Πρέπει να πλύνω το εσωτερικό της τσαγιέρας;

Το τσάι δεν είναι απλώς ένα ποτό! Αν παρασκευαστεί καλά, είναι πραγματικό θαύμα, ζωογόνο αφέψημα, τέχνη και φιλοσοφία ταυτόχρονα! Και αυτή είναι μια τελετή στην οποία δεν υπάρχουν μικροπράγματα. Ξεχωριστή θέση σε αυτό κατέχει το δοχείο στο οποίο παρασκευάζεται το τσάι. Τα σύγχρονα δοχεία ζυθοποιίας κατασκευάζονται από διαφορετικά υλικά: πορσελάνη, γυαλί, μέταλλο ή πήλινα σκεύη. Ο αγοραστής επιλέγει το κατάλληλο με βάση τις προτιμήσεις του. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να φροντίζουν σωστά έναν βραστήρα. Οι διαφωνίες εγείρονται συχνά από το ερώτημα εάν είναι απαραίτητο να πλύνετε την εσωτερική του επιφάνεια. Ας το καταλάβουμε μαζί!

Τύποι τσαγιέρες

Σήμερα μπορείτε να δείτε μια ποικιλία από τσαγιέρες σε προσφορά.

Υλικό

Το αντίγραφο με τις περισσότερες πωλήσεις είναι πορσελάνη, καθώς διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι αρκετά ανθεκτικό στη χρήση.

Σκάφος κατασκευασμένο από μέταλλο δεν είναι τόσο δημοφιλής μεταξύ των αγοραστών, επειδή σε υψηλές θερμοκρασίες, το μέταλλο δίνει μια δυσάρεστη επίγευση στη συγκόλληση.

Ποτήρι Αυτή η επιλογή είναι πολύ καλή για μια τελετή. Είναι όμορφο, κρατά καλά τη θερμότητα και διαχωρίζει τα σωματίδια των φύλλων τσαγιού χάρη στη διπλή φιάλη του.

Μορφή

Τσαγιέρα πρέπει να είναι στρογγυλό ή κυλινδρικό. Αυτό οφείλεται στην απλότητα της φόρμας. Σε ένα τέτοιο πιάτο το μυρωδάτο φύλλο ξεδιπλώνεται χωρίς προβλήματα, αφού έχει αρκετό χώρο.

Τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα με τη μύτη. Θα πρέπει να απελευθερώνει ένα μικρό ρεύμα ποτού και να είναι ψηλό, έτσι ώστε τα φύλλα τσαγιού να μην ξεχύνονται μέσα από αυτό όταν το δοχείο γεμίσει εντελώς.

Επιπλέον, το στόμιο δεν πρέπει να στάζει μετά το ρίξιμο του ποτού. Επομένως, κατά την αγορά, πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό για να μην λερώσετε το τραπεζομάντιλο.

Επιπρόσθετα χαρακτηριστικά

Για να αποτρέψετε την πτώση τμημάτων του παρασκευασμένου φύλλου στο κύπελλο, είναι απαραίτητο το στόμιο να είναι πλήρης με πλέγμα φίλτρου. Ή με ενσωματωμένη φιάλη-κόσκινο, όπου τα φύλλα τσαγιού κοσκινίζονται αμέσως από το παρασκεύασμα.

Αναφορά! Σε μια γαλλική πρέσα, τον ρόλο του φίλτρου για τα φύλλα τσαγιού παίζει ένα έμβολο, το οποίο, όταν πιέζεται, τα πιέζει στον πάτο του πιάτου, εμποδίζοντάς τα να πέσουν στο φλιτζάνι.

