Πώς να επιλέξετε ένα βραστήρα

Τα καταστήματα οικιακών συσκευών προσφέρουν έναν τεράστιο αριθμό μοντέλων βραστών, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το εύρος τιμών είναι αρκετά ευρύ: από τον προϋπολογισμό έως το premium.

Τι είδους τσαγιέρες υπάρχουν;

Ανάλογα με την πηγή θέρμανσης, διακρίνονται οι εστίες μαγειρέματος και οι ηλεκτρικοί βραστήρες. Για να κάνετε την καλύτερη επιλογή, πρέπει να γνωρίζετε τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών αυτής της τεχνικής συσκευής.

Ποια κριτήρια πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε ηλεκτρικό βραστήρα;

Το κύριο εξάρτημα από το οποίο θα εξαρτηθεί ο χρόνος λειτουργίας του βραστήρα είναι το θερμαντικό στοιχείο. Μπορεί να είναι ανοιχτού τύπου - τότε είναι σε άμεση επαφή με το υγρό, ή απομονωμένο. Τα κύρια πλεονεκτήματα του πρώτου είναι η προσιτή τιμή και η απουσία υπερβολικού θορύβου κατά τη θέρμανση. Αλλά όταν το χρησιμοποιείτε, είναι σημαντικό να ελέγχετε πάντα την παρουσία της ελάχιστης επιτρεπόμενης στάθμης νερού στο δοχείο. Το κύριο μειονέκτημα είναι ο συνεχής σχηματισμός αλάτων στο θερμαντικό στοιχείο (σπιράλ), το οποίο μπορεί περιοδικά να ξεφλουδίζει και να μπαίνει στο αγαπημένο σας ποτό.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Η έγκαιρη αφαίρεση αλάτων με τη χρήση ειδικών προϊόντων ("Antinscale") ή αποδεδειγμένων λαϊκών θεραπειών (διάλυμα νερού και ξιδιού) θα παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής της μονάδας κουζίνας.

Τα μοντέλα με μια σπείρα κρυμμένη κάτω από το δίσκο είναι εύκολο να συντηρηθούν, καθώς δεν έρχονται σε άμεση επαφή με το υγρό.

Ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων είναι πιο εκτενής:

• δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ελάχιστη στάθμη νερού.
• παίρνει λιγότερο χρόνο για να βράσει?
• αθόρυβη λειτουργία?
• είναι δυνατό να το τοποθετήσετε σε βάση που περιστρέφεται εύκολα.
• γρήγορη διαδικασία αφαλάτωσης.

Το επόμενο κριτήριο που πρέπει να προσέξετε είναι η ισχύς (μπορεί να κυμαίνεται από ένα έως τρία kW). Ο ρυθμός θέρμανσης θα εξαρτηθεί από αυτήν την παράμετρο.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Σκεφτείτε εάν η καλωδίωση στο διαμέρισμα μπορεί να αντιμετωπίσει την υψηλή κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.

Ανάλογα με το σκοπό (για το σπίτι ή την εργασία), αξίζει να αποφασίσετε για τη μέγιστη ένταση που απαιτείται για μια εφάπαξ χρήση. Για πολλά άτομα, ένας όγκος μέχρι ένα λίτρο θα είναι αρκετός. Για μια μεγάλη οικογένεια ή ομάδα, απαιτείται όγκος από ένα έως δύο λίτρα. Ένα βολικό και πρακτικό μοντέλο με μικρό όγκο μισού λίτρου, που θα χωρέσει σε κάθε τσάντα ταξιδιού και θα είναι απαραίτητο όταν ταξιδεύετε.

Κατά την αγορά, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο υλικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή της θήκης· το καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και αδυναμίες:

1. Πλαστική τσαγιέρα. Είναι ελαφρύ, έχει ποικιλία χρωμάτων, χαμηλή θερμική αγωγιμότητα του αμαξώματος, και έχει προσιτή τιμή. Μείον - η αλληλεπίδραση πλαστικού και ζεστού νερού προκαλεί την απελευθέρωση επιβλαβών για τον άνθρωπο ουσιών.
2. Μέταλλο (ανοξείδωτο ατσάλι). Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή και ανθεκτικότητα. Το μειονέκτημα είναι το υψηλότερο κόστος.
3. Γυάλινη τσαγιέρα. Προσελκύει την προσοχή με τον ενδιαφέροντα σχεδιασμό του και τη φιλικότητα προς το περιβάλλον. Μειονέκτημα: ευθραυστότητα.

Υπάρχουν πολλά πρόσθετα χαρακτηριστικά που προσφέρουν οι κατασκευαστές συσκευών ποιότητας:

• θερμοστάτης (ρύθμιση της απαιτούμενης θερμοκρασίας).
• παρουσία ενσωματωμένων φίλτρων.
• ηχητικό σήμα?
• ζυγαριά στάθμης υγρού?
• Βολικό σχήμα στομίου και οπίσθιου φωτισμού.

ΑΝΑΦΟΡΑ! Συνιστάται να επιλέξετε μια συσκευή με τις σημαντικές επιλογές της αυτόματης απενεργοποίησης και του κλειδώματος του καπακιού.

Ποιο βραστήρα να επιλέξετε για σόμπα αερίου

Το κύριο κριτήριο είναι το υλικό κατασκευής.

Λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών τους - μεγάλη διάρκεια ζωής, φιλικότητα προς το περιβάλλον, ευκολία συντήρησης, αντοχή στις μέγιστες θερμοκρασίες - οι βραστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα είναι οι πιο δημοφιλείς. Οι γυάλινες τσαγιέρες ανθεκτικές στη θερμότητα είναι ασφαλείς στη χρήση, αλλά τείνουν να σπάνε γρήγορα.

Το μέταλλο επικαλυμμένο με σμάλτο έχει πολλά μειονεκτήματα: χαμηλή αντοχή σε μηχανικές καταπονήσεις και αλλαγές θερμοκρασίας, ταχεία απώλεια της αρχικής του εμφάνιση (μαύρες εναποθέσεις από φλόγα), καθώς και σχηματισμός στρώματος αλάτων.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Δεν συνιστάται η χρήση εμαγιέ βραστήρα εάν εμφανιστούν τσιπς, καθώς μέσω αυτών απελευθερώνονται επιβλαβείς ουσίες στο φαγητό.

Οι βραστήρες από κράμα αλουμινίου θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή, καθώς το υλικό χαμηλής ποιότητας μπορεί να απελευθερώσει επικίνδυνες ουσίες. Τα έγγραφα πρέπει να αναφέρουν ότι το μαγειρικό σκεύος είναι ασφαλές για μαγείρεμα.

Εκτός από το υλικό, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες παραμέτρους:

1. Η παρουσία μιας σφυρίχτρας θα σας επιτρέψει να απενεργοποιήσετε τον βραστήρα εγκαίρως.
2. Για να ζεστάνετε γρήγορα το νερό, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ένα προϊόν με διπλό πάτο· επιπλέον, το νερό ψύχεται πιο αργά σε αυτό.
3. Η λαβή με ανθεκτική στη θερμότητα επίστρωση εγγυάται άνεση και δεν θα σας επιτρέψει να καείτε.

Η τρέχουσα επιλογή αυτής της βασικής συσκευής κουζίνας είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει κάθε ανάγκη.