Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το μπλέντερ

Το μπλέντερ είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα. Τώρα η προετοιμασία κοκτέιλ, διαιτητικά smoothies και απλά όμορφα φαγητά για τα αγαπημένα σας μέλη του νοικοκυριού έχει γίνει συνηθισμένη.

Χάρη σε αυτή τη συσκευή, μπορείτε να χαρείτε την οικογένειά σας με νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα κάθε μέρα. Το μόνο που μένει είναι να καταλάβουμε πώς να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τεχνική σωστά και να έχετε όσο το δυνατόν περισσότερα χρήσιμα οφέλη.

Τι είναι το μπλέντερ

Το μπλέντερ είναι μια ηλεκτρική συσκευή που σας επιτρέπει να ανακατεύετε σαν μίξερ και να αλέθετε σαν επεξεργαστής τροφίμων.

Υπάρχουν δύο τύποι μπλέντερ - σταθεροί και υποβρύχιοι. Χρησιμοποιούνται κυρίως για τον τεμαχισμό φαγητού, το χτύπημα κοκτέιλ, μους και την παρασκευή πουρέ. Ορισμένα μοντέλα μπορούν ακόμη και να συνθλίψουν πάγο. Ορισμένες διαμορφώσεις έχουν πρόσθετα συνημμένα, τα οποία σας επιτρέπουν να εκτελέσετε μεγάλο αριθμό λειτουργιών.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ εμβάπτισης

Αυτή η μονάδα σάς επιτρέπει να διατηρείτε υπό έλεγχο ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι η φορητότητα της χρήσης του.

Σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε δοχείο και διαφορετικούς τύπους προϊόντων για εργασία. Δεν πρέπει να αλέθουν ξηρούς καρπούς, καφέ ή πάγο. Αν προκύψει τέτοια ανάγκη, ρίξτε λίγο νερό στον πάτο του μπολ.

Πολύ συχνά το κιτ περιλαμβάνει ένα ειδικό βαθύ μπολ, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε ένα άλλο δοχείο.Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το μπολ πρέπει να είναι βαθύ, διαφορετικά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να λερώσετε ολόκληρη την κουζίνα με ιπτάμενους πιτσιλιές.

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για αυτόν τον τύπο μπλέντερ:

• αλέθετε τα στερεά τρόφιμα μόνο σε μικρές μερίδες.
• Τα προϊόντα που τοποθετούνται στο μπλέντερ πρέπει να καλύπτουν το κάτω μέρος του στελέχους με το άκρο κοπής.
• Οι καρποί αλέθονται χωρίς σπόρους.
• Όταν εργάζεστε με μεγάλες μερίδες φαγητού, κάντε μικρά διαλείμματα.
• Μετά τη χρήση, πλύνετε καλά το εξάρτημα σε νερό για να αποτρέψετε το στέγνωμα των κομματιών φαγητού.
• Μην ετοιμάζετε πουρέ πατάτας στο μπλέντερ. Ναι, θα φαίνεται πολύ ορεκτικό, αλλά στην πραγματικότητα η γεύση δεν θα είναι τόσο ευχάριστη.

Εξαρτήματα μπλέντερ χειρός

Τις περισσότερες φορές, το κιτ περιέχει δύο τυπικά εξαρτήματα - έναν κόφτη, ένα κύριο εξάρτημα και, πιο σπάνια, ένα σύρμα. Χρησιμοποιείται για υγρά προϊόντα και για χτύπημα κρέμες και αυγά· η επίδρασή του δεν είναι ίδια με αυτή του μίξερ, αλλά είναι πολύ πιθανό να χτυπηθεί το κουρκούτι.

Ελικόπτερο - είναι ένα δοχείο με λεπίδες, που χρησιμοποιείται για το άλεσμα σπόρων, ξηρών καρπών και άλλων στερεών προϊόντων. Το κύριο ακροφύσιο βρίσκεται στο στέλεχος· μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αλέθετε φρούτα, λαχανικά και κρέας. Τα πιο ακριβά μοντέλα μπορεί να έχουν εξαρτήματα κοπής.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ stand

Ένα σταθερό μπλέντερ είναι ένα πλαστικό ή γυάλινο δοχείο που στέκεται σε μια βάση. Υπάρχει ένας κόφτης μέσα στο μπολ του μπλέντερ.