Πλύσιμο της τσαγιέρας - πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μια καθαρή, προσεγμένη τσαγιέρα γίνεται πραγματική διακόσμηση τραπεζιού. Επομένως, το πλύσιμο της εξωτερικής επιφάνειας δεν δημιουργεί αμφιβολίες. Τι γίνεται με τους εσωτερικούς τοίχους;

Επιχειρήματα των αντιπάλων του πλυσίματος

Πράγματι, υπάρχουν πάρα πολλοί άνθρωποι που είναι πεπεισμένοι ότι η τσαγιέρα δεν χρειάζεται να πλυθεί. Αυτή η υπόθεση βασίζεται στο γεγονός ότι οι πήλινες τσαγιέρες χρησιμοποιήθηκαν αρχικά στην Ανατολή. «Μορφώθηκαν»: ο πηλός προετοιμάστηκε για την πρώτη του χρήση. Και στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκαν μόνο για την έγχυση φύλλων τσαγιού.

Ταυτόχρονα, το πλύσιμο στην Ανατολή θεωρήθηκε όχι μόνο περιττό, αλλά και επιβλαβής για το σκάφος διαδικασία. Ο πηλός μπορούσε να απορροφήσει ουσίες και οσμές που χαλούσαν τη γεύση του ποτού. Ως εκ τούτου, επιτρεπόταν μόνο το ξέβγαλμα των πιάτων, χωρίς να αφαιρεθεί η πλάκα.

Από τότε, επιμένει η πεποίθηση ότι τα σκεύη παρασκευής δεν πρέπει να πλένονται.

Γνώμη των υποστηρικτών του πλυσίματος

Υπάρχει και η αντίθετη άποψη: πρέπει οπωσδήποτε να πλυθείτε! Εξάλλου, κανένα κόσκινο ή σακούλα δεν μπορεί να εμποδίσει τα μικρότερα φυτικά σωματίδια να μπουν στο δοχείο. Με την πάροδο του χρόνου, αυτά και η πλάκα του τσαγιού μπορούν να γίνουν πηγή βακτηρίων. Δεν έχει να κάνει τόσο με τη γεύση του ποτού, αλλά με την ανθρώπινη υγεία.

Σπουδαίος! Τα προϊόντα καθαρισμού για την τσαγιέρα πρέπει να επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται.

Πώς να πλένετε σωστά τις τσαγιέρες

Επομένως, είναι ακόμα καλύτερο να πλένετε τα πιάτα για την παρασκευή τσαγιού παρά να τα αφήνετε βρώμικα. Αυτό πρέπει να γίνει σωστά.

Πώς να πλύνετε

Η διαδικασία φροντίδας ποικίλλει για διαφορετικές επιλογές μαγειρικών σκευών.

Γυαλί, πορσελάνη

Μια γυάλινη τσαγιέρα είναι απαραίτητη πλένετε τακτικά μετά από κάθε παρασκευή φύλλο τσαγιού. Διαφορετικά, τα φύλλα τσαγιού θα ανθίσουν μέσα και όχι μόνο θα χαλάσει η γεύση του τσαγιού, αλλά και το ίδιο το ποτό δεν θα είναι πλέον πόσιμο.

Οι γυάλινες τσαγιέρες μπορούν να πλυθούν με κανονική σόδα ή απορρυπαντικό. Απλά πρέπει να τρίψετε το εσωτερικό του πιάτου με ένα σφουγγάρι.

Μέταλλο

Μεταλλικές τσαγιέρες καθαρίστε μετά από κάθε χρήση χρησιμοποιώντας κανονικό επιτραπέζιο αλάτι ή μαγειρική σόδα.

Συμβουλή! Τα λέπια από ανοξείδωτο χάλυβα αφαιρούνται εύκολα με ξύδι 6%.

Πηλός, πορσελάνη, φαγεντιανή

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη φροντίδα μιας πήλινης τσαγιέρας.

• Μετά την αγορά, είναι σημαντικό να ξεπλύνετε τις λευκές εναποθέσεις κάτω από τρεχούμενο νερό.
• Τοίχοι πιάτων Μην καθαρίζετε με σφουγγάρι με λειαντική επιφάνεια, μπορείτε να σκουπίσετε ελαφρά μόνο με ένα υγρό πανί.
• Μετά από κάθε πάρτι τσαγιού θα πρέπει πετάξτε τα χρησιμοποιημένα φύλλα τσαγιού, πλύνετε την εσωτερική επιφάνεια και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.

Σπουδαίος! Δεν ενδείκνυται να καθαρίσετε τις σκούρες εναποθέσεις τσαγιού. Διατηρεί το άρωμα και τη γεύση του ροφήματος τσαγιού.

• Πριν προετοιμάσετε το νέο τσάι, πρέπει να ξεπλύνετε το εσωτερικό του εγχυτήρα με βραστό νερό.

γαλλικός Τύπος

Σε μια γαλλική πρέσα, το σουρωτήρι χρωματίζεται συνεχώς σκούρο καφέ λόγω της χρωστικής χρωστικής - τανίνης.

Το κόσκινο φίλτρου θα βουλώνει και θα λερώνεται συνεχώς εάν δεν αφαιρεθεί και καθαριστεί εγκαίρως. Εάν δεν πλύνετε το δοχείο παρασκευής, τότε τα υπολείμματα θα εισχωρήσουν στο ποτό και το φίλτρο θα σταματήσει να αφήνει το αρωματικό τσάι στο φλιτζάνι.

Σπουδαίος! Μπορείτε να αποφύγετε την εμφάνιση μιας σκούρας επίστρωσης εάν χρησιμοποιείτε φύλλα τσαγιού σε σακουλάκια μιας χρήσης. Αλλά η γεύση και το άρωμα θα είναι λιγότερο πλούσια και αρωματικά.

Με τι να πλυθώ

Τα παρακάτω προϊόντα χρησιμοποιούνται συνήθως για το πλύσιμο και τον καθαρισμό πορσελάνης, μεταλλικών ή γυάλινων αντικειμένων και σουρωτήρι.

Μαγειρική σόδα

Η σόδα αφαιρεί αμέσως τις σκούρες εναποθέσεις, αλλά μπορεί να βλάψει τα τοιχώματα του βραστήρα.Πριν πλύνετε την τσαγιέρα με μαγειρική σόδα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε άλλα λιγότερο τραυματικά απορρυπαντικά.

Σπουδαίος! Η λειαντική σύνθεση της σόδας μπορεί να σβήσει το σμάλτο από τα τοιχώματα του αγγείου, γεγονός που θα περιπλέξει σημαντικά τη φροντίδα των πιάτων στο μέλλον.

Αλας

Το αλάτι διαλύεται σε ζεστό νερό έτσι ώστε το διάλυμα να είναι κορεσμένο. Η προκύπτουσα σύνθεση χύνεται σε ένα δοχείο. Εάν χρειάζεται να καθαριστεί μόνο το σουρωτήρι, βυθίστε το σε αλατόνερο.

Αφήστε τα πιάτα έτσι για 30 λεπτά και μετά ξεπλύνετε καλά.

Χυμός λεμονιού ή οξύ

Ο χυμός λεμονιού χύνεται στην τσαγιέρα. Χάρη στο όξινο περιβάλλον, η πλάκα θα διαλυθεί γρήγορα. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε καλά τα πιάτα με δροσερό νερό.

Ξύδι

Για να καθαρίσετε τις τσαγιέρες με ξύδι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα λιγότερο από 9%, και είναι καλύτερο να πάρετε μια σύνθεση 6%.

Το υγρό πρέπει να χυθεί πάνω στο σφουγγάρι και να σκουπιστεί από μέσα. Το σουρωτήρι πρέπει να εμποτιστεί σε διάλυμα ξιδιού και στη συνέχεια να ξεπλυθεί κάτω από ένα δυνατό ρεύμα κρύου νερού.

Μην ξεχνάτε σωστά ξηρός βραστήρα πριν προχωρήσετε στην επόμενη τελετή! Απολαύστε το τσάι σας!