Διαχωριστικό για σόμπα αερίου: σε τι χρησιμεύει; Πώς να το κάνετε μόνοι σας;

Όπως υποδηλώνει το όνομα, ο διανομέας μειώνει το μέγεθος της φλόγας μιας εστίας αερίου, κατανέμοντας ομοιόμορφα τη θερμότητα και προστατεύοντας τον πάτο των τηγανιών, των κατσαρόλων και άλλων σκευών. Η συσκευή εκτελεί επίσης μια σειρά από άλλες χρήσιμες λειτουργίες. Το άρθρο συζητά με περισσότερες λεπτομέρειες γιατί χρειάζεστε ένα διαχωριστικό για μια σόμπα αερίου, καθώς και πώς να το φτιάξετε μόνοι σας από σκραπ.

Συσκευή και σκοπός

Τα διαχωριστικά είναι ένας μεταλλικός κύκλος με πολλές τρύπες. Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από χάλυβα - μπορεί να είναι ανοξείδωτο υλικό ή κράμα άνθρακα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε την πρώτη επιλογή καθώς είναι πιο ανθεκτική. Επιπλέον, η σύνθεση από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πυρίμαχη, παραμένει ελκυστική περισσότερο, χωρίς σκοτεινά σημεία.

Είναι πολύ πιθανό να φτιάξετε ένα διαχωριστικό για μια σόμπα αερίου με τα χέρια σας ή να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα. Σε κάθε περίπτωση, ο σκοπός της συσκευής είναι ο ίδιος - εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

1. Αποφύγετε την επαφή των μαγειρικών σκευών με ανοιχτές φλόγες. Πολλοί τύποι μαγειρικών σκευών (π.χ. πήλινα, κεραμικά, πορσελάνη, γυαλί) αλλοιώνονται ή δεν αντέχουν ακόμη και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες και επομένως απαιτούν πρόσθετη προστασία.
2. Προστατεύει την εξωτερική επιφάνεια του πυθμένα των εμαγιέ δοχείων και άλλων σκευών που δεν προορίζονται για χρήση σε σόμπα υγραερίου.
3. Αν μιλάμε για το τι είναι ένας διαχωριστής, τότε η κύρια λειτουργία είναι προστατευτική.Αλλά υπάρχει ένας άλλος σημαντικός ρόλος - η συσκευή επιτρέπει τη χρήση δοχείων με πολύ μικρή διάμετρο. Αυτό μπορεί να είναι μια κούπα, μια μικρή κατσαρόλα ή μια τουρκική καφετιέρα. Είναι αδύνατο να τοποθετήσετε τέτοια πιάτα ομοιόμορφα σε τυπικούς καυστήρες, επομένως η χρήση διαχωριστικού είναι η μόνη επιλογή.
4. Η συσκευή σας επιτρέπει να κατανέμετε τη θερμότητα ομοιόμορφα, γεγονός που εξασφαλίζει κανονική θέρμανση ολόκληρης της επιφάνειας. Επομένως, όλα τα προϊόντα μαγειρεύονται ταυτόχρονα, γεγονός που εξαλείφει το κάψιμο ή, αντίθετα, την ανεπαρκή προετοιμασία.
5. Το φλόγιστρο σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε χωρίς καθόλου δοχεία. Μπορείτε να τοποθετήσετε λαχανικά, όπως μελιτζάνες ή καρότα, στην επιφάνεια και να τα ψήσετε όπως στη σχάρα. Μπορείτε επίσης να το ψήσετε τυλίγοντάς το πρώτα σε αλουμινόχαρτο.
6. Τέλος, η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για την αποστείρωση γυάλινων βάζων. Τοποθετούνται ανάποδα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Μπορείτε να το βάλετε και στο ίδιο το διαχωριστικό, αλλά μόνο αν δεν έχει μικρές τρύπες για να μην υπάρχει επαφή με ανοιχτή φωτιά.

Πώς να το κάνετε μόνοι σας

Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε ένα διαχωριστικό φλόγας για μια σόμπα αερίου με τα χέρια σας. Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε 2 φύλλα ανοξείδωτου χάλυβα (επαρκές πλάτος 2 mm). Η σειρά των ενεργειών είναι η εξής:

1. Από τα φύλλα κόβονται 2 κύκλοι ίδιας διαμέτρου που αντιστοιχούν στο μέγεθος του καυστήρα.
2. Κάνουν πολλές μικρές τρύπες πλάτους που δεν ξεπερνούν τα 5 mm.
3. Τα φύλλα συνδέονται με μπουλόνια, αφήνοντας ένα ελάχιστο κενό μεταξύ τους.

Εάν δεν έχετε την ικανότητα, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο διαχωριστικό για μια σόμπα αερίου, η φωτογραφία του οποίου φαίνεται παραπάνω. Το γεγονός είναι ότι το αέριο αποτελεί πηγή κινδύνου - όταν χρησιμοποιείτε μια σπιτική συσκευή, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη κατανομή της φλόγας.