Απαιτεί μια ειδικά καθορισμένη θέση στην κουζίνα και πρέπει οπωσδήποτε να τοποθετήσετε την ακριβή ποσότητα φαγητού σε αυτήν, η οποία αναγράφεται στο μπολ. Διαθέτει καπάκι που εφαρμόζει σφιχτά, καθιστώντας εύκολη και ευχάριστη την εργασία.

Πριν από τη χρήση, όλα τα απαραίτητα συστατικά πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια αδειάζουμε στο μπολ, κλείνουμε το καπάκι και πατάμε το κουμπί.

Μερικοί κανόνες για τη χρήση σταθερού μπλέντερ:

• Κάτω από το κάλυμμα πρέπει να υπάρχει ελεύθερος χώρος τουλάχιστον 2 cm. Αυτό είναι απαραίτητο για την αποφυγή υπερθέρμανσης του κινητήρα.
• Μην βάζετε ζεστά φαγητά στο μπολ.
• Όλα τα υλικά πρέπει να ψιλοκομίζονται.
• Μην χρησιμοποιείτε τη μονάδα σε αδράνεια, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργία του μηχανισμού.

Μέτρα ασφαλείας

Όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή, τόσο χειροκίνητη όσο και σταθερή, το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεχνάτε τις προφυλάξεις ασφαλείας. Εάν χρησιμοποιηθεί λανθασμένα, μπορεί να τραυματίσετε σοβαρά τα άκρα σας.

• Το ίδιο το μπλέντερ και τα αξεσουάρ του πρέπει να φυλάσσονται σε χώρο προστατευμένο από παιδιά.
• Μην αφήνετε τη συσκευή στην πρίζα χωρίς επίβλεψη.
• Επιθεωρείτε τακτικά τα καλώδια ρεύματος για να ελέγχετε την κατάστασή τους.
• Αν σπάσει, μην αποσυναρμολογήσετε μόνοι σας το μπλέντερ. Η επισκευή του θα πρέπει να ανατεθεί σε ειδικούς.
• Κρατήστε τη συσκευή μακριά από σόμπες και άλλες συσκευές θέρμανσης.
• Μην αφήνετε ποτέ την υγρασία να έρθει σε επαφή με το περίβλημα του κινητήρα.
• Μην αφαιρείτε το καπάκι από το δοχείο μέχρι να σταματήσει τελείως η συσκευή.
• Να είστε προσεκτικοί και προσεκτικοί όταν πλένετε μαχαίρια. Δεν χρειάζεται να τα σκουπίσετε, αφήστε τα να στεγνώσουν μόνα τους.

Τι να μην κάνεις

Ένα μπλέντερ εμβάπτισης πρέπει να χρησιμοποιείται για μικρά χρονικά διαστήματα. Εάν χρειάζεται να αλέσετε μεγάλη ποσότητα φαγητού, θα πρέπει να κάνετε μικρά διαλείμματα ενώ εργάζεστε. Δεν μπορείτε να αλέσετε προϊόντα που έχουν στερεή δομή και αυτά που δεν απελευθερώνουν υγρό.

Δεν επιτρέπεται η εκκίνηση του προϊόντος σε αδράνεια, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη. Δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται σταθερό μπλέντερ για το άλεσμα ζεστών φαγητών. Ο εξοπλισμός με χαμηλή ισχύ μπορεί να μην είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τη σύνθλιψη του πάγου και τα φρέσκα βότανα.

Τα προϊόντα πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε μικρά κομμάτια· αυτός είναι ο κύριος κανόνας για κάθε τύπο μπλέντερ. Ο εξοπλισμός μπορεί απλώς να μην είναι σε θέση να χειριστεί μεγάλα κομμάτια.

Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, πρέπει να πλυθεί αμέσως. Τα υπολείμματα φαγητού μπορεί να προκαλέσουν δυσλειτουργία του εξοπλισμού. Τα εξαρτήματα μπορούν να πλυθούν στο νεροχύτη ή στο πλυντήριο. Πρέπει να αφαιρούνται μόνο μετά από πλήρη ξήρανση. Δεν χρειάζεται να πλύνετε το «πόδι» του μπλέντερ εμβάπτισης, απλώς σκουπίστε το με μια χαρτοπετσέτα ή πετσέτα.

Ακολουθώντας όλους τους κανόνες χρήσης, θα αποκτήσετε έναν εξαιρετικό βοηθό κουζίνας που θα εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο. Θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις νεαρές μητέρες που θέλουν να περιποιηθούν το μωρό τους με φρεσκοπαρασκευασμένα τρόφιμα.