Λειτουργία μικροκυμάτων στο φούρνο: τι είναι, σε τι χρησιμεύει και πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά;

Πολλοί φούρνοι διαθέτουν επιλογή φούρνου μικροκυμάτων. Στην ουσία λειτουργούν ως φούρνος μικροκυμάτων, δηλ. σας επιτρέπουν να ζεστάνετε τα τρόφιμα ή να ξεπαγώνετε το κρέας και τα ημικατεργασμένα προϊόντα. Μπορούμε να πούμε για τη λειτουργία μικροκυμάτων στο φούρνο ότι είναι μια πολύ βολική προσθήκη, η οποία εξοικονομεί χώρο και ακόμη και χρόνο. Αυτό το υλικό περιγράφει πώς να χρησιμοποιείτε σωστά τέτοιες συσκευές.

Ποια είναι η λειτουργία μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων αναφέρεται σε κύματα ακτινοβολίας εξαιρετικά υψηλής συχνότητας. Χρησιμοποιούνται σε όλους τους φούρνους μικροκυμάτων για τη θέρμανση των τροφίμων. Η αρχή της λειτουργίας είναι αρκετά απλή. Τα κύματα επηρεάζουν τα μόρια του νερού που περιέχονται στα τρόφιμα. Αρχίζουν να κινούνται γρήγορα και δημιουργούν τριβή, η οποία θερμαίνει το ίδιο το φαγητό.

Οι φούρνοι μικροκυμάτων χρησιμοποιούνται τόσο για τη θέρμανση κρύων τροφίμων όσο και για την απόψυξη ημικατεργασμένων προϊόντων και κρέατος. Επίσης, τέτοια κύματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

Πολλοί σύγχρονοι φούρνοι είναι ήδη εξοπλισμένοι με λειτουργία μικροκυμάτων. Αυτό σημαίνει ότι μια τέτοια συσκευή έχει μια βολική λειτουργία. Στην ουσία ο φούρνος χρησιμοποιείται σαν φούρνος μικροκυμάτων, δηλ. τόσο για μαγείρεμα όσο και για θέρμανση.

Αυτή η συσκευή έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων ξεχωριστά.
• όχι μόνο εξοικονομούνται χρήματα, αλλά και χώρος.
• Ένας φούρνος με λειτουργία μικροκυμάτων εκτελεί πολλές εργασίες - είναι μια καθολική συσκευή για την προετοιμασία και τη θέρμανση σχεδόν όλων των πιάτων.

Υπάρχει όμως και ένα μειονέκτημα που σχετίζεται με την υψηλή τιμή. Επιπλέον, το ντουλάπι, σε αντίθεση με το φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να ενσωματωθεί στην κουζίνα. Αλλά αν όλα γίνουν σωστά, θα φανεί αρκετά ελκυστικό.

Τύποι ντουλαπιών με φούρνο μικροκυμάτων

Αν μιλάμε για το όνομα ενός φούρνου όπως ένας φούρνος μικροκυμάτων, μπορούμε να πούμε ότι είναι ένα ντουλάπι με λειτουργία μικροκυμάτων. Ανάλογα με την πηγή ενέργειας, υπάρχουν 2 κατηγορίες συσκευών:

1. Αέριο.
2. Ηλεκτρικός.

Και τα δύο είναι ενσωματωμένα στο σετ σύμφωνα με προεπιλεγμένα μεγέθη. Επιπλέον, μπορεί να εξαρτώνται ή όχι από την εστία. Οι περισσότερες σύγχρονες συσκευές διαθέτουν λειτουργία μικροκυμάτων στο φούρνο. Στην πραγματικότητα, αυτή η λειτουργία έχει γίνει βασική.

Οδηγίες χρήσης

Ένας φούρνος μικροκυμάτων σε συνδυασμό με έναν φούρνο λειτουργεί σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως ένας συμβατικός φούρνος μικροκυμάτων. Η σειρά των ενεργειών κατά τη διάρκεια της προθέρμανσης είναι η εξής:

1. Τοποθετήστε ένα πιάτο ή ένα δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα σε ένα γυάλινο δίσκο.
2. Βεβαιωθείτε ότι περιστρέφεται κανονικά (τίποτα δεν είναι εμπόδιο, οι τροχοί είναι άθικτοι).
3. Ρυθμίστε την ισχύ (συνήθως αρκεί κατά μέσο όρο 400-500 W).
4. Ρυθμίστε τον επιθυμητό χρόνο (αν το πιάτο δεν είναι παγωμένο, αρκούν 2-3 λεπτά).
5. Στο τέλος της θέρμανσης, ο χρονοδιακόπτης θα σταματήσει αυτόματα - μπορείτε να αφαιρέσετε το πιάτο.

Είναι σαφές εάν υπάρχει φούρνος με λειτουργία μικροκυμάτων. Υπάρχουν πολλά τέτοια μοντέλα. Έχουν εξαπλωθεί στην αγορά λόγω της άνετης χρήσης τους. Η συσκευή είναι ασφαλής εάν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες:

• Μην χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο.
• Ζεστάνετε τα τρόφιμα μόνο σε ανθεκτικά στη θερμότητα δοχεία ή σε κεραμικά πιάτα.
• Μην αναποδογυρίζετε τον γυάλινο δίσκο από την άλλη πλευρά.
• Εάν σπάσει ο δίσκος ή ο δακτύλιος στεγανοποίησης, μην χρησιμοποιήσετε το ερμάριο μέχρι να αντικατασταθεί το ελαττωματικό στοιχείο (μπορείτε να επικοινωνήσετε με το κέντρο σέρβις).

Η λειτουργία μικροκυμάτων στο φούρνο σας επιτρέπει να εκμεταλλευτείτε όλες τις δυνατότητες της συσκευής. Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και τη θέρμανση τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων τροφίμων. Είναι ουσιαστικά ένας φούρνος με επιλογή φούρνου μικροκυμάτων. Αν και τέτοια μοντέλα είναι πιο ακριβά, δικαιολογούνται λόγω της ευελιξίας και της αντοχής τους.