρκετά συνηθισμένο πιάτο, αλλά αν είναι φτιαγμένο από λαχανικά και ψητό στη σχάρα, θα προσθέσει μια εξωτική πινελιά.

• Κολοκύθα 250 γρ.
• Κρέμα 80 ml.
• Αλάτι πιπέρι.
• Αρακάς 4 λοβοί.
• Champignons 4-5 τεμ.
• Ελαιόλαδο.
• Λαμπτήρες 2 τεμ.

Παρασκευή:

1. Πρέπει να ψιλοκόψετε και να τηγανίσετε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν.
2. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα και προσθέτουμε μπαχαρικά.
3. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες την κολοκύθα.
4. Τοποθετούμε τα κομμάτια τους σε προθερμασμένη συσκευή και τηγανίζουμε ελαφρά και από τις δύο πλευρές.
5. Κάντε το ίδιο με τον αρακά.
6. Στη συνέχεια, απλώστε με αυτή τη σειρά: μια στρώση κολοκύθας, μια γέμιση από μανιτάρια, κρεμμύδια και λοβούς, μια άλλη φέτα, γέμιση και καλύψτε με μια άλλη στρώση.

Ας ψήσουμε. Τα λαζάνια είναι έτοιμα.

Τώρα μπορείτε να φτιάξετε πολλά διαφορετικά πιάτα χρησιμοποιώντας ηλεκτρική σχάρα. Καλή όρεξη